有关菜蛋的百科

菜蛋杂烩粥菜蛋杂烩粥的做法

发表于：2019-05-20

1、材料2人份：饭150克，马铃薯50克，胡萝卜15克，白菜50克，西兰花15克，高汤一又二分之一杯，盐少量，酱油二分之一小匙，蛋25克（半个中等）。2、将马铃薯和胡萝卜切成扇形，把马铃薯放在水中浸泡。3、将白...
菠菜蛋蓉菠菜蛋蓉做法

发表于：2019-05-31

1、菠菜一公斤，鸡蛋14枚，食油一汤匙，精致黄油30克，薄荷叶若干片，盐，胡椒粉。2、菠菜洗净沥干。3、平底锅放入食油烧热，再将菠菜逐片放入（动作宜快，前后间隔不超过几秒钟）。4、取出菠菜，倒入漏勺沥...
韭菜鸡蛋干菜肉饼韭菜鸡蛋干菜肉饼做法

发表于：2019-04-28

1、主料：韭菜适量、夹心肉适量、鸡蛋四个、干菜适量。2、辅料：面粉适量。3、肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油鸡精腌制１５分钟。4、鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。5、韭菜洗干净，切碎，...
菜酱油蛋窍门菜酱油蛋怎么做

发表于：2018-03-01

1、主料：苤蓝2个、红萝卜1/2个5人份。2、辅料：蒜头2个、红辣椒1个、姜丝2片、花椒少许、味极鲜酱油适量、芝麻油3滴。3、苤蓝和红萝卜切片找个干净的地方晒一天去除下水分。4、装在干净...
菠菜蛋汤菠菜鸡蛋汤的做法

发表于：2018-01-17

1、食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。2、两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气。3、一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时。4、把鸡蛋慢慢淋...
荠菜炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋的做法

发表于：2022-02-10

1、原料：鸡蛋、荠菜。2、首先鸡蛋里面加适量水，搅匀。3、然后入油锅炒至成型取出。4、接着另起油锅，爆香蒜末。5、还有下切碎的生荠菜翻炒。6、最后待荠菜变色，倒入炒好的鸡蛋，加盐和味精翻...
紫菜蛋汤怎么烧紫菜蛋汤做法

发表于：2022-05-03

1、准备紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量。2、将紫菜清水浸泡一下洗净。3、用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。4、锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。5、等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一...
荠菜鸡蛋菜煎饼荠菜鸡蛋菜煎饼做法

发表于：2019-07-03

1、材料：荠菜200克，鸡蛋4个，食用油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量。2、新鲜荠菜洗净控水。3、切碎。4、在碗里打入鸡蛋。5、电饼档预热加油。6、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟，切碎。7、与荠菜一起搅拌，...
菠菜鸡蛋菜卷的做法菠菜鸡蛋菜卷怎么做

发表于：2022-08-05

1、食材菠菜2根水适量鸡蛋3个甜辣酱适量低筋粉75克盐2克酱油2克胡椒粉1克2、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋3、搅拌均匀，筛入低筋粉和盐，加入酱油，胡椒粉，搅拌...
白菜和鸡蛋怎么做配菜白菜和鸡蛋教程

发表于：2018-12-01

1、白菜洗净，切块。鸡蛋打散。2、热锅倒油，先炒鸡蛋，炒完盛出。3、在锅中倒油，把白菜梗（白菜梆）放进去炒。4、炒至白菜梆有点透明的时候，加水加鸡蛋一起煮。5、煮至白菜梆快熟的时候加白菜叶...
菠菜蛋白蛋卷的做法菠菜蛋白蛋卷的做法介绍

发表于：2022-03-04

1、用料：鸡蛋2个、菠菜50克、胡萝卜30克、盐3克、油5克、水15毫升。2、胡萝卜切丝，菠菜一切两段。3、蛋白蛋黄分离。4、蛋黄中加入1克盐和15毫升的水，搅拌均匀备用。5、蛋白加入2克盐。6...
榨菜蛋汤榨菜蛋汤的烹饪方法

