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  • 鸡油熬制不辣红油的方法 怎样制作鸡油熬制不辣红油
    发表于:2018-06-23
    1、干辣椒10公斤、鸡油30公斤流程。2、选用含水量在12%以下的红色干辣椒。要求辛辣味强,无杂质,霉变。3、鸡油入锅中,旺火使油沸腾熬炼,挥发其不良气味,停火待油温自然冷却至四成到五成油温...
  • 辣椒怎么腌制最好吃不坏 辣椒怎么腌制
    发表于:2022-06-20
    1、食材:辣椒700克、姜蒜片适量、生抽适量、醋少量、白糖适量2、首先辣椒洗净并晾干水分。3、用牙签把辣椒扎一些小眼儿。4、锅内无油无水,放入生抽,醋和白糖烧开,晾凉备用。5、姜蒜切片备...
  • 烤肉不辣怎么做 不辣的自制烤肉做法
    发表于:2019-02-01
    1、用料:猪肉860克、味极鲜酱油15克、原味烧烤汁20克、料酒10克、玉米淀粉10克、食用油10克、盐2克、孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量;2、肉切块,放入料,搅拌均匀!3、盖保鲜膜腌制!4...
  • 家常自制不辣香锅 家常自制不辣香锅的做法
    发表于:2021-01-17
    1、用料:虾一斤、葱姜蒜花椒辣椒适量、土豆一个、藕一节、麻辣香锅料半包。2、准备一小把花椒,不用放太多。辣椒不放多不辣的,不放辣椒就不是不辣香锅了。3、锅中把花椒炒熟撵粹。4、葱姜...
  • 不辣黄豆酱制作方法 不辣黄豆酱制作步骤
    发表于:2021-02-01
    1、黄豆挑拣掉坏掉的,清水搓洗干净,用冷水泡至粒粒饱满。2、煮熟豆子(有条件最好蒸熟),要熟透,手轻轻一捏就碎,但豆子是完整的。3、沥干水份,煮豆子的水不要,要沥的干一点,干到手抓一把不会有水...
  • 红油辣椒如何做不那么辛辣 红油辣椒如何制作不辣
    发表于:2019-05-05
    材料:辣椒粉50克、油500克、白熟芝麻适量、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、香叶3片、草果1个、葱(或洋葱)适量、姜1小块。1、用现成的辣椒粉,超市里有售。如果用干辣椒,还得经过炒制及打磨成...
  • 辣椒怎么腌制好吃又不变色 辣椒腌制方法
    发表于:2022-08-05
    1、选料:青椒选用肉质肥大、质嫩、无虫蛀、无腐烂变质的锥椒或长椒;红椒选用肉厚、质嫩、籽少、辣香纯正的短圆锥椒。青椒和红椒分别在各自容器里分开腌制,到包装工序时再定量混装,使产品...
  • 青辣椒怎么腌制不会坏 青辣椒的腌制方法
    发表于:2022-08-05
    1、所需材料:青辣椒适量、水4斤、盐100克、冰糖70克、醋70克、老抽60克、花椒、香叶、八角、桂皮各少许。2、先将清洗干净的青辣椒晾干水分。干净的锅中倒入适量清水。加入适量食盐。放...
  • 泡鸡爪不辣的制作方法和配料 怎么制作泡鸡爪不辣
    发表于:2017-12-29
    1、准备鸡爪一斤,姜片适量,料酒一瓶盖,盐3-4勺,蒜一个,酱油适量,黑醋适量,糖4勺。2、准备好材料,鸡爪洗净去鸡爪指甲。3、在锅里放凉水,下鸡爪,放姜片,倒入料酒,放3勺盐。盖上锅盖煮开。煮到水沸腾...
  • 姜不辣的东北腌制方法 关于姜不辣的东北腌制方法
    发表于:2021-11-05
    1、原料配方:生姜(去皮)100公斤、食盐16公斤2、制作方法:选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即为成品。3、质量标准...
  • 不用辣椒面怎样做辣椒油 辣椒油的制作方法
    发表于:2019-09-22
    1、材料:干辣椒,油,姜,蒜,盐。2、辣椒洗干净,用开水泡软待用。3、姜、蒜去皮,姜拍烂。4、辣椒放搅拌机里,放姜、蒜、适量的盐,加适量的水搅碎待用。5、锅里放大量的油,把油烧热,放辣椒锅里,中火慢...
  • 红辣椒怎么腌制好吃不烂 红辣椒怎么腌制好
    发表于:2018-11-03
    材料:新鲜红辣椒1、7斤,大蒜两头,姜一块,高度白酒一两,盐适量。做法:1、将准备好的新鲜的红辣椒洗干净了。2、将上面洗干净的辣椒晾干水分。3、晾干之后就将辣椒的蒂去掉,切碎了,然后用刀将切...
