有关奶酥的百科

巧克力杏仁奶酥巧克力杏仁奶酥的做法

发表于：2018-06-13

1、材料：中筋面粉150公克，奶粉10公克，糖粉50公克，奶油120公克，奶水30cc，苦甜巧克力150公克，烤熟杏仁角适量。2、取大小钢盆各一，将馅料的植物性奶油隔水加热融化，糖粉过筛后加入，以直型打蛋器拌...
葡萄奶酥怎么看熟没熟怎么看葡萄奶酥熟没熟

发表于：2022-09-26

1、可以根据葡萄奶酥的膨胀情况，还有它的颜色变化，判断它到底熟了没有。葡萄奶酥变成金黄色的，就可以把它端出炉了。2、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅...
奶酥粒面包奶酥粒面包的做法

发表于：2018-09-21

1、面包原料：高筋面粉160克、低筋面粉40克、活性干酵母2.5克、细砂糖32克、盐2.5克、奶粉8克、蛋20克、水104克、黄油20克。2、奶酥馅料：黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋20克、奶粉60克...
奶酥馅面包做法步骤奶酥馅面包做法

发表于：2018-01-09

1、原料A:高筋面粉150克、低筋面粉50克、细砂糖15克、盐1/8小勺、酵母粉2克（1/2小勺）、奶酪粉5克、全蛋25克、水70克、动物性鲜奶油40克。原料B:无盐黄油15克。原料C:奶酥馅：无盐黄油30克...
奶酥片制作方法奶酥片如何做

发表于：2018-05-03

1、食材：黄油98克，蛋黄100克，低筋粉180克，白糖30克，蔓越莓干25克。2、准备好所有食材，这次用的黄油是乐荷有机黄油。3、黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状。4、把3个蛋黄分3...
杏仁奶酥面包如何做做奶酥面包的步骤介绍

发表于：2018-04-23

1、高筋面粉150克到干酵母2克止，奶酥馅的材料：奶粉50克、无盐黄油30克、糖粉15克、盐1/8小勺、玉米淀粉1/2小勺、全蛋液10克。2、把面包材料除黄油外把其他材料混合，面粉里一边倒入液体一...
抹茶奶酥吐司的做法抹茶奶酥吐司具体怎么做

发表于：2018-04-22

1、高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。2、除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。3、把面团团圆放在烤箱里28度...
蔓越莓奶酥的做法蔓越莓奶酥这样做简单又好吃

发表于：2018-01-04

1、黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉打发。2、蛋黄打散，分三次加入黄油（留一点蛋黄最后用）。3、低筋面粉筛入打发的黄油里。4、用刮刀拌匀面粉和黄油。5、将蔓越莓干切碎，放入黄油里搅拌均匀...
红薯奶酥步骤红薯奶酥家常做法分享

发表于：2018-12-23

1、主料：红薯150g、蛋黄1个、细砂糖5g、黄油10g、蛋黄液适量。2、辅料：黑芝麻适量。3、做法步骤：1红薯切块放在烤箱里烤熟。（2）稍微冷却之后放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状。（3）把红薯泥、细砂...
提子奶酥包怎么做烤提子奶酥包需要用什么面粉

发表于：2018-10-05

1、主料：黄油50克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉120克。2、辅料：泡打粉1.5克、提子干。3、做法：（1）将黄油软化。（2）加入糖粉，用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大。（3）然后加入鸡蛋液。（4）充分打至...
葡萄奶酥的做法葡萄奶酥简单做法

发表于：2018-02-24

1、准备好低筋面粉180g、蛋黄3个、葡萄干60g、奶粉12g、黄油80g、细砂糖50g。黄油切小块，隔温水软化至筷子可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉。2、用电动打蛋器打发至...
葡萄奶酥步骤葡萄奶酥做法

发表于：2021-01-28

1、黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉。2、用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。3、蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀。4、筛入...
墨西哥奶酥面包的做法墨西哥奶酥面包怎么做

发表于：2021-07-23

1、高粉（中种）350克、糖（中种）25克、牛奶（中种）75克、水（中种）14克、酵母（中种）5克、高粉（主面团）150克、糖（主面团）60克、盐（主面团）5克、鸡蛋（主面团）50克、水（主面团）70克、黄油（主面团）50克、黄油(馅料)9...
葡萄干蛋奶酥怎么做做葡萄干蛋奶酥的步骤介绍

