有关做大骨的百科

大骨汤做法如何做大骨汤

发表于：2020-04-01

1、制作大骨汤，首先将大骨洗干净，下锅焯水加点葱、姜、料酒，准备新鲜玉米，切成小节。2、将焯好的大骨放入汤锅中，加入小葱、生姜、清水和玉米，放入调味品。3、小火炖1.5小时，准备点蘑菇，在汤快...
大骨棒汤做法怎么做大骨棒汤

发表于：2019-05-28

1、主料：冬瓜小冬瓜1／4、大骨2根、红枣4个。2、辅料：葱花儿20克、姜20克、香菜苗20克。3、冬瓜去皮切成薄片。4、洗干净，放入热水灶一下去腥。热水放着姜片，开了去除白沫。5、灶好的骨头和...
大骨高汤的熬制方法如何做大骨高汤

发表于：2021-11-17

1、原料:大骨两根、水（骨头与水的比例是3：1）、料酒15毫升。2、锅中烧开水，下入骨头煮两分钟，煮出骨头里的血沫，然后捞出骨头用冷水冲洗干净。3、煲汤锅里放入骨头，注入水，大火烧沸。4、水烧开...
大骨棒炖酸菜的家常做法怎么做大骨棒炖酸菜

发表于：2022-01-07

1、主料：东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐巴适量、白醋少许、植物油少许、水适量。2、买回来的酸菜用清水浸泡十分钟去除杂质后...
大棒骨的做法大棒骨怎么做

发表于：2017-10-15

1、猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。3、将处理...
酱大骨做法窍门怎么做酱大骨头

发表于：2018-04-03

1、大骨适量、食用油适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、老抽适量、鸡精适量、十三香适量、盐适量、黄豆酱适量。2、方法：准备大骨在凉水里泡出血水。倒料酒，大火煮沸，煮出血沫。3、锅...
大骨头怎么做好吃大骨头的做法

发表于：2019-07-23

1、首先把骨头从中间剁开，用刀先顺着骨头缝隙切开刀纹，然后再剁成大块，剁骨头的时候下刀要狠，一次剁断，防止骨头渣太多。2、下面把剁好的骨头放进盆子内泡水，这个操作主要是去除骨头内的血水...
酱大骨的家常做法如何做酱大骨

发表于：2022-01-28

1、主料：脊骨适量。2、辅料：东北大豆酱适量、葱段适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、小茴香适量、白糖适量、酱油适量。3、脊骨斩大块冷水下锅，焯去血沫和杂质。4...
大骨头的做法大全大骨头如何做

发表于：2022-02-10

1、淮山玉米胡萝卜骨头汤的做法材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。把猪骨、生姜放入...
大骨煲如何做做大骨煲的方法

发表于：2018-07-20

1、猪大骨头1根、吐司半根、杏鲍菇1个、牛奶半盒、柿子椒1个、食盐适量、醋10毫升、姜1块、料酒5克。2、做法：筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用。3、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放...
大骨汤怎么做好吃大骨汤做法

发表于：2018-06-27

1、食材：大骨头适量、葱适量、姜适量、大料适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。2、将大骨头用清水洗净备用。3、坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。4、锅中重新倒入...
炖大骨头的做法怎么做炖大骨头

发表于：2018-01-30

1、主料：大骨头适量。2、辅料：葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、蚝油适量。3、桂皮适量、香叶适量。4、焯水后的大骨头备用。5、大骨头放...
大骨头汤怎么做大骨头汤如何做

发表于：2021-10-20

1、大骨头500克，藕一节，红萝卜一根，姜适量，盐适量，鸡精适量。2、首先烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉，将骨头放置盘中备用。（焯水的时候也可以放入少许生姜去腥味）。3、把莲藕洗净...
大骨头做法大骨头做法步骤

发表于：2017-10-18

1、准备用料。猪大骨头、葱、干红椒、冰糖、八角、丁香、花椒、桂皮、西洋参、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡汁、鸡精。2、将葱白切段，把佐料放到无纺布的炖肉料包里。3、大骨头过...
熬大骨汤的做法熬大骨汤怎么做

发表于：2019-06-26

1、主料：大棒骨2根，甜玉米1个，火腿片几片，西兰花几棵，黑木耳少许。2、辅料：盐3勺，糖少许。3、锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。4、重新放凉水，放入...
炖大骨头怎么做怎么做炖大骨头

发表于：2022-01-25

炖大骨头怎么做：1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。3、锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。4、切两块姜，用刀背拍...
大骨汤的做法大全家常大骨汤怎么做

发表于：2018-05-20

1、做法一：大骨头洗净，跟冷水一起下锅，开大火煮。开后再煮3-5分钟，当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火。捞出大骨，然后在温水下冲洗干净待用。藕、玉米、大枣、葱、姜洗净控干水份。将玉米切段...
大盘排骨的做法大全大盘排骨怎么做

发表于：2022-09-26

1、用料：猪大排适量、冬瓜适量、姜2片、胡椒粉少许、食盐少许、水适量、小葱适量。冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。排骨洗干净。锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末。捞出，用凉开水洗干...
排骨做法大全排骨如何做

发表于：2019-10-23

1、南瓜烧排骨原料：排骨500克，冬瓜200克辅料：生抽2勺，老抽2勺，盐1勺，料酒2勺，桂皮1块，八角一个，冰糖适量，葱姜蒜适量。做法：排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块。锅中放油，加入八角...
大骨头的做法大骨头汤

发表于：2023-12-14

大骨头汤是一道营养丰富且美味的汤品。下面是制作大骨头汤的步骤和做法：材料：-1.5公斤大骨头-2个洋葱，切块-2个胡萝卜，切块-2棵大蒜，切块-2根芹菜，切块-1片姜，切片-2个香菇，切块(可选)-适量盐...
酱大骨做法怎么做酱大骨

发表于：2019-12-05

1、食材准备：猪筒骨；配料：豆瓣酱、黄豆酱、大葱、香叶、桂皮、草果、大蒜、花椒，盐，冰糖。锅里倒水，将猪筒骨冷水下锅焯水，加一点黄酒去腥，等锅里水沸之后，就可以把猪筒骨捞出。2、大葱切小段、...
大酱骨的做法大酱骨怎么做

发表于：2021-03-27

1、需准备的食材：猪腔骨或脊骨、葱、姜。配料：八角、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香叶。2、把猪骨用水清洗干净之后，放在清水中浸泡，每隔一段时间清洗一次并换一次水。...
酱大骨的做法好吃的酱大骨做法

发表于：2019-06-04

1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、做法：将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后...
大排骨的做法大全大排骨如何做

发表于：2022-09-26

1、大排骨的用料：排骨500g、八角两个、桂皮半根、三角豆腐一袋、豆瓣酱50g、红腐乳10g、大蒜8粒、葱段两个、盐适量、鸡精适量、酱油一勺、白糖一勺、料酒一勺、香叶两片、干辣椒5个。...
酱大棒骨的做法怎样做酱大棒骨

发表于：2021-03-30

1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮...