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发表于:2018-11-20
1、做法一:白酒煮青口贝。步骤:备好百里香、黄油、青口贝、白葡萄酒、大蒜以及洋葱和芹菜跟奶油。先把青口洗好,芹菜切碎,大蒜切末,洋葱切粒备用。然后备好锅加上黄油还有洋葱以及大蒜翻炒...
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发表于:2021-11-30
1、可以先用小刷子将青口贝的外壳给洗刷干净,然后用专门的工具将它的外壳给轻轻撬开,再将里面黑色的内脏和绒毛都撕掉,最后再用流动的清水冲洗几次,一般就可以洗的很干净了。2、用流动的清...
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发表于:2021-11-23
1、食材:青口贝10个、洋葱1个、马苏里拉芝士碎200g、黄油20g、大蒜2瓣、青红椒适量、盐小半勺、黑胡椒3g、欧芹碎少许、罗勒碎少许。2、冷冻的半壳青口贝提前解冻,用勺子将肉与壳分离,拿...
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发表于:2022-09-27
1、青口在我国北方地区又叫海虹,港澳地区则称之为青口。青口学名贻贝,是类似于海蛎子一样的贝类,主要生活在海滨的岩石上,分布在我国黄海和渤海,是肉质极其鲜美的贝壳类海鲜。如何挑选新鲜...
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发表于:2022-01-12
1、青口贝是海鲜。2、青口贝一般是分布在东海的南部,青口贝的营养价值,还有南海的沿岸。它的贝壳比较大,壳内面是瓷白色或者是带点青蓝色,味道十分鲜美,而且青口贝的营养价值是很高的。3、...
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发表于:2023-11-23
青口贝的做法汤有很多种,以下是一种简单的做法:材料:1.青口贝500克2.葱2根3.姜1块4.蒜3瓣5.料酒50毫升6.盐适量7.糖适量8.鸡精适量9.香菜适量步骤:1.将青口贝放入盆中,加入适量的清水浸泡30...
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发表于:2024-03-21
青口是指贝类中的一种,通常被称为青口贝。牛奶和青口可以一起食用。不过,这对于每个人的身体状况和个人喜好可能会有所不同。有些人可能对贝类过敏或对乳制品敏感,所以在食用之前应该谨慎...
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发表于:2021-12-01
1、用刷子或纱布,用力刷青口的外表,将外表局部的海藻刷去,再用刀刮去在青口贝外表着身的贝类和杂质,用水冲洗干净。2、然后将青口贝肉下面的青苔拔去。3、将青口贝倒入一个盆中,参入过量的...
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发表于:2019-10-17
1、外壳的清洗:清洗外壳无论是哪种青口贝,外壳都是很脏的,清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下,然后用刷子把表面刷干净。2、青口贝足丝的去除:青口贝上有时会...
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发表于:2023-11-28
青口汤是一道海鲜汤,主要以青口贝为主料,口感鲜美,营养丰富。下面是青口汤的做法大全:做法一:青口汤材料:-青口贝500克-姜片3片-葱段2段-料酒适量-清水适量-盐适量-胡椒粉适量-香菜适量步骤:1...
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发表于:2022-08-05
1、法式青口:青口洗干净,去须。蒜头拍碎切末。洋葱切小粒。欧芹切碎。冷锅放入黄油融化,再放入蒜末,洋葱粒中火煸炒出香味,并且出汁。放入百里香和葡萄酒,搅拌一下;倒入贻贝,盖上盖子,大概5分钟...
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发表于:2024-03-15
青口烤肉的时间取决于你使用的具体食谱和烹饪方法。大部分青口烤肉的做法是在烤箱中烤制,预热烤箱至高温。将青口放在烤盘上,涂上调味料,然后放入烤箱中烤制。烤制的时间通常在10-15分钟...
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发表于:2019-05-23
1、青口清洗干净、一小块陈皮浸软剪碎、蒜瓣和姜剁蓉、葱切葱花,备用;2、手蘸适量盐及糖将青口逐一抹均匀,撒姜蓉、蒜蓉、陈皮碎、黑胡椒碎摆盘后圈一圈食用油;3、开水大火蒸至有汁析出,关...
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发表于:2022-08-05
1、青口贝,即翡翠贻贝(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在...
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发表于:2022-08-05
1、新鲜青口,洗干净表面(用旧牙刷或者钢丝球),并拉出青口须。2、用剪刀剪去青口须。3、倒入铁锅。4、半个柠檬,挤出汁液。加两勺清酒(没有就用这个水),小火煮。不用加很多水,煮着煮着,就会出水。...
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发表于:2019-08-08
1、首先把贝类自然解冻后,应用水冲洗。2、贝壳洗得更仔细一点。有时贝壳上附着着一些海藻。3、把1/4洋葱切成小块。4、准备其他调味品。这道菜在家里做起来很简单。西餐常用的几种调味...
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发表于:2022-07-01
1、青口又称海虹,一般在四月份是它最肥美的时候。2、淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号东海夫人。淡菜一样平常四月中旬的时刻最肥。卵白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物...
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发表于:2019-05-19
1、新鲜的青口,从市场上买回来,如果暂时不吃的话最好是放入到冷冻室里面,可以保存2天,切记不能放到冷藏,以免产生寄生的细菌,最好是买回来就吃,这样出来的口感更好,冷冻后毕竟是会影响肉质的。...
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发表于:2021-11-09
1、准备青口贝225g,粉丝50g,泰椒1个2g,葱姜蒜60g,蒜蓉汁100g,蒸鱼豉油30g,油适量。2、将泰椒切成较厚的圈待用,将葱切成葱花待用,粉丝用温水泡软后剪短沥干水分待用,青口贝用水冲洗干净沥干待用...
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发表于:2022-04-02
1、青口冲洗干净,用牙刷轻轻刷洗贝壳,洗好后沥干。2、洋葱和大蒜切成竟可能小的末备用。3、锅内放黄油,中小火待其融化,倒入洋葱末和大蒜末后开大火翻炒。4、炒香后等到颜色变深,加入半碗白...
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发表于:2022-04-05
1、首先用刷子清洗干净青口贝表面的藻类和泥沙;2、然后用一个盆装上适量清水,加入海盐搅拌至溶化,接着把青口贝浸泡在水里;3、还可以在水面上滴几滴食用油或芝麻油,这样能促使青口贝吐沙,中...
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发表于:2019-07-24
1、清洗外壳无论是哪种青口贝,外壳都是很脏的,清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。2、先将青口贝简单地冲洗几下,然后用刷子把表面刷干净。3、如果是整只的就撬开外壳,半只的直接将内...
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发表于:2019-05-06
1、材料:青口200-300克,新西兰菊苣(苦白菜)20克,以色列彩椒3克,口蘑3克,西芹2克,荷兰芹2克。调料:鲍鱼原汁200克,蚝油10克,老抽0.2克,色拉油50克,鸡汁0.25克,珧柱汁0.2克,鸡油5克,糖浆0.25克,芡粉适量。...
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发表于:2019-03-05
1、新鲜青口买回来加盐浸泡3个小时,用刷子刷干净外壳,去除内部杂质,捞出沥干水分,掰掉另一半没有青口肉的贝壳,用剪刀剪去带须的部分,摆入蒸盘中备用。2、锅内热油,放入蒜蓉全程小火慢慢煸炒,...
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发表于:2022-08-05
可以做焗烤青口贝,具体做法如下:1、材料:青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺(没有不用也可以)、九层塔(或葱花)少许。2、冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗...