有关肉菌的百科

肉菌汤的家常做法大全

发表于：2023-11-28

肉菌汤是一道传统的家常汤品，主要以肉类和菌类为主要材料，口感鲜美，营养丰富。下面是几种肉菌汤的家常做法大全：1.牛肉菌汤：材料：牛肉块250克、鲜菌类（如香菇、杏鲍菇、金针菇等）适量、生姜片...
肉菌汤的家常做法

发表于：2023-11-29

肉菌汤是一道以肉类和蘑菇为主要材料的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是一种家常肉菌汤的做法：所需材料：-猪肉或鸡肉：250克-干贝菇或香菇：100克-干贝草菇或冬菇：50克-鲜蔬菜（例如胡萝卜、大葱、...
鸡肉菌菇盖浇饭怎么做鸡肉菌菇盖浇饭如何做

发表于：2018-11-28

1、用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。2、鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟。鸡胸肉在...
重阳菌炖肉的做法重阳菌炖肉家常做法

发表于：2021-02-03

1、主料：500g重阳菌、200g猪肉。配料：适量油、适量盐、适量味精、适量十三香、半颗葱、1片姜、适量酱油。2、将重阳菌洗净，切片。3、猪肉切片，葱姜切段。4、把锅烧热倒入适量的色拉油后，把...
菌汤兔的兔肉怎么做菌汤兔的兔肉做法

发表于：2018-12-14

1、用料：兔肉三分之一只、蟹味菇50g、白玉菇、50g姜一块。2、将兔肉用开水焯掉浮沫，倒入麦石锅。生姜切大块用刀背拍扁、洗好两种菇备用。3、将生姜放入锅中，倒入黄酒，浸到兔肉一半。大火...
鸡枞菌炒肉做法窍门鸡枞菌炒肉的烹饪方法

发表于：2019-02-20

1、材料：300g肉丝、适量鸡枞菌、适量油、适量盐、适量姜、适量蒜末、适量葱花、适量蚝油、适量红椒。2、鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。3、肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。4、锅内油烧...
羊肚菌炖牛肉汤怎么做羊肚菌炖牛肉汤做法

发表于：2019-09-14

1、主料：牛肉300克、羊肚菌15只、土豆若干。2、辅料：盐适量、姜适量、生抽、老抽适量、冰糖适量、料酒适量。3、干羊肚菌长这样，表面坑坑洼洼，布满小孔，容易藏污纳垢，要正确清洗，红烧出来才能...
怎样炖猪肉菌汤

发表于：2024-03-14

炖猪肉菌汤需要准备一些食材，包括猪肉、猪肉菌、姜片、葱段、料酒、盐和清水。以下是炖猪肉菌汤的具体步骤：1.先将猪肉洗净，切成块状，然后将猪肉菌洗净备用。2.热锅凉油，倒入猪肉块煸炒至上...
羊肚菌炖瘦肉汤的做法羊肚菌炖瘦肉怎么做

发表于：2022-11-22

1、羊肚菌用水冲软，洗净清除缝隙里的沙子，备用。2、取适量瘦肉洗净与备好的羊肚菌一起剁碎，放入锅中。3、加清水，瞒过材料即可，在加生姜2片、枸杞。4、隔水炖煮1.5小时即可。5、最后出锅前...
杂菌瘦肉汤如何做杂菌瘦肉汤的做法

发表于：2018-05-17

1、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。2、芹菜切粒。3、把所有的菌菇洗净，切小。4、可以按自己喜好来处理。5、生姜切丝。6、把锅烧热，放入少量油，油烧热后...
羊肉蘑菇菌汤怎么做制作羊肉蘑菇菌汤教程

发表于：2019-05-06

1、白玉菇备好，香菜和大葱不能少。2、羊肉洗干净后切成大块,用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤。3、白玉菇先用开水焯烫一下，捞出备用。4、先热锅放一点油，不要多，油热炸香几个辣椒。5、把炸...
松茸菌炖鸡肉怎么做制作松茸菌炖鸡肉的方法

发表于：2018-10-24

1、主要食材：松茸菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐。2、将松茸菌洗净用温水泡发。3、加上半只老母鸡切件。4、还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时...
羊肚菌炒肉片怎么做如何做羊肚菌炒肉片

发表于：2019-08-26

1、食材：羊肚菌，瘦肉，青椒，红椒，姜，生粉，耗油，盐，生抽。2、瘦肉切片，加生粉、生抽、油捞匀备用。青红辣椒去辣椒籽切片备用，羊肚菌洗干净备用。3、热锅起油先爆炒瘦肉，瘦肉变色后将羊肚菌倒进去翻...
肉燕菌汤的做法

