有关驴打滚的百科

微波炉快手驴打滚微波炉快手驴打滚的做法

发表于：2018-08-16

1、食材：糯米粉150g，红豆80g，生黄豆粉40g，食用油8ml，清水20ml。2、将糯米粉、食用油和清水倒入碗中，调成面糊。3、放入微波炉中高火加热2分钟，翻拌均匀。4、再次放入微波炉中高火加热2分钟，晾...
老北京驴打滚的做法做老北京驴打滚的技巧

发表于：2018-07-07

1、糯米250、黄豆玉米面300克、辅料编辑、红糖适量、水适量。2、做法：糯米粉用温水揉成面团，放盘子里大火蒸20分钟，盘底要事先抹上油避免粘盘子。3、黄豆面用小火炒熟。炒好的黄豆面筛一...
正宗驴打滚的做法老北京驴打滚的烹饪技巧

发表于：2018-02-19

1、主料：糯米粉200克、水200克。2、辅料：豆沙馅适量、黄豆面100克。3、做法：（1）糯米粉和水用1;1的比例用筷子搅拌均匀，成较稠的面糊。（2）用手蘸水拍平。（3）放入蒸锅，水开后蒸20分钟。（4）蒸好的粉糊...
艾窝窝和驴打滚的区别艾窝窝和驴打滚的区别是什么

发表于：2018-06-17

1、艾窝窝主要原料是糯米粉，驴打滚主要原料是豌豆粉和黄豆粉。艾窝窝在制作时把糯米先蒸熟再揉成面团，包上馅料，滚上米粉；2、驴打滚在制作时把碗豆粉和黄豆粉混合，蒸熟后擀平，卷上馅，滚上豆面...
黍米驴打滚儿的做法黍米驴打滚儿的简单做法

发表于：2021-10-20

1、准备糯米面。2、炒好的豆面。3、准备点白糖。4、豆沙馅买的。5、把白糖放入糯米面和成粘稠状放入锅中蒸。6、把面板上洒些豆面（防粘），把蒸好的糯米擀好。如果很粘的话可以放些水。7、...
春分吃驴打滚寓意什么春分吃驴打滚有啥寓意

发表于：2022-02-17

1、寓意是春天到来，生机勃发。2、驴打滚是传统的小吃，成品分为三种颜色，即黄色、白色以及红色。驴打滚制作的食材包括大黄米面、白糖、香油、桂花、青红丝等。做好的驴打滚入口绵软，风味十...
驴打滚儿的做法怎么做驴打滚

发表于：2019-10-24

1、食材：糯米粉260克、黄豆粉80克、水适量、红豆沙适量。2、黄豆面放入无油无水的锅里，小火不停的翻炒，黄豆面的颜色由淡黄色变为深土黄色。3、炒好的黄豆面放凉过筛备用。4、把糯米粉倒...
驴打滚做好以后怎么保存驴打滚是什么食物

发表于：2020-01-04

1、驴打滚应密封避光保存或低温保存。一般放三天就差不多了。可以放冰箱，但还是要尽快吃完。年糕和其中的豆沙变质速度很快。保险起见，可以加热后，放凉了再吃，宜挑选外层粘满豆面，呈金黄色，...
驴打滚可以放几天驴打滚保质期介绍

发表于：2022-07-03

1、驴打滚一般可以放1-5天。2、驴打滚属于面食，一般需要在1-2天内食用完，如果在夏季常温下储存，一般只能存放1-2天，如果在冬季可以存放3天左右，如果将其放入冰箱，则可以保存5天左右。3、驴打...
城南旧事驴打滚儿的主要内容城南旧事驴打滚儿的主要内容是什么

发表于：2018-03-14

1、主要内容：宋妈的丈夫，一个好吃懒做的赌徒，宋妈生下一双儿女后，就去了林英子家做奶妈了，他丈夫把她的女儿给送人了，儿子据说是掉到河里淹死了。过了好几年，宋妈才知道，之前宋妈还在一直给她...
章子怡粉丝赠送“驴打滚” 帅哥张东健大呼好吃

