有关莲菜的百科

1、莲菜。2、莲藕。3、蓉玉节。4、玉玲珑。5、玉笋。6、玉藕。7、玉臂龙。8、光旁。9、雨草。10、玲珑腕。11、水芙蓉。12、莲根。13、藕丝菜。14、莲藕梗。15、莲藕桶。...

莲菜是一种多汁、清脆的蔬菜，和豆角一起食用是完全可以的。它们的口感和味道互补，搭配起来可以增加菜肴的层次感和口感丰富度。可以烹饪成炒菜、炒面、炒饭等菜品，也可以用来做汤或凉拌等...

1、莲菜也就是莲藕，在过水的时候很容易发黑，建议在焯水之前往水中滴几滴白醋，然后再将莲藕放进去，就能让其不容易发黑了。2、莲藕之所以过水会发黑，是因为里面的多酚类物质在长期接触到空气...

可以做麻油水莲菜，具体做法如下：1、主料：150g水莲菜。配料：适量麻油、适量盐、适量鸡粉、适量蒜。2、步骤：水莲菜挑好，洗净；切段，蒜拍偏；锅热倒入麻油；放入蒜炒香；放入水莲菜；再放入鸡粉，完成。...

1、准备1根新鲜的莲藕，将它表面的泥土清洗干净后，再将藕片去掉，然后，再将它改刀切成5毫米左右的薄片（保证鲜嫩爽脆），装入盘中备用。2、起锅烧水，同时，加入1勺白醋（目的是防止藕片氧化、变黑），大火...

1、材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。2、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切...

莲菜山药排骨汤的做法如下：所需材料：1.排骨：500克2.莲菜：适量3.山药：适量4.姜片：适量5.料酒：适量6.盐：适量步骤：1.将排骨洗净，放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。2.锅中加入适量水，放入焯过水的...

莲菜是一种常见的蔬菜，具有清爽的口感和独特的味道。下面是一些莲菜的常见做法供参考：1.清炒莲菜：将莲菜切片或切丝，用沸水焯水后沥干备用。热锅冷油，加入蒜末煸炒至香，放入莲菜快速翻炒均匀...

莲菜片过夜后仍然可以食用，但是在保存和食用过程中需要注意以下几点：1.将剩余的莲菜片放入密封容器中，放入冰箱保存。2.最好在24小时内食用，过长时间保存可能会导致莲菜片变质。3.在食用前...

冬瓜与莲菜可以一起煮。这两种食材的口感和味道搭配起来非常好，可以互相补充，增加菜肴的口感和营养价值。可以根据个人喜好选择不同的烹饪方式，如清炖、炒菜、煮汤等。...

1、食材：莲藕500g，白糖150g，盐50g，醋50g。2、莲藕去皮,洗净,切片。3、锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分。4、将莲藕用盐腌1小时，压干水分，冷却。5、将糖醋兑入少量的水烧开，...

1、肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉、调料，盐。2、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；3、然后将面粉絮絮揉成一团；4、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。5、把肥瘦...

1、原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜、盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油各适量。2、做法步骤：莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10...

凉拌莲菜的功效：莲菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，具有清热排毒、润肺止咳、降血压、抗衰老等功效。常食用凉拌莲菜还有助于促进消化、预防便秘等作用。凉...

莲菜是一种常见的蔬菜，具有清脆爽口的口感，下面是一种简单的炒莲菜的做法，可以让它更加好吃：材料：-莲菜-大蒜-姜片-辣椒（可选）-食用盐-食用油步骤：1.将莲菜剥除外皮，并洗净切片。2.准备一小碗水...

1、莲菜也就是莲藕。将莲菜彻底清洗干净泥沙，根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶（不要用铁质器皿），加满清水，密封好，放在阴暗角落，避免光线直射。每周换水一次，夏季可以保存大约半个月，冬季可储...

1、莲菜洗干净，去皮，姜去皮，切丁，葱，切丁。2、把切好的，莲菜，葱姜拌到一起，加入，适量的盐，花椒粉，味精，然后用炒锅热些花生油直接浇再拌好的馅里，再倒些香油。3、做好准备工作，就可以直接包饺子4、包...

芹菜和莲菜可以一起吃。芹菜和莲菜都属于蔬菜类，都具有丰富的营养价值。各自含有不同的营养成分，如纤维、维生素、矿物质等，可以相辅相成，提供全面的营养。同时，芹菜和莲菜的口感也各有特点...

1、现做莲菜饺子，蒸现包现做的肉饺子，其外皮和馅料都是常温，时间相对会短一些，只需将饺子放入蒸锅中，烧开水，然后等待10分钟左右即可熟，不得少于8分钟，否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还...

1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。3、生姜洗净切成两半。4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。5、炒锅置火上，加水，下...

炝汁莲菜是一道非常传统的中式菜肴，以其清脆爽口、口感鲜美而闻名。制作过程相对简单，但需注意火候掌握和调味品的选择，以确保最终成品的口感和味道完美。首先，准备好所需材料。主要包括莲...

1、莲藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。2、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，...

1、食材：莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g。2、莲藕去皮切成块，用清水泡起来防止变黑。3、用，白糖，醋，番茄酱，料酒，生抽，水淀粉调一碗酸甜适中的糖醋汁。4、...

1、工具/原料：莲菜、白醋、盐、清水。2、先把莲菜清洗干净。3、将莲菜去皮。4、将莲菜切片，会发现里面有很多淤泥。5、准备一个容器，倒入清水。6、加入少量盐。7、加一勺白醋。抓洗一下，浸...

1、种植莲菜的话，一般都是在春季进行。2、而关于具体的种植时间，应该根据所在地的气候来选择，南方和北方气温差距有点大，南方种植莲藕的话，通常是在2-3月份进行，最晚一般不会晚于3月份中旬。...