有关咸脆的百科

脆酸木瓜做法图解木瓜小菜酸辣咸脆瞬间开胃

发表于：2022-08-05

1、选择较生的木瓜，摸着硬的那种，去皮。2、用勺子挖去里面的籽洗净。3、切成薄片。4、用盐先腌一下。约半小时。5、倒入醋腌没木瓜。6、加几个指天椒泡在醋里面。（最好把辣椒切开，容易入味...
菜花咸菜的腌制方法怎么做咸菜又脆又好吃

发表于：2018-09-06

1、将现成的菜花洗净，切成小块，在盐水中浸泡一个多小时。2、花菜用盐不断搅拌，使每朵花均匀滴入盐中，以让花菜软化脆的质地，约半天，然后用水稍微冲洗一下盐。3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油，根...
怎样腌咸菜疙瘩最脆腌咸菜疙瘩最脆的腌制方法

发表于：2019-04-09

1、将新鲜的芥菜疙瘩修理干净，去毛须，去叶子，泥土，洗干净。2、将洗好的芥菜装进大缸里，不要装的太满，离缸口20厘米为宜，方便搅动。3、加入饮用水，以没过芥菜10厘米为宜，加盐0.5千克。4、用干净...
脆脆鸡怎么做怎么做脆脆鸡

发表于：2019-06-19

1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和...
如何做酥脆的咸麻花酥脆的咸麻花做法介绍

发表于：2018-04-24

1、咸麻花原料：面粉、花生油、盐、水。2、在盆中倒入面粉400克、45克花生油、5克盐，用手将面粉和油搓均，搓透后加入适量清水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布醒面20分钟。3、将醒好的面团拿出...
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃

发表于：2023-11-01

腌制黄瓜咸菜可以让它又脆又好吃，以下是一种简单的方法：材料：-新鲜黄瓜-盐-糖-白醋-生姜-大蒜-辣椒粉或辣椒丁（可选）步骤：1.将黄瓜洗净，切成合适的大小。如果想要保持脆度，可以选择小黄瓜或者...
大头菜怎么做咸菜好吃爽脆开胃大头菜咸菜家常做法

发表于：2022-08-05

1、所需材料：大头菜、大葱、香菜、胡萝卜、盐。2、准备好所需材料，用的食材大头菜占的比例稍多一些就可以，其余食材放的比例，按个人口味随意放。胡萝卜去皮洗净，包菜，香菜和大葱摘去老叶，清洗...
咸鱼怎么去咸味咸鱼如何去咸味

发表于：2021-10-11

1、用淡盐水去咸鱼味。用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。2、用白酒去...
腌制爽口洋姜脆咸菜腌制爽口洋姜脆咸菜如何做

发表于：2019-06-08

1、食材：洋姜1000g、辣椒少许、生抽少许、盐多点、白酒少许、醋少许、白糖少许；2、洋姜多清洗几次，洗净后切成片放在盆中。3、盆内多放点盐，腌制1个小时左右（一是为了杀出水分，二是让洋姜入...
小萝卜咸菜的脆腌制方法如何腌制小萝卜咸菜

发表于：2019-03-30

1、青萝卜清洗干净。2、用刨丝器刨成丝。3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。4、晒好的萝卜丝放到干净的盆内，加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。5、挤干水分。6、放入盐、白糖、味精、十三...
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃黄瓜咸菜怎么腌制好吃

发表于：2019-05-29

1、准备材料：黄瓜5斤，食用盐100克，青红椒100克，生抽200克，白糖30克，干红椒20克，葱、姜各10克。2、首先将黄瓜洗净后切块，撒上一层盐开始腌制，大约半小时将黄瓜腌出来的水都倒掉。3、将青椒、干...
咸甜脆皮白萝卜腌制方法咸甜脆皮白萝卜怎么腌制

发表于：2017-12-10

1、大萝卜600g，小米椒5个，醋40ml，盐10g，糖50g。2、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。3、.把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约...
佛手瓜怎么腌制咸菜脆腌脆佛手瓜方法介绍