发表于：2022-02-24

1、材料：榨菜75克，鸡蛋两个。调料：味精1.5克，猪油5克，色拉油20克，肉汤适量。2、榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。3、器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入...
韭菜鸡蛋饼韭菜鸡蛋饼做法

发表于：2018-01-18

1、主料：鸡蛋适量，韭菜适量。2、辅料：酱油适量，十三香适量，蚝油适量，淀粉适量，米醋适量，盐适量。3、韭菜切成小粒。4、鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再...
榨菜炒鸡蛋榨菜炒鸡蛋做法

发表于：2019-11-04

1、主料：榨菜1袋、鸡蛋3个。2、调料：食盐少许、葱1段、橄榄油适量。3、鸡蛋打散，葱切末。4、榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁。5、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。6、锅...
皮蛋苋菜煲皮蛋苋菜煲的做法

发表于：2018-01-16

1、材料：皮蛋一个，上汤3碗，蒜末少许，苋菜300克左右，油，盐。2、苋菜切掉根部,洗净备用。3、皮蛋弄成小块。4、起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,...
酸菜炒鸡蛋酸菜炒鸡蛋做法

发表于：2019-05-25

1、先将酸菜切去老梗，用清水浸泡洗净后，挤干水分，置案板上，切剁成细末。2、鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱末，用竹筷搅打均匀。3、锅洗净置中火上，加入30克植物油烧至四成热时，倒入搅匀的鸡...
做白菜蛋卷方法白菜蛋卷做法

发表于：2018-11-14

1、主料：鸡蛋200克白菜200克猪肋条肉（五花肉）100克2、调料：大葱10克姜5克盐4克味精2克猪油（炼制）20克淀粉(玉米)10克将葱、姜分别洗净切成末待用；3、淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用；4、将猪肉...
韭菜鸡蛋怎样做韭菜鸡蛋

发表于：2017-11-23

1、鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。2、鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。3、炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，...
荠菜煮鸡蛋荠菜煮鸡蛋方法

发表于：2020-04-13

1、做法：准备好荠菜花。准备好土鸡蛋。准备好一点茶叶。荠菜花、鸡蛋洗净，放入砂锅；加入适量冷水，煮开。倒入茶叶，大火煮开；调至中火，煮15分钟。用勺子将鸡蛋壳敲破入味；加入适量盐，继续煮10分...
鸡蛋属于荤菜还是素菜鸡蛋属于荤菜

发表于：2019-12-24

1、鸡蛋是荤菜。2、从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。3、从来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然...
怎么烙韭菜鸡蛋菜饼如何烙韭菜鸡蛋菜饼

发表于：2022-06-08

1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量...
泡菜蛋炒饭怎么做泡菜蛋炒饭

发表于：2018-09-13

1、原料：白米饭1大碗，泡菜200G左右，泡菜汁3汤匙，鸡蛋1个、葱花少许，盐，糖1/4茶匙。2、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。3、锅里油烧热，将鸡蛋打匀，放少许盐，入锅翻炒，尽量炒得嫩得一些，盛出备用...
蛋是荤菜还是素菜蛋是荤菜吗

发表于：2022-02-10

1、鸡蛋是荤菜。从营养成分上说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，另外鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然界食材，这两点是判断鸡蛋是荤食的重要缘由。2、每...
菜脯蛋饼菜脯蛋饼的做法

发表于：2018-03-29

1、主料：萝卜干10克、鸡蛋3个。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克。2、萝卜干切成粒、鸡蛋打散。3、萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。4、煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎至二面金...
地菜煮鸡蛋地菜煮鸡蛋做法

发表于：2020-04-19

1、选取新鲜的地菜洗净，去掉根部，放入锅中。2、挑选坚实圆整的红枣和粒大饱满的枸杞，洗净，同样放入锅中。3、放入新鲜的鸡蛋，一般一人一个。4、向锅中放入少许盐和适量水。5、小火煮至芳香...