有关港式的百科

1、糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用；2、黑芝麻小火炒熟备用，千万别炒过了，黑芝麻糊了成品会发苦；3、红枣洗净去核切件备用，去核可以用筷子捅一下；4、将黑芝麻、泡好的...

1、用料：锡兰红茶（粗细拼配茶）30克、水1000毫升、细白砂糖适量、黑白淡奶适量。2、做法：（1）制作茶胆：先煮茶；用奶锅烧开大约1000毫升水，将拼配茶叶放入滤茶布中，再将滤茶布放入奶锅中，调小火煮4~6...

1、糯米洗净泡30分钟后沥干。2、土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。3、起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。4、用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗...

1、准备材料：基围虾250克、土鸡蛋6个、植物油2匙、料酒1小匙、葱3根、姜3片、盐1小匙、鸡蛋清1汤匙、白胡椒粉少许、干淀粉1/2汤匙、水淀粉1汤匙。2、将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒、...

4月11日，香港喜剧电影《刑警兄弟》在广州举办了电影的首映发布会，一众主创悉数亮相，为影片宣传造势。《刑警兄弟》由戚家基执导，曾志伟监制，黄宗泽、金刚……4月11日，香港喜剧电影《刑警兄弟...

1、葱洗净后切段拍扁；姜片洗净拍扁；蒜洗净去皮拍扁。2、将草果拍碎，与其他材料—起放入棉布袋中包好。3、热锅，倒入约3大匙色拉油烧热，放入材料以小火爆香，再加入其他材料以大火煮至滚沸，转小...

港式奶茶是一种深受香港人喜欢的饮品，其制作方法如下：材料：-红茶叶（或茶包）5克-水300毫升-淡奶100毫升-砂糖适量步骤：1.把红茶叶或茶包放入茶壶或茶杯中，用开水泡制5分钟后倒出茶叶，留下浓茶液...

香港电影《辣警霸王花》即将于11月18日上映，该电影由《美人鱼》的执行导演执导，启用的全是香港新生代的著名演员，要为大家打造一个原汁原味的香港式的电影。由在暑假搭档掀起票房狂潮的《...

1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g，水1000ml，黑白淡奶适量，细白砂糖适量。2、一切妥当之后，便可以开始整道美食的制作了。首先，我们来制作茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约100...

1、材料：细砂糖125克，水125克+65克，芒果肉280克，半个新鲜柠檬。2、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒入碗里，放至冷却。3、芒果切开，取下果肉...

1、清洗鲜柠檬。我是跟着网上学的盐洗，一点儿也没效果完全没必要，如果买的是正常柠檬冲冲就行了！2、把尖尖的头去掉，然后切下来两片！我用的是小柠檬（鸡蛋大小），如果是大个的一片就够不然酸。如...

1、食材：鸡蛋80克，牛奶105克，淡奶油25克，低粉85克，糖粉25克，黄油45克，盐0.5克。2、把鸡蛋打散，加入糖粉搅拌至糖粉溶化。加入牛奶和淡奶油。搅拌均匀，蛋挞液完成。3、盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个...

1、准备食材：红豆200克、陈皮8g、老冰糖50g、莲子适量、水2-2.5升。2、浸泡红豆6-12小时。陈皮清洗，温水浸泡30分钟，刮去白色经络，切丝或者撕成小块。3、红豆加水烧开后，倒掉，去除涩味。4、...

1、用料：鸡蛋3只，玉米油50克，拉姆雷德泡打粉10克，纯牛奶100克，低筋面粉115克，奶粉35克，幼砂糖70克。2、鸡蛋和幼砂糖混合，搅打至糖全部融化。3、加入纯牛奶，拌匀。4、低筋面粉和奶粉拌匀，过筛。5...

1、广式茶点四大天王之虾饺，又名水晶鲜虾饺、虾饺皇。顾名思义饺子是晶莹剔透的。历史：20世纪初广州市郊伍凤乡小茶楼主要材料：鲜虾仁，笋尖（香芹）、肥肉、生粉、澄面粉特点：味道鲜美爽滑，皮薄...

材料：冻柠檬、茶叶包、糖、水、冰块做法：1.将冻柠檬切成薄片备用。2.将茶叶包放入杯子中，加入适量开水冲泡。3.加入适量糖，搅拌至完全溶解。4.加入适量冰块，搅拌均匀。5.最后放入冻柠檬片即...

而《刑警兄弟》就是一部能够让我们爆发笑声的电影。这部电影是经典的港式喜剧电影，其实很多人喜欢这种类型的电影，因为从以前开始这种电影就成为了港式幽默的代表。近日，有不少的新电影上...

1、拼配茶包比单纯的红茶味道要好一些，还可以做柠檬茶，纯净水1300毫升，连煮沸蒸发外加手残会撒一些最后成品大约1000毫升。2、水烧开，划重点，茶装入茶袋，拉茶，一手拎着茶袋，一手高水位冲入开水...

1、陈小春开的港式茶餐厅叫七爷清汤腩。陈小春开的港式茶餐厅，餐厅装潢地真的很“陈小春”，一股江湖气的布置，里面供奉着关二哥，感觉是到了某个社团。墙上摆放着的旧式家居，收音机、电视机...

1、原料：菜心（灼熟）、牛肉汤（罐装）、姜、花椒、八角、绍酒、生抽、盐、冰糖。2、锅里注满凉水，放入牛骨，2粒八角，1茶匙花椒，1块桂皮，和1块拍扁的姜。3、大火烧开，转小火焖，保持水沸腾。中间要经常...

主料：吐司4片，鸡蛋2个，火腿4片，芝士片2片，辅料：奇异果2个，黄油少许。1、先将土司切去四条硬边。2、一片土司垫底，按一片火腿一片芝士再一片火腿叠加，最后盖上一片土司既可。3、鸡蛋打散放入大碟...

港式酸辣汤是一道香辣酸爽的汤品，可以根据个人喜好调整酸辣的程度。以下是制作港式酸辣汤的一种基本做法：所需材料：-150克鸡胸肉或虾仁-2个鸡蛋-50克豆腐-50克木耳-50克香菇-50克胡萝卜-5...

1、食材：虾子面适量，虾或者虾仁适量，手打鱼丸适量，盐适量，香油适量，韭黄适量，胡椒粉适量。2、锅里准备下面的水，直接把鱼丸、虾丸一起下锅煮开水烧开后，把面线下锅煮熟，面熟出锅前把虾仁和韭黄烫...

1、芒果一半切粒，一半打成泥；西柚去皮取果肉后，一起放冰箱冷藏备用。2、锅内加水烧开后加西米，用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火开，反复三次至西米透明为止。等到西米呈透明状，捞起...

1、食材：白砂糖20克、牛奶900毫升、红茶包1个、玫瑰花5朵、洛神花2朵、桂花2克、冰糖10克、橙子1个、苹果1个、肉桂1根、丁香10个、红酒300毫升、可可粉5克、巧克力酱5毫升、棉花糖适量...