发表于：2019-07-14

1、准备材料：佛来手瓜1根、生抽适量、源白糖适量、泡椒适量、小红椒适量。2、做法：（1）将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。（2）将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。（3）将切成条状的佛手瓜装入调料...
白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃白萝卜做咸菜方法

发表于：2022-08-05

1、先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好...
黄瓜咸菜的腌制方法脆黄瓜咸菜怎么腌制

发表于：2018-03-19

1、选材一定要选择当季的黄瓜，不要选择反季节性的黄瓜，因为只有当季的黄瓜口感是最为清脆，而且黄瓜的味道也是最为浓郁的，选择比较嫩的黄瓜就是俗称顶花带刺的那一种进行腌制，口感较好。2、...
脆脆饼怎么做脆脆饼如何做

发表于：2022-06-16

1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样...
白萝卜脆皮咸菜怎么做白萝卜脆皮咸菜的做法

发表于：2018-06-09

1、用料：萝卜半根、盐1勺、糖4勺、生抽6勺、蚝油1勺、米醋2勺、凉白开4勺。2、萝卜半根一切四。3、削去中间的棱。4、切成扇形，每3-4片一组，中间不断开。5、用一勺盐腌半小时。6、腌出的...
如何做萝卜咸菜又脆又好吃腌萝卜咸菜家常做法

发表于：2018-04-18

1、主料：1000克鲜萝卜洗净。2、辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。3、制作方法：（1）将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐...
黄瓜咸菜怎么腌制好吃黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃

发表于：2020-10-30

1、选材一定要选择当季的黄瓜，不要选择反季节性的黄瓜，因为只有当季的黄瓜口感是最为清脆，而且黄瓜的味道也是最为浓郁的，选择比较嫩的黄瓜就是俗称顶花带刺的那一种进行腌制，口感较好。2、...
又咸又脆的大头菜怎么做的又咸又脆的大头菜的制作方法

发表于：2018-03-19

1、将卷心菜洗干净。2、将半片菜叶再细分为二片。3、锅里注水烧开后，下菜叶焯至软熟即可。4、菜梗另外焯熟。5、焯熟菜叶及菜梗投入冷水中，凉透后捞出沥出水分。6、取一张菜叶，对折后再卷...
芥菜咸菜怎么拌好吃爽脆开胃芥菜咸菜凉拌做法

发表于：2023-04-09

1、所需材料：芥菜咸菜、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、酱油、盐、糖、鸡精、辣椒油。2、芥菜咸菜洗净，切成段。青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。3、将芥菜咸菜、青椒、红椒、葱姜蒜放入盆中，加...
怎么做油麦菜好吃咸香脆嫩炒油麦菜家常做法

发表于：2023-04-13

1、食材：油麦菜适量、葱姜适量、食盐适量、食用油适量。2、油麦菜洗净，焯水备用。热锅凉油，放入葱姜爆香。加入焯过水的油麦菜，加入食盐调味。翻炒均匀即可。3、小贴士：清炒油麦菜是一道非...
小肠苦笋汤怎么做咸香略苦笋脆爽口

发表于：2022-08-05

1、小肠翻洗，反复加盐，碱，面粉抓洗，漂净焯水，冲净，入高压锅，加水，料酒，葱，姜，压制12分钟至熟冲凉，改段苦笋切，滚料块，焯透水。2、锅热姜片爆香，沸蚝油，加汤少许，调咸香味，入小肠，苦笋烧沸，勾芡，淋麻油，装煲仔...
速冻薯条怎么炸咸香酥脆不易回软

发表于：2022-08-05

炸的如果是超市买来的冷冻薯条，食用平底锅即可，方法如下：1、倒适量油入锅，烧至八分热。2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。3、急火炸制，微黄，稍微火大一点，使薯条的边缘有一点深咖...
脆咸菜怎么做脆咸菜如何做

发表于：2022-06-15

1、食材用料：上海青、干红椒5个、独蒜1个、花椒粒1撮、盐少许、糖适量、豆豉酱适量。2、脆咸菜的做法：菜碎放入盆中，撒上1小匙食盐，将菜碎搓揉均匀，用盘扣压紧实后腌制(夏天需搁置冰箱）；将菜...