有关辣豆的百科

炖辣豆需要泡多久才能炖

发表于：2024-03-05

炖辣豆一般需要泡约2-3个小时才能炖煮。这是因为泡发豆类可以使豆子更容易煮烂，并且去除其中的杂质。在炖之前，将辣豆浸泡在温水中，然后将其煮至柔软和熟透即可。...
辣豆白菜怎么做制作辣白菜的步骤

发表于：2018-04-13

1、白菜一分为四，盐用温水化开，放入白菜，压上重物。腌制4-6小时左右，控干水分备用。2、期间开始做酱料，先做糯米糊，糯米粉加凉水搅拌均匀，小火慢熬至浓稠状态，趁热拌入辣椒粉。3、将拌好辣椒粉...
辣豆的做法及配方教你怎么做辣豆

发表于：2022-08-05

1、辣豆在黄豆中加入花生，豆皮，五花肉，红萝卜，大葱、辣椒等煮熟制作而成的一种美味小吃，可以用做酱，下饭菜等。那么辣豆的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做辣豆2、食材黄豆500克，花生200克，豆...
黄豆辣椒辣豆的做法

发表于：2023-12-24

黄豆辣椒辣豆的做法如下：所需材料：-黄豆干：200克-辣椒（干辣椒或者新鲜辣椒切碎）：适量-生姜：适量-大蒜：适量-豆瓣酱：适量-酱油：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.将黄豆干用清水泡软，泡发2-3个小时。2....
天津肉皮辣豆的做法肉皮辣豆怎么做

发表于：2022-08-05

1、猪皮放入锅中，加入没过原料的水，放入八角、桂皮、红辣椒等大料，大火煮开。2、加入适量的料酒和酱油，转为小火煮上二十分钟。3、毛豆米放入加了点盐和油的水中焯煮后备用。4、煮好后肉皮...
辣豆怎么做辣豆的做法

发表于：2018-05-21

1、萝卜切丁备用，五花肉煮七成熟备用，煮肉的汤备用2、花生、黄豆煮熟备用3、豆皮切菱形过油4、炸完豆皮的油留适量，煸炒五花肉丁5、加入葱姜煸炒入味6、放入干辣椒面，调料7、倒入萝卜丁、...
香辣麻辣豆豉鸡香辣麻辣豆豉鸡的做法介绍

发表于：2019-09-01

1、原料：蚝油，香辣豆豉，酱鸡块，彩椒（青椒），葱，姜，蒜各适量。2、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。3、煮好的鸡要立...
怎样做香辣豆角香辣豆角做法

发表于：2019-09-02

1、将新鲜的豆角，掐头去尾，放入盆中，洗干净，然后捞出，沥干水分。2、将锅里倒上油，等锅里的油温上来以后，将豆角放入，把豆角炸。3、将豆角炸熟透为止，这个一定要炸透。4、拿来大蒜，把大蒜放在容器...
辣椒酱豆做法辣椒酱豆怎样做

发表于：2021-11-30

1、食材：黄豆半斤、红辣椒半斤、食用油适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、白酒适量、白糖少量。2、干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。3、捞出控干，备用。4、洗净辣椒，控干...
酸辣的土豆丝酸辣土豆丝做法

发表于：2021-01-24

1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3、炒锅上火，加入油烧热，放葱丝爆锅，...
酸辣土豆条如何做酸辣土豆条

发表于：2019-08-17

1、准备小米辣5根，切圈备用；土豆两个，切条；大蒜切片、备用。2、平底锅放适量食用油。3、放入蒜末、小米辣。爆香、4、然后放入土豆条。5、炒至喜欢的软硬程度，加适量生抽、白糖、白胡椒粉、...
酸辣豆腐煲酸辣豆腐煲的做法

发表于：2018-04-01

1、食材：蔬菜汤950毫升，嫩滑豆腐336克，切成丁，葱2根，切碎，鸡蛋1个，打散，香菇1个，对切成两半后再切成片，卷心菜180克，切碎，泰式辣酱9克，米醋15毫升，酱油45毫升，柠檬酸粉5克（可选）。2、将适量的汤倒进汤锅...
黄豆怎么做豆豉辣酱黄豆豆豉辣酱的做法

