有关奶冻的百科

玉米奶冻的制作方法玉米奶冻怎么制作

发表于：2018-11-06

1、食材：熟玉米粒150g、炼乳4茶匙、吉利丁片3片、朗姆酒2g。2、备好所需食材，玉米粒倒入破壁机中，再加入炼乳和水，启动破壁机。3、吉利丁片在凉水中泡软，加入朗姆酒去腥。4、吉利丁片泡软后...
木瓜奶冻的做法? 木瓜奶冻怎么做好吃

发表于：2019-09-21

1、食材木瓜1个，吉利丁10克，牛奶200毫升，白糖10克。2、准备原材料，木瓜一定要选熟透的。3、吉利丁用冰水泡软。4、牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化，大概50度左右，白糖就融化...
橘子奶冻制作方法自制橘子奶冻

发表于：2019-07-27

1、主料：牛奶粉260克，细砂糖30克，炼乳40克，QQ糖80克，锡纸杯20个。2、准备食材；3、将奶粉煮开；4、加入qq糖，也可以用吉利丁片；5、搅拌均匀待qq糖融化；6、浇入炼乳，搅匀；7、过滤奶渣，待冷透；8、将凉透...
奶冻怎么做奶冻制作方法介绍

发表于：2018-04-28

1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2、牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。3、入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。4、放入...
草莓芒果奶冻的做法如何做草莓芒果奶冻

发表于：2022-01-20

1、草莓、芒果清洗干净，吉利丁片剪小块，茉莉花茶和蜂蜜准备好，牛奶和量杯准备好。2、吉利丁片用凉水浸泡变软。3、隔60度左右的热水融化;每种水果糊和花茶都要使用吉利丁，每次都在使用前重...
怎么做抹茶奶冻抹茶奶冻怎么做

发表于：2019-07-06

1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米淀粉18克，抹茶粉3克。2、准备材料，取一个保鲜盒，铺上一层保鲜膜，底部撒上一层椰蓉。3、这次用到的棉花糖，轻盈如云，香甜不腻。因为是香草味，连香草精也省...
草莓奶冻的做法如何制作草莓奶冻

发表于：2017-12-18

1、准备材料：牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜；2、草莓用盐水冲洗干净后，再用清水泡10分钟，把水分沥干，每个切成四瓣备用；3、牛奶倒入盆里加热；4、白糖放入奶锅，小火加热至糖融化，不要沸腾，关火；5、把加...
奶冻与布丁的区别关于奶冻与布丁的区别介绍

发表于：2022-03-14

1、有一种说法是“布丁”源于英语“pudding”的音译，而“奶冻”是“pudding”的意译，所以可以说这它们指的是同一种东西没有区别。布丁是英国的传统美食，它的历史可追溯到16世纪。2、布丁...
米其林餐厅同款奶冻怎么做米其林餐厅同款奶冻做法

发表于：2017-11-05

1、准备食材：奶油100克；吉利丁片5克；牛奶200克；草莓粉5克；白砂糖25克。2、所用食材，吉利丁片泡软备用。3、小火加热牛奶和细砂糖均匀。4、草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。5、往热...
杏仁奶冻杏仁奶冻的做法详解

发表于：2021-02-01

1、主要配料是杏仁茶2包、鲜牛奶2袋。2、先把1袋凉牛奶倒在碗里，备用。倒入1袋杏仁茶粉，搅拌均匀后再倒入第2袋杏仁茶粉。3、搅拌均匀无颗粒后倒入奶锅中慢慢熬制（一定要小火哦）！边熬边不停...
椰子可以做什么椰子奶冻做法

发表于：2023-02-20

1、椰子500克，琼脂10克，牛奶100毫升，元贞糖60克。2、具体做法如下：椰子汁倒出沉淀一下，打破椰壳，用勺挖出椰肉，将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆，琼脂用水泡软，在适量水中小火煮溶...
奶冻怎么储藏怎么储藏奶冻

发表于：2018-08-29

1、奶冻一定要放在冰箱冷冻室。2、椰奶跟椰奶制品本来就不易保存，最好是尽快吃完，因为常温容易变质，冷藏环境下椰奶制品会结块变硬，所以还是放在冷冻室，最好是尽快吃完。3、椰奶冻由椰浆及...
如何自制美味又营养的芒果奶冻芒果奶冻怎么做

