有关回族的百科

回族宰牛是怎么宰的具体步骤是什么

发表于：2022-08-05

1、第一步，先把牛牵出来，把牛眼睛蒙上，防止牛伤人。2、第二步，人和牛在原地溜达的时候，旁人从背后摸出一把敲石头的大锤，看准时机照着牛的头盖骨，时候牛头已经惨不忍睹了，扑通一声摔倒在地，只剩...
回族传统节日回族传统节日介绍

发表于：2020-04-09

1、开斋节：斋月里，回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。封斋的人，在东方发白前要吃饱饭。东方发晓后，至太阳...
回族油果子的做法和配方回族油果子的烹饪方法

发表于：2019-11-22

1、材料：面粉，清油，鸡蛋，牛奶（可不要），白砂糖，红糖，小苏打。2、发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放。置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了...
回族禁忌回族禁忌有什么

发表于：2019-07-28

1、回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容...
回族能吃清真马肉吗为什么呢

发表于：2022-08-05

1、回民不可以吃马肉。2、根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之...
回族的服饰特点有哪些回族的服饰有哪些特点

发表于：2020-10-10

1、回族信仰伊斯兰教，由于教派不同，表现在服饰上有所区别。西北地区的回族男子喜穿对襟短褂，外套黑坎肩，下着长裤，年纪大的人扎裤腿。冬天穿对襟短棉袄，戴圆形、平顶、黑或白色小帽。哲海林...
回族的风俗是什么节日回族的节日以及风俗

发表于：2021-11-14

1、开斋节：斋月里，回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。2、古尔邦节：古尔邦在阿拉伯语中意为牺牲、献身，故亦称宰牲节，还要举行一个隆重的宰牲典礼。3、圣纪节：圣纪节是纪念伊斯兰教先...
回族开斋节是几月几日回族开斋节的时间

发表于：2022-03-09

1、开斋节在穆斯林国家通常是回历的10月1日，我国回族、维吾尔族、撒拉族、哈萨克族等都是按照我国农历10月1日举行的。2、伊斯兰历以月亮盈亏为准，全年为12个月，单月30天，双月29天，平年354...
回族的古尔邦节介绍回族的古尔邦节的简介介绍

发表于：2018-03-02

1、古尔邦节习俗介绍：又称宰牲节，尔德节。古尔邦节与开斋节(肉孜节)、圣纪并列为伊斯兰三大宗教节日。2、宁夏山区的回族穆斯林将古尔邦节称为“大尔德”。云南、贵州等地的回族穆斯林则...
回族的古尔邦节是干什么的古尔邦节的简介

发表于：2019-11-14

1、古尔邦节是伊斯兰教主要节日之一，又称宰牲节。我国穆斯林将古尔邦节又称“忠孝节”。2、“古尔邦”意为“献祭”“献牲”，为朝觐功课的主要仪式之一，时间是伊斯兰教历12月10日，即朝觐期...
回族的风俗关于回族的风俗介绍

发表于：2018-07-29

１、食物禁忌：根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴等动物，日常生活中不抽烟、不喝酒。２、婚礼习俗：各地回族婚礼形式多种多样。比较一致的程序是请媒人提亲、说色俩目、插花、迎娶、回门等...
回族音乐文化是怎样的回族音乐文化简单介绍

发表于：2019-05-17

1、回族音乐是随着回族的产生、发展而传播、推广的。回族的音乐主要属东亚乐系，部分曲目属波斯阿拉伯乐系。一般可以分为民间音乐和宗教音乐两大类。民间音乐按其体裁分类为：山歌(花儿)...
回族有哪些传统节日回族传统节日介绍

发表于：2020-03-15

1、开斋节：斋月里，回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。封斋的人，在东方发白前要吃饱饭。东方发晓后，至太阳...
回族的风俗是什么回族的风俗有哪些

发表于：2022-03-19

1、首先是食物禁忌方面，回族人禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。其次是服饰衣着方面，头饰是回族最典型、最富有特点的服饰。2、回族男子戴的...
回族的习俗有哪些回族的习俗有什么

发表于：2018-08-13

1、饮食：根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不...
回族的回是什么意思回族的回的意思是什么

发表于：2020-12-02

1、回族的“回”指：民族的简称。如:汉满蒙回藏五个主要民族。2、回族：是回回民族的简称，是中国人口较多的一个少数民族，总人口981.68万人（2000年，不包括台湾省），当代回族通用汉语，不同地区持不...
回族粉汤的家常做法汤

发表于：2023-12-07

回族粉汤是一道回民特色的传统家常菜，主要用料有粉条和各种蔬菜。下面是回族粉汤的家常做法：材料：-粉条：150克-豆皮：适量-黄豆芽：适量-胡萝卜：适量-青菜：适量-红椒：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适...
东乡族和回族的区别

发表于：2023-12-22

东乡族和回族是中国的两个少数民族，虽然它们有一些共同点，但也有一些明显的区别。1.起源和地域分布：东乡族主要分布在中国的甘肃省东乡族自治县和陕西省两县，以及宁夏回族自治区。回族则主...
回族不能吃什么回族的饮食禁忌

发表于：2018-12-28

1、根据伊斯兰教的规定，这个民族的人禁食猪、马、驴、骡、狗，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。2、在日常的生...
回族油糕做法和配方油糕的制作步骤

发表于：2019-03-09

1、原料：面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g（实耗）、玫瑰30g、桃仁40g、熟面（蒸熟）10g。2、锅内加入800克水，烧开后加入熟猪油，搅匀后加入面粉，用小火加热，将油、面用勺子搅...
回民不吃猪肉的原因为什么回族不吃猪肉

发表于：2020-04-05

1、回族人基本都信奉伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。2、根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。3、禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛...
回族有什么节日回族民间节日介绍

发表于：2020-07-04

1、回族民间节日主要有：开斋节，也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。2、开斋节：在我国陕西、甘肃、青海、云南等地的回民穆斯林将开斋节亦称为“大尔德”，流行在全国十个信仰伊斯兰教的民族中...
新疆回族夹沙肉的家常做法新疆回族夹沙肉的做法

发表于：2022-01-07

1、食材：牛前腿肉300克辅料：菜籽油、盐、鸡蛋4个、葱、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1个、淀粉适量。2、把牛前腿肉去掉筋膜切小块，剁成肉泥，也可以用绞肉机打成泥。3、葱姜洗净切末，加葱...
回族羊肉粉汤的做法

发表于：2023-12-07

回族羊肉粉汤是一道口感鲜美的回族特色美食。下面是制作回族羊肉粉汤的做法：所需材料：1.羊腿肉500克2.羊骨300克3.面粉200克4.鸡蛋2个5.葱姜蒜适量6.料酒适量7.盐适量8.鸡精适量9.胡椒粉...
回族有什么传统节日回族的节日盘点

发表于：2020-01-16

1、开斋节：每年教历九月为斋月，男满十二周岁、女满九周岁以上的回民，都要封斋。斋戒期满，逢开斋节，这一天从拂晓开始起来，洗大净、沐浴净身，换上新衣服，到清真寺会礼。2、古尔邦节：“古尔邦”一...