有关冻豆腐的百科

1、准备好冻豆腐、大白菜、。2、把白菜掰帮，洗净，切片。备用。3、五花肉煮熟，切片，备用。4、勺内放油，烧热。葱花入勺，炒出香味，在把白菜片倒入翻炒。5、放盐，少许酱油，炒匀。6、白菜炒倒后添汤...

1、气味：优质冻豆腐闻起来有浓浓的豆香味，劣质的则无豆香味，甚至会有一股淡淡的腥味或者是有化学剂的味道。2、颜色：优质冻豆腐的颜色是略带点微黄或淡黄，有光泽。劣质冻豆腐则是无光泽，过白...

1、准备好主辅料：冻豆腐、白菜和葱；2、白菜洗干净切成条状；3、热油下锅，大火炒香葱花；4、放入大白菜炒匀、再加入适量的生抽、盐调味；5、最后放入冻豆腐，烧制5分钟，就可以出锅装盘。...

1、主料：冻豆腐250克，白菜300克。2、调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克。3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。4、白菜心洗净，切成4厘米...

1、放在冰箱里的冻豆腐若一直是密封保存，可放很长时间，长的可达一年以上。2、冻豆腐经过冷冻之后，其内部结构组织发生了一定的变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但是蛋白质、维生素、矿物质等并...

1、前腿肉300g，冻豆腐100g，泡发木耳50g，葱姜蒜，八角，香叶，干辣椒适量。2、调料：糖，生抽，盐，醋，味精适量。3、前腿肉切洗净切块备用。4、土豆洗净切块泡水备用。5、冻豆腐切块，木耳泡发洗净，各放小碗...

1、北豆腐切小块放入不沾锅内。2、红椒切小块。3、煎至定型单面微黄。4、翻面加入蒜片一起煎出香味。5、加入猪油渣将锅推动（或者用木铲轻轻翻动以免弄破豆腐）。6、加入酱油糖黄酒胡椒粉...

如果我们想要通过吃冻豆腐来达到减肥的目的，那么我们可以将它和白菜或是海带一起搭配食用。这样不仅可以使它的营养价值更高，而且还可以帮助我们清除肠道内的油脂。冻豆腐是一种非常有营...

1、食材：冻豆腐2块，鲫鱼1条，土豆2个，豆角300g，大酱1勺，洋葱30g，非转基因食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至五成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。3、然后下入去皮后切成块...

1、食材：冻豆腐300g、红椒1个、黄瓜1根、黄椒1个、食盐适量、红油适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量。2、冻豆腐解冻，然后切方丁。3、红椒、黄瓜、黄椒洗净切块。4、冻豆腐放到锅中焯一...

1、用料：虾仁适量、食盐、蚝油一大匙、淀粉青豆。2、把水豆腐冷冻后切成小块，用水焯烫后捞出。3、虾仁去沙丝洗净，青豆焯水捞出。4、锅内底油加热，把虾仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蚝油和少...

要做一份好吃的冻豆腐，可以尝试以下步骤：1.准备材料：清水洗净的冻豆腐、一些蔬菜和调料（酱油、盐、糖、花椒粉等）。2.把冻豆腐从包装中取出，用清水冲洗干净。3.将豆腐切成适当大小的块状。可...

1、主料：冻豆腐100克，辅料：榨菜50克，调料：盐3克、味精2克。2、先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。3、将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待...

1、食材：冻豆腐1碗、虾酱1勺、油少许、鱼露一点、黄葱1根。2、国内放油要，下一勺虾酱炒香。3、加少量清水，煮开下冻豆腐。4、豆腐煮好后盛盘，锅里留一点汁下葱花炒香，滴两滴鱼露。5、将调好...

1、制作冻豆腐的原料十分简单，只需要北方豆腐。相较南方豆腐，北方豆腐的蛋白质含量更高，也更加结实容易成型，使用大豆质量也相对较好，是制作冻豆腐的理想原材料。2、将准备好的豆腐用水煮5...

1、将老豆腐买回家，温水洗净，上面压上砧板，压一夜以上，将豆腐压出的水倒掉。2、压过水的豆腐用刀切成3*3厘米的小块。3、盒子里垫上干净干爽的纱布。把豆腐块一块块的摆好。豆腐块中间留出...

1、主料：冻豆腐2块；辅料：猪肉适量、油菜适量；调料：色拉油适量、食盐4克、酱油5克、鸡精2克、料酒5克、白糖2克。2、把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。3、葱姜蒜...

冻豆腐汤是一道美味营养的汤品，下面是一个制作冻豆腐汤的简单做法：材料：-300克冻豆腐-100克瘦肉，切薄片-50克胡萝卜，切丝-50克香菇，切片-50克青菜，切段-1块干贝，切片-800毫升高汤或清水-适量盐...

酸菜炖冻豆腐的时间会根据个人口味和食材的状态而有所不同，一般来说，炖制时间在20-30分钟左右即可。当冻豆腐变软且吸收了酸菜的味道后，即可食用。炖制时间过长会导致冻豆腐变得太软，不够...

1、主料：羊肉(肥瘦)500克、冻豆腐1500克。2、辅料：菠菜100克、粉条250克、韭黄10克。3、调料：味精1克、香菜10克、小葱10克、盐10克、姜5克、花椒粉5克。4、羊肉洗净,切成4厘米见方的块。...

1、把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。2、葱姜蒜炝锅，放入肉片翻炒，肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒，放入冻豆腐块儿同炒。3、加入适量盐，稍加开水（高汤...

1、二十五冻豆腐，代表了两层意思，第一层意思是说在寒冬腊月是制作冻豆腐的最佳时间，还有另外一个意思就是告诫人们要把豆腐冻起来来延长它的保质期，以免暴殄天物。2、新鲜的豆腐比较容易出...

是可以一起煮的。鸡肉和冻豆腐可以一起加入煮汤或煮菜中，它们的味道会相互融合，增添风味。但需要注意的是，冻豆腐煮熟的时间通常较长，所以可以先煮一段时间再加入鸡肉一起煮，以确保豆腐熟透...

1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金...

1、冻豆腐是还有非常多的营养的，而新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质，能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。2、减肥瘦身：豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸...