有关做细面的百科

怎么做细面如何做细面

发表于：2019-05-28

1、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。4、另放油，油热爆香姜碎...
炒细面的做法炒细面最家常的做法分享

发表于：2018-09-06

1、主料：小白菜300g、鸡蛋40g、卷心菜250g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。3、做法：（1）豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。（2）面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒。（3）油热...
莜面面条的详细做法怎样做莜面面条

发表于：2022-08-05

1、原料：面粉、莜面、盐。2、将盐、面粉、莜面混合均匀后，慢慢地加入清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑而稍硬一些面团，放盆中饧着。3、半个小时后，面饧得差不多了，分成两个小面团，取一份先擀成圆...
教你如何做细面条细面条炒面的做法

发表于：2018-05-06

1、材料：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜，酱油，盐，味精、植物油。2、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；3、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝...
酱炖豆腐做法下面细细给大家讲解

发表于：2022-08-05

1、用料；南（绢）豆腐250g干腐竹1根鲜蘑菇100g牛肉1小块（150g）豆瓣酱1汤匙（15g）大蒜4瓣大葱白1根料酒2茶匙（10ml）酱油2茶匙（10ml）鸡精1/2茶匙（3g）白砂糖2茶匙（10g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）水淀粉1汤匙（15ml）高汤...
孜然炒细面怎么做好吃孜然炒细面如何做好吃

发表于：2023-02-18

1、食材：面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油1大勺、盐1勺、孜然粉1勺。2、水一点点加入面粉中，全部搅拌成絮状。3、揉成团即可，不用多揉，不用静置。...
椒麻鸭面详细做法步骤简介椒麻鸭面详细做法步骤

发表于：2018-06-30

1、先将鸭腿根部环切一圈。2、再顺着鸭骨切两刀，使得骨头裸露在外。3、就可以顺着骨头将肉切下来（或者用厨房剪刀剪下来即可。）。4、这样就很方便的将所有的骨头都踢掉了。5、将花椒和干...
中式拌面怎么做做拌面的详细流程

发表于：2019-06-14

1、鸡蛋适量、肉末150-200克、香菇5朵、胡萝卜一根、面条100-150克、酱牛肉适量、牛腱肉800-1000克、生姜几片、香叶大料、花椒桂皮适量、适量生抽、老抽、蚝油、南乳汁、料酒、糖和盐...
细面条怎么做好吃

发表于：2023-12-21

要做好吃的细面条，有以下几个关键点：1.选用高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，能使面条更有嚼劲和弹性。2.和面的水要适量：开始时可以先加少量的水和面，等待15分钟后再逐渐加入水搅拌，直...
细江米面的做法大全

发表于：2024-03-21

细江米面是一种口感细腻的面食，制作方法也比较简单。以下是细江米面的做法大全供参考：做法1：简易版材料：-细江米面粉：500克-温水：适量-盐：适量步骤：1.将细江米面粉放入大碗中。2.慢慢倒入温水...
细面怎么炒细面如何炒

发表于：2021-12-16

1、食材：细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。...
怎么做细挂面做细挂面的方法

发表于：2022-08-05

1、煮细挂面如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的挂面不糊烂。2、煮细挂面时若在水中加一汤匙菜油，细挂面不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3、煮细挂面时在下面...
干细面条怎么做好吃又简单干细面条如何做好吃又简单

发表于：2022-06-14

1、材料准备：猪肉、面条、青菜。2、配料准备：食用油、食用盐、鸡精、生抽。3、将猪瘦肉洗干净，切好；油菜洗干净，取菜心嫩的部分备用。4、取两个新鲜的鸡蛋，打成蛋液。5、锅烧热，加入适量油，油...
酸辣细挂面的做法怎样做酸辣细挂面

发表于：2021-07-26

1、挂面一把，生菜适量，蒜两颗，葱少许，香油少许，酱油一勺，陈醋两勺，白砂糖半勺，辣椒油适量，中间切一刀，蒜、葱切末。2、把辅料和成一碗调味汁。喜欢花生的可以炒几粒剁碎掺在一起，有牛肉辣酱的可以...
炒细面的技巧炒细面的做法

发表于：2019-02-07

1、准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝，把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。空心菜梗...
孜然炒细面的做法孜然炒细面的烹饪方法

发表于：2022-02-08

1、主料：熟细面适量、小豆芽适量、包菜适量、青椒适量、葱适量、蒜适量、鸡蛋适量、木耳适量。辅料：油适量、盐适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量。2、包菜改刀成丝，青椒...
煮细面方法怎样煮细面

发表于：2018-08-13

1、买来的一袋细面取出一半来，将半斤细挂面放入炒锅中的沸水中。2、用筷子顺时针转动，筷子转动的时候就使细挂面之间就分开了。3、细挂面在水中沸腾后，再放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂...
正宗重庆小面详细做法关于正宗重庆小面详细做法

发表于：2021-12-30

1、蒜两瓣，姜两片用开水泡开。2、取雪菜50g猪肉末50g备用。3、猪油热锅，放入肉末，和雪菜倒入酱油，老抽，姜蒜汁，耗油，黄豆酱，等调料搅拌均匀。4、到水没过食材，加入半勺盐，醋，盛出备用。5、锅中水...
手擀面如何做细细的手擀面怎么做

发表于：2018-05-07

1、原料：面粉、盐、水。（面水比例约：10：4.5）。2、将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。3、取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。4、待面块擀...
细面条怎么做好吃细面条的烹饪方法

发表于：2023-04-19

可以做阳春面，具体做法如下：1、主料：面条150克。辅料：小白菜20克。调料：大葱10克，盐2克。2、小白菜净，切段放在碗中备用；3、面条放入开水中煮熟；4、小白菜放入煮面水中烫熟；5、锅内倒入鲜汤，加热...
好吃的细面如何做自制好吃的炒细面的做法

发表于：2019-04-09

1、食材：细面200g、青辣椒4根、红彩椒半个、绿豆芽200g、金华火腿一小块、葱半根、盐一小勺、酱油少许、食用油少许。2、准备好食材，洗净，切丝。3、锅烧热后，加入适量食用油。4、油开后放...
莜面面条的详细做法

发表于：2024-01-04

莜面面条，又称荞麦面，是一种由莜麦制成的传统面食，具有独特的口感和营养价值。下面将详细介绍莜面面条的制作方法。材料准备：1.莜麦面粉：莜麦面通常在超市或者专卖店都能买到，选择纯正的莜麦...
面包怎样做才松软细腻面包松软细腻的做法

发表于：2021-12-24

松软细腻面包的方法：选用高筋面粉，揉成面团后需要发醒3小时。方法如下：准备材料：高筋面粉300克、鸡蛋一个、白糖60克、牛奶110克、酵母适量、盐适量、葡萄干适量、黄油适量。1、将准备好的...
细面做凉皮的方法细面如何做凉皮

发表于：2018-06-25

1、食材：面粉250g、凉水2杯、盐1勺。2、面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。3、准备清水，开始洗面筋，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，直到...
炒细面怎么做炒细面的简单做法

发表于：2022-06-07

1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均...