发表于：2019-10-31

1、黄油碗里加入白砂糖，隔热水融化，用打蛋器打蓬松，颜色变浅，逐个加入蛋黄打蓬松。2、加葡萄干，筛入面粉，抓匀，揉成面团，揉搓成小圆团，然后用手捏成小方块；也可以擀面杖擀成片，再切块。3、刷上蛋...
奶酥豆沙包做法步骤奶酥豆沙包怎么做好吃

发表于：2018-06-17

1、按照先液体后固体的顺序，把原料扔进面包机，后油法揉好面以后，放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上。2、面团发好后，排气分割滚圆松弛15分钟。整成圆形。3、放入烤盘入烤箱二...
杏仁巧克力奶酥杏仁巧克力奶酥制作方法

发表于：2017-12-15

1、取大小钢盆各一，将馅料的植物性奶油隔水加热融化，糖粉过筛后加入，以直型打蛋器拌打至松发变白。2、将奶水分次加入以刮面刀拌匀；把中筋面粉和奶粉一起过筛后，加入中拌匀成面煳。3、将面...
蛋奶酥的家常做法蛋奶酥怎么做

发表于：2022-01-28

1、主料：牛奶75g、蛋黄1个、低筋面粉15g、黄油10g。2、辅料：蛋白1个、细砂糖20g。3、鸡蛋必须是冰的，鸡蛋蛋黄蛋白分开。4、用手捏一块黄油，直接涂抹在碗上。5、洒一勺白糖，旋转碗，是白糖均...
葡萄干奶酥怎么做葡萄干奶酥的做法

发表于：2017-11-07

1、食材：葡萄干30g、蛋黄3个、糖粉30g、低筋面粉200g、黄油100g、奶粉10g。2、黄油室温软化.打发至微发白蓬松状态即可。3、加入奶粉和糖粉.用打蛋器充分打。4、将三个蛋黄取10克放置一...
没有烤箱如何做奶酥奶酥怎么做出来的好吃呢

发表于：2019-05-17

1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。2、加入黄油，连摔带揉至扩展状态。3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。4、制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉打...
菩提奶酥的做法窍门菩提奶酥的做法介绍

发表于：2018-04-07

1、主料：低筋面粉190克、蛋黄3个、奶粉18克、黄油80克。2、辅料：细砂糖70克、葡萄干80克、蛋黄1个。3、首先将葡萄干用温水泡软，放置一旁待用。4、黄油软化后，加入细砂糖，使用电动打蛋器打...
杏仁奶酥吐司步骤如何做杏仁奶酥吐司

发表于：2018-12-17

1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。2、加入黄油，连摔带揉至完全状态。3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。4、制作奶酥馅。5、基础发酵结束后，将...
巧克力奶酥饼怎么做怎么做巧克力奶酥饼

发表于：2019-12-03

1、打发黄油，至颜色变白，体积变大。2、加入磨好的糖粉，先用刮刀拌匀一下，以免直接用电动打蛋器打发。时“粉尘飞扬”，然后用电动打蛋器打发混合物。3、打发好的黄油混合物中加入事先已划散...
烤苹果奶酥的做法做烤苹果奶酥的步骤

发表于：2017-12-27

1、先把苹果切成丁备用。2、再把葡萄干放入鸡尾酒中侵泡至变软。3、然后将面粉加砂糖及奶油搓成小颗粒状弄成奶酥。4、再将苹果丁放入珐琅锅中，加上砂糖，小火慢煮。5、等到苹果差不多变...
虎皮葡萄干奶酥面包怎么做虎皮葡萄干奶酥面包的做法

发表于：2018-01-03

1、用料：原味酸奶110ml，鸡蛋1个，黄油20g，盐1/2小勺，糖20g，高筋粉220g，干酵母1/2小勺，葡萄干1/5杯。2、依次将酸奶，鸡蛋，黄油，糖，盐，面粉倒入面包桶。在面粉上刨坑，填入酵母。3、将面包桶放入面包机，卡...
葡萄奶酥做法图解这种做法分享给大家

发表于：2022-08-05

1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。3、搅打后的黄...

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