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发表于:2022-08-05
1、沙钻鱼去鳃和内脏洗净,葱蒜切碎。2、热锅下油,加5g盐,放入鱼,煎至表面微黄。3、加入葱白和蒜粒香.。4、加入少量清水和调味料,翻炒至水分收干,洒上葱花。5、处理时鱼鳞要刮干净;煎制时最好...
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发表于:2022-08-05
1、不是。“鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛;鲐鱼又名青花鱼,属鲈形目鲭科;沙丁鱼则属于鲱形目鲱科。因此,它们不是同一种,鲐、鲅鱼是近亲,和沙丁鱼的关系比较远。”2、沙丁鱼。沙丁鱼是硬...
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发表于:2022-06-23
1、龙利鱼并不是巴沙鱼。2、龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,对于环境的适应能力较强,而巴沙鱼是一种淡水鱼类,是鲶鱼中的一种,不耐寒(水温不能低于10℃),对于氧气需求度较高。二者鱼肉中...
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发表于:2018-08-05
1、食材:巴沙鱼1块、蒜适量、姜适量、豆瓣酱1勺、酱油1勺、糖适量、黑胡椒粉适量、花椒适量。2、方法/步骤:先将巴沙鱼解冻后洗净。3、将巴沙鱼切块放入容器中,然后在容器内倒入适量料酒,...
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发表于:2019-10-25
1、首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。2、把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。3、将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量...
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发表于:2023-12-10
1、沙丁鱼是是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲜状鱼。2、沙丁鱼主要用作食用,但鱼肉亦...
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发表于:2019-06-06
1、巴沙鱼不是海鱼,因为它们不能生活在海洋之中。2、它们生活在淡水之中,因而是淡水鱼。由于海水和淡水的差异比较大,所以淡水鱼和海水鱼在身体构造以及体内的调节机制等方面都是不同的,一...
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发表于:2017-11-22
1、甲鱼1只(约1000克),千张(即薄豆腐皮)200克。调料猪油200克,荆沙红油酱50克,荆沙豆瓣酱50克,姜片5克,味精10克,白糖5克,黑胡椒粉5克,料酒10克,清汤200克。2、甲鱼宰杀洗净剁成3厘米见方的块,千张切...
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发表于:2023-02-14
1、沙尖鱼不是沙丁鱼。2、沙点鱼是鲈形目中巢鱼属的一种鱼。这是一种海鱼。身体细长,呈圆柱形。头部呈锥形。小嘴。大眼睛。鳞片小,容易脱落。鱼的背部是黄褐色的。腹部无力。尾鳍略凹。...
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发表于:2022-06-25
1、龙利鱼和巴沙鱼不是一种鱼。2、龙利鱼是比目鱼的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物学分类上属于鲽形目舌鳎科舌鳎属鱼类,而巴沙鱼则是鲶鱼的一种,学名博氏(魚芒)鲶...
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发表于:2022-01-15
1、主料:沙丁鱼6条。2、辅料:姜2片、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香葱适量、芹菜少许、蒜头3瓣、红辣椒半条。3、鱼洗净沥水,放少许盐腌制。4、蒜头拍碎,姜切成丝,红辣椒切片,芹菜跟香葱切段备用。5...
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发表于:2020-05-06
1、巴沙鱼属于淡水鱼的一种,目前在东南亚国家比较常见,而且是一种非常重要的淡水养殖河鱼,在中国却不是很常见,它们多生长在湄公河流域附近。2、巴沙鱼肉质细腻,味道鲜美,含有丰富的维...
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发表于:2022-08-05
1、沙丁鱼(Sardine)是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupeaharengus)以及其它小型的鲱或鲱状鱼。2、沙丁鱼...
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发表于:2021-12-09
1、巴沙鱼没有鱼鳞。2、它是东南亚国家重要的淡水养殖品种,没有鱼鳞,也没有鱼刺,而且骨头也比较少,适合一些小孩子或者是老人吃,不会容易被卡到。巴沙鱼肉质非常鲜嫩,营养价值也很丰富,含有蛋...
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发表于:2019-12-20
1、沙巴鱼一般指巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油...
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发表于:2023-12-12
1、沙丁鱼是属于海水鱼的品种,不是淡水鱼,所以我们人工养殖不能成功。2、另外,沙丁鱼并不是指鱼,我们平时生活中吃的罐头中,有鲱鱼和鲱鱼状鱼。都叫沙丁鱼,分布在温带海洋地区,例如地...
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发表于:2018-10-25
1、龙利鱼不是巴沙鱼。2、龙利鱼是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的暖温性近海大型底层鱼类,也叫做牛舌头、子板鱼、舌头鱼。3、巴沙鱼是鲶形目、鲶科、鲶属的东南亚国家重要的淡水养殖品种。4...
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发表于:2022-01-06
1、沙丁鱼(学名:Sardinapilchardus),又称萨丁鱼、鳁和鰯,是沙丁鱼属的唯一物种,属于鲱形目鲱科,本种小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为沙丁鱼罐头。葡萄牙有“沙...
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发表于:2022-07-22
1、一般情况下,在水烧开以后巴沙鱼放进锅里只需要继续蒸八分钟左右就可以出锅了。2、巴沙鱼(Balsafish)是鲶鱼的一种。巴沙鱼原产于越南,在湄公河和湄南河的水域中大量发现。它广泛出口到...
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发表于:2021-01-21
1、首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。2、然后把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。3、最后将调料充分炒拌均匀后加入酸...
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发表于:2021-10-09
1、沙漠鱼是生活在沙漠中的一种濒临灭绝的鱼种。2、它们的体积较小,沙漠中罕见的水源就是它们生存的必要条件,沙漠鱼所有种群都在死亡谷中的魔鬼洞内栖息,但是魔鬼洞中水的含氧量极低,而且...
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发表于:2021-12-04
1、主料:巴沙鱼2块、豆腐泡20个。辅料:豆瓣酱3勺、老姜1块、料酒2勺、生抽2勺、大蒜5颗、朝天椒5个、鸡蛋1个、葱头5个、生粉3勺、白胡椒粉1勺、花椒粉1勺。2、洗净鱼后切成小块;3、豆腐...
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发表于:2020-12-29
1、主料:沙尖鱼400g。2、调料:食盐适量、调和油适量、冬菜适量、香菜适量。3、首先将沙尖鱼去鳞去腮,洗净下少量盐腌10分钟左右。4、然后香菜洗净待用。5、接着准备好冬菜。6、紧接着锅内...
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发表于:2022-08-05
巴沙鱼有主刺,但脊背上的肉没有,所以它是人们常买来做给老人及小孩吃的一种鱼。方法/步骤1它是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是一种淡水鱼,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,具有生长...
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发表于:2022-06-24
1、龙利鱼不是巴沙鱼。2、龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,常年生活在中国近海海区,对于环境的适应能力较强,能够在水温3.5-32℃,海水盐度14‰-33‰的水域环境下生活,其鱼肉肉质细嫩鲜...