发表于：2023-11-23

肉燕菌汤的做法如下：材料：1.肉片：200克2.干贝：50克3.燕菜：30克4.香菇：2朵5.干贝：50克6.高汤：适量7.盐：适量8.胡椒粉：适量9.料酒：适量10.生抽：适量11.水淀粉：适量步骤：1.将肉片加入适量的盐、胡椒粉、...
羊肚菌鸭肉汤的功效羊肚菌鸭肉汤做法

发表于：2022-08-05

1、功效：羊肚菌鸭肉汤营养价值很高，肠胃不好可以经常吃，它有助消化，益肠胃，美容活血，防癌抗癌同时可以增加免疫力的功效。2、做法：（1）羊肚菌洗净用温水泡发半小时。（2）整鸭切块备用。（3）将鸭肉块焯...
羊肉菌汤的做法

发表于：2023-11-29

羊肉菌汤是一道美味的汤菜，下面是一种常见的做法：材料：-羊肉：500克-菌类（比如牛肝菌、羊肚菌、银耳菌等）：适量-姜片：适量-大葱：适量-料酒：适量-鲜鸡汤或清水：适量-盐：适量-生抽：适量-胡椒粉：适量-香...
鸡枞菌炒肉做法鸡枞菌炒肉怎么做

发表于：2022-01-25

1、原料：黑皮鸡枞菌、瘦肉、胡萝卜、红椒、青椒、葱、生姜、蒜头、花生油、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油。2、黑皮鸡枞菌清洗干净，沥干水分备用。3、准备食材。鸡枞菌切两半，瘦肉切丝，胡萝...
寒菌炖肉的做法寒菌炖肉做法

发表于：2021-01-31

1、食材用料：五花肉250g、野生寒菌300g、姜一小块、盐适量、植物油适量、料酒少许、淀粉少许、鸡精少许、香葱适量；2、将菌子捡拾干净，洗净。3、五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下...
新鲜寒菌烧肉的做法寒菌烧肉怎么做

发表于：2022-08-05

1、将菌子捡拾干净，洗净。2、五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下。3、切姜碎和葱花。4、坐锅放少许植物油，先把肥肉稍炸出一点点油，不要炸成了油渣。5、改小火煸姜，下入菌子炒三四分...
排骨牛肉杂菌汤的做法排骨牛肉杂菌汤怎么做

发表于：2019-03-06

1、食材：高汤（清汤）适量、排骨200g、牛里脊200g、干香菇适量、其他蘑菇任选（金针菇，杏鲍菇，蟹味菇，白玉菇）适量、葱适量、姜适量、各种香料或十三香适量、盐，糖，料酒，生抽适量、胡椒粉适量。2、排...
鸡枞菌炒肉如何做如何做鸡枞菌炒肉

发表于：2018-09-24

1、主料：鸡枞适量。2、调料：食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。3、鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。4、准备好红椒、葱花5、肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。6、锅内油烧...
羊肚菌炒肉的做法羊肚菌炒肉丝的做法步骤

发表于：2022-11-18

1、主料：干羊肚菌20个、瘦肉100g、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、油适量。2、瘦肉切丝，用油盐料酒稍腌片刻，羊肚菌提前泡软，对半切开，姜丝，葱段备好。3、油锅下姜丝，把肉丝炒至变色。4、...
肉香菌丝怎么做怎么做肉香菌丝

发表于：2019-04-11

1、杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水。2、红小米辣切细渣，蒜剁成末。3、将猪肉洗干净，切成很薄的片，然后放入碗中，加入食盐，料酒，蚝油，生抽腌制20分钟。4、起锅烧开水...
如何做菌菇肉汤菌菇肉汤做法

发表于：2019-01-05

1、用料：瘦肉100克、金针菇30克、香菇20克、火腿适量、淀粉4汤勺、黄酒1勺、盐4勺、鸡精1勺、老抽1勺、小葱1颗。2、金针菇切根洗净，火腿切条，香菇切片，小葱切碎。3、瘦肉切丝，用黄酒，生抽，淀...
菌子白菜肉汤怎么做菌子白菜肉汤的家常做法

发表于：2018-06-22

1、材料：瘦肉250g、菌子100g、白菜两叶、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐。2、做法：把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用；3、把撕好的菌子用清水泡十分钟，肉切沫，用料酒腌制；4、热锅倒油...