发表于：2022-09-26

今日，由许秦豪执导的影片《危险关系》在北京举行盛大的开机仪式。导演携三位主演章子怡、张柏芝、张东健高调亮相，作为地道北京人的章子怡不但要请张东健吃烤鸭，章子怡的粉丝还赠送北京著...
驴打滚怎么保存不会硬做驴打滚不变硬的小窍门

发表于：2019-11-23

1、保存驴打滚时，可以在表面上敷一层保鲜膜，放在冰箱保鲜起来，这样第二天吃就不会很硬。再次食用时，可以先把驴打滚放进微波炉加热解冻，等放凉了再吃。2、做驴打滚不变硬的小窍门（1）糯米粉与...
驴打滚是用什么材料做的驴打滚原料介绍

发表于：2021-02-04

1、“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。2、做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软...
驴打滚外面裹的是什么粉驴打滚怎么做

发表于：2021-11-09

1、驴打滚最表面粉状物质是黄豆粉。2、驴打滚是老北京地区的一道传统名小吃，主要是于糯米粉、红豆沙以及黄豆粉制成，它的口感非常顺滑，外表呈黄色，因为其香甜粘软的特点受到很多人的喜爱。...
驴打滚是哪里的特产驴打滚简介

发表于：2019-07-03

1、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚...
经典小吃驴打滚做法驴打滚做法做法步骤介绍

发表于：2022-01-09

1、准备材料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。2、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。3、黄豆粉...
告诉你什么是驴打滚入口即化香甜入心

发表于：2022-08-05

1、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。2、因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打...
驴打滚用什么面粉驴打滚介绍

发表于：2021-11-09

1、驴打滚用黄米面。2、驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵...
驴打滚是什么意思驴打滚是啥意思

发表于：2020-11-22

1、驴打滚释义：高利贷的一种。贷款以一月为期，利息四分到五分，到期不还，利息加倍，即按八分到十分计算。利上加利，越滚越多，如驴翻身打滚，故名。2、一种食品。用黍子米面加红糖做成，蒸熟后，滚上炒...
驴打滚不变硬的小窍门驴打滚不变硬的做法

发表于：2021-11-09

1、【材料】糯米粉200g，清水300g，豆沙适量，黄豆面适量。2、将200g糯米粉倒在大一点的碗里，加入300g清水，搅拌成均匀顺滑的糊状。糯米粉和清水比例为1：1.5，这个比例做出来的驴打滚软糯适口又易...
驴打滚怎么做做驴打滚的步骤

发表于：2019-11-25

1、把江米粉倒到一个小盆里（量根据吃的人数定，人多的话就多一点），用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，...
驴打滚的制作方法驴打滚的做法

发表于：2019-10-01

1、食物原料：糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。2、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。3、黄豆粉...
驴打滚的由来驴打滚的由来介绍

发表于：2019-01-03

1、驴打滚的由来据说是一位御厨用江米粉裹着红豆沙做了一道新菜，但刚做好，便被一个叫小驴儿的太监碰到了装着黄豆面的盆里。2、见重做已来不及，御厨只有将这道菜献到慈禧面前，慈禧吃得还不...
小吃驴打滚怎么做驴打滚制作步骤

发表于：2019-06-24

1、准备好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克。首先把黄豆面装入烤盘，用180度的高温烤20分钟，烤好后放在一边备用。2、开始和糯米面，把糯米粉加入凉水，和到粘手的程度就...
如何做驴打滚驴打滚简单做法

发表于：2019-12-14

1、糯米粉100克，豆沙馅50克，黄豆粉40克，食用油适量。2、在100克的糯米粉中加入适量的温水，搅拌成絮状。3、然后揉成的光滑的面团，碟子中放入适量的食用油，把面团放进去，上锅蒸30分钟左右。4、...

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