  • 不辣卤味制作方法 不辣的卤味怎么制作
    发表于:2018-07-17
    1、香料:八角5粒、小茴香25克、陈皮5克、花椒10克、、甘草2片、丁香5克、桂皮5克、山奈5克2、调味料:酱油100ml、酱油膏100ml、冰糖15克、酒15克、葱2根、姜3片、蒜5瓣、辣椒1个、香油5m...
  • 辣椒怎样腌制才能吃不辣
    发表于:2024-04-13
    要让辣椒吃起来不辣,可以通过以下方法进行腌制:1.剪去辣椒的顶部,然后将其切成小段或者切成薄片。2.将切好的辣椒放入开水中焯水,焯水的时间根据个人口味决定,越长时间焯水,辣味越淡。3.将焯...
  • 怎么腌制辣椒不坏又好吃 腌制辣椒不坏又好吃的做法
    发表于:2021-11-06
    1、首先需要把辣椒清洗干净。2、姜洗净,切成片,取出辣椒,控制水分,取干净刀布,将辣椒、姜片放在专上晾干。3、锅中加入适量的水,加盐(越多越好),加入大料(花椒、八角、孜然、香叶醇、桂皮等)煮开,...
  • 大白菜不辣制作方法 大白菜不辣的做法
    发表于:2018-12-09
    1、食材:大白菜、盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。2、大白菜洗净切丝,干辣椒切段。3、起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。4、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的...
  • 酸辣椒的不烂的方法 怎么腌制酸辣椒不烂
    发表于:2021-11-19
    1、腌辣椒的坛子要干净无菌,最好是先用开水烫洗,然后用白酒将内壁消毒,再放辣椒不易变质生花。2、方法/步骤;要腌制酸辣椒,一定要用刚摘下来的新鲜辣椒,青红辣椒都可以,但要保证辣椒的完整,不...
  • 不辣大白菜怎么腌制最好吃 不辣大白菜如何腌制最好吃
    发表于:2022-06-19
    1、工具/原料:大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。2、选大白菜,最好是圆白菜,将老帮去掉,切成两半也行,四半也行。用半斤盐均匀抹在白菜上,最好能将菜叶中间也抹上,放...
  • 姜不辣的腌制方法 姜不辣怎样腌制
    发表于:2018-07-19
    1、首先姜不辣去掉姜皮,然后切成长长的薄片,然后在锅中放水,烧开以后倒入姜不辣片焯三分钟左右取出,放在冷水中浸泡三小时左右,再挥出来沥掉水分。2、把糖和醋放在锅中加热,混合在一起调匀,让...
  • 不放辣椒炒盐蛋的制作方法 不放辣椒炒盐蛋的制作步骤
    发表于:2018-04-07
    1、咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟。2、南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段。3、蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥。4、锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒,出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟。5、...
  • 姜不辣怎么腌制好吃 姜不辣的腌制方法
    发表于:2021-10-16
    1、将鬼子姜洗净晾干。2、将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了。3、将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中。4、花椒和大料加水煮开后晾凉备用...
  • 不辣的肉酱料制作方法 怎么制作不辣的肉酱料
    发表于:2019-01-13
    1、牛肉500克、花生200克、食用油500克、香菇200克、甜面酱20克、姜一小块、蒜5瓣、白芝麻20克、酱油20克、老抽10克、白糖3小勺、花椒末2小勺、五香粉2小勺、白酒20克。2、准备食材,牛...
  • 姜不辣怎么腌制好吃
    发表于:2023-12-18
    腌制好吃的姜不辣的方法如下:材料:-生姜500克-食用盐30克-白糖50克-醋50克-生抽30克-料酒30克-蒜瓣3-4瓣(可根据个人口味增减)步骤:1.将生姜剥皮洗净后切成细丝,用清水泡一下去除沙土味,沥干...
  • 辣椒腌制能存放多久不坏 辣椒腌制可以存放多久不坏
    发表于:2022-09-26
    1、辣椒腌制能存放一年不坏。2、辣椒腌制要注意:辣椒腌制之前要先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下来,注意一定要用剪刀剪,不能直接拔掉,直接拔掉辣椒和梗衔接的地方,辣椒泡不了多久会变质,还影响口...
  • 如何腌制辣椒好吃不烂 怎样腌制辣椒好吃不烂
    发表于:2021-11-19
    1、辣椒去蒂洗净,蒜剥好备用。准备一个无水无油的瓶子,将辣椒和蒜倒入瓶子,倒入盐和糖,盐和糖的比例1:1。倒入酱油,腌没过辣椒,浸泡20天即可。2、鲜辣椒1kg,酱油适量,姜片适量,蒜片适量,醋适量,白...