发表于：2019-01-06

1、准备材料：黄豆400g、新鲜的尖红辣椒50g、香油150g、酱油（老抽）适量、姜末适量、蒜末适量、熟芝麻适量；2、将黄豆泡2个小时，新鲜的尖辣椒切碎，也可以用剪刀剪碎，姜蒜切成末；3、先将黄豆用高...
麻辣豆腐做法麻辣豆腐怎么做

发表于：2018-12-01

1、用料：豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。2、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫...
辣豆腐怎么炒辣豆腐炒都方法

发表于：2021-12-10

1、取出豆腐并洗干净。2、把所有的辅料都切好，姜，辣椒，蒜头。3、开火，先放入油和盐，之后把豆腐一块块放到锅里。4、再放辅料，姜，蒜头，辣椒。5、再翻炒2分钟，就可以出锅了。6、起锅了都。...
酸辣土豆粉酸辣土豆粉做法

发表于：2019-12-24

1、先来做辣椒油，可以直接买老干妈辣椒酱，也可以自己做，用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，烧热适量植物油浇在上面调匀即可。不喜欢麻的可以不放花椒粉。2、青菜摘好洗净，香葱切碎，香菜切碎。3、找一...
辣爆豆角怎么做辣爆豆角做法

发表于：2020-02-12

1、首先处理食材，豆角洗净切成三四公分左右的长度，放到淡盐水中浸泡一会，这样豆角就不会发黑了；辅料切好备齐。2、起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。3、倒入浸泡好的豆角煸炒，记得...
酸辣土豆丝酸辣土豆丝做法

发表于：2020-03-01

1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3、炒锅上火，加入油烧热，放葱丝爆...
辣豆角干怎么做辣豆角干做法

发表于：2019-10-25

1、把豆角干洗干净，用热水泡两个小时以上，中途换一次水，泡软后切成4厘米左右长的小段。2、锅里把水煮开，把切成段的豆角干全部倒进去，盖上盖中火煮十分钟，然后关火，注意不要打开盖，利用锅里的...
麻辣豆腐怎样做麻辣豆腐

发表于：2019-06-29

1、豆腐200g，五花肉100g，花椒20粒辣椒3个，八角1个，姜片2-3片，生抽适量，淀粉2g。2、将豆腐切小方块。3、锅内烧开水，将豆腐焯水2分钟。4、将锅烧热加入花生油，油热后加入花椒煸炒。5、花椒煸出...
麻辣豆腐怎么烧麻辣豆腐做法

发表于：2022-01-18

1、准备老豆腐、牛肉、牛肉酱、姜末、蒜末、火锅底料、郫县豆瓣酱。2、先把老豆腐切成两厘米间方的小方块，牛腿肉切丁。老豆腐放入锅中焯水，再放少许食盐，食盐会使老豆腐紧实不容易碎掉，而...
怎么做辣豆如何做辣豆

发表于：2019-11-15

1、准备材料：黄豆：适量、姜：一块、辣椒酱：适量、高度白酒：适量、盐：适量、白糖：少许。2、黄豆洗净，用清水浸泡过夜。3、起锅倒入适量的清水，然后倒入黄豆煮熟。4、姜洗净切末。5、准备一个干净...
豆豉辣鸡腿怎么做豆豉辣鸡腿

发表于：2019-07-27

1、主要食材：鸡腿、柿子椒、郫县豆瓣酱、蒜、麻椒、干红辣椒。2、鸡腿跺块柿子椒切块蒜拍碎。3、鸡块焯过，捞出。4、锅热油，蒜炒香，入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味，加入豆瓣酱炒出红油。5、加...
干煎辣豆腐干煎辣豆腐

发表于：2018-11-04

1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿，胡萝卜去皮切片，尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。2、锅中倒入橄榄油，大火加热待油7成热时，放入豆腐块，改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。3...
酸辣豆腐汤酸辣豆腐汤步骤

发表于：2019-12-28

1、材料：豆腐200克，蘑菇50克，水发黑木耳25克，牛肉25克，鸡汤1000毫升，酱油25克，盐5克，醋10克，大葱10克，生姜5克，胡椒面2克，辣椒油2克，芝麻油5克，味精3克，香菜5克，淀粉15克。2、将豆腐洗净，切成长3厘米，宽2...