发表于：2019-06-20

1、芒果1个、500g牛奶、30g白糖、40g白凉粉。2、首先将芒果去皮，改上花刀，切成小丁。3、然后在锅中加入500g牛奶、30g白糖和40g白凉粉，煮开。4、接着倒入芒果丁，迅速关火，倒入模具中，放凉定...
咖啡冻的做法咖啡奶冻的烹饪技巧分享

发表于：2018-03-03

1、主料：速溶咖啡1大勺、无糖全脂奶粉2大勺、开水180克。2、辅料：吉利丁片1片、冰糖粉3克。3、做法：（1）今天用的是速溶的纯咖啡，取一大勺。（2）加入开水冲融化。（3）加冰糖粉，也可以加方糖一块。糖...
木瓜奶冻的做法木瓜奶冻怎么做

发表于：2018-06-07

1、食材：木瓜1个、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克；2、准备原材料，木瓜一定要选熟透的；3、吉利丁用冰水泡软；4、牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化，大概50度左右，白糖就融化...
草莓奶冻的做法和配方草莓奶冻的做法和配方是什么

发表于：2018-04-13

1、食材：草莓7-8个、牛奶1盒、白砂糖适量、蜂蜜适量。2、准备材料：牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜。3、草莓用盐水冲洗干净后，再用清水泡10分钟，把水分沥干，每个切成四瓣备用。4、牛奶倒入盆里加...
用淡奶油怎么做椰蓉奶冻用淡奶油做椰蓉奶冻方法

发表于：2017-12-18

1、准备好所有的材料：纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可无，不影响操作），白砂糖适量，椰蓉适量；2、往锅里倒入牛奶、椰奶、淡奶油，细砂糖，用筷子等工具调拌均匀；3、一边将吉利丁粉用冷藏...
焦糖奶冻的做法焦糖奶冻怎么做

发表于：2021-10-20

1、食材：牛奶250g，鲜奶油100g，糖80g，热水125g，丁片10g，蛋黄2个，柠檬汁5ML。2、将丁片用冷水泡软，模具涂上色拉油或黄油方便最后脱模。将50克糖小火加热至焦糖色。3、马上倒入热水拌匀成焦甜品...
花胶奶冻怎么做窍门花胶奶冻怎么做

发表于：2022-03-16

1、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。2、放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即...
白玉紫薯奶冻白玉紫薯奶冻的烹饪技巧分享

发表于：2018-09-24

1、用料：纯牛奶250毫升、紫薯100克、糖20克、吉利丁片7克。2、做法：（1）紫薯蒸熟压成泥，加入热牛奶。（2）搅拌均匀。（3）过筛将紫薯泥捞出。（4）吉利丁片用冷水泡软捞出，加入牛奶中，牛奶温度要超过40度，...
如何制作好吃的芒果奶冻芒果奶冻的做法

发表于：2017-11-29

1、材料：牛奶250ml、椰浆15g、吉利丁片2片、台芒1个、砂糖10g。2、吉利丁片冷水泡软备用。3、芒果切成小丁备用。4、牛奶加入砂糖，隔水加热，搅拌至糖全融化。5、牛奶里再加入泡软的吉利丁...
奶冻的做法奶冻怎么做

发表于：2019-08-08

1、食材：牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升）。2、准备纯牛奶1袋(240毫升的)，白砂糖半碗，白凉粉50毫升，2碗清水。3、把所有材料都倒入汤锅。4、开小火，要一直搅...
做香蕉奶冻的方法做香蕉奶冻的做法

发表于：2019-06-20

1、主料：香蕉230克、淡奶油300克、牛奶200克。2、辅料：吉利丁6克。3、调料：白糖110克。4、吉利丁片用冰水泡软。5、把香蕉肉切片，与75克糖一起打成细致果泥，然后入锅小火煮2分钟至均匀浓稠...
奶冻怎么做又好吃怎么做奶冻好吃

发表于：2018-08-17

1、准备牛奶100克、白凉粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、炼乳10克。2、把所有材料都倒入汤锅开小火。要一直搅以免粘锅，煮至糖全部融化。3、熬至能明显感觉到汤汁粘...
玫瑰奶冻卷做法步骤玫瑰奶冻做法

发表于：2018-06-03

1、用料：新鲜可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包（大约210g）、淡奶油140g、细砂糖24g、吉利丁5g；2、玫瑰花瓣泡牛奶，放在密闭容器中一天；3、用搅拌机打碎，过滤出玫瑰牛奶190g；4、吉利丁片剪片，泡冷水软...

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