有关麻鸡片的百科

椒麻鸡片做法手把手教你做出香辣下饭菜

发表于：2022-08-05

1、准备一块鸡胸肉，锅中放入清水，超过鸡肉表面就可以，加入料酒。2、放入姜数片，用最小火烧水。3、加盖，烧八分钟足够了。4、可以看到，水表面有鸡血等污物，撇掉浮沫，鸡汤过滤后备用。捞起的鸡胸...
麻辣薯片的做法麻辣薯片怎么做

发表于：2019-08-21

1、食材：大土豆1个、色拉油2000毫升、辣椒粉适量、花椒粉5克、盐6克、13香5克、味精4克、熟芝麻20克。2、土豆洗干净，去皮切成薄片。3、用清水洗去淀粉后，用开水烫一下。4、热锅放油烧到7...
苎麻鸡蛋汤苎麻鸡蛋汤怎么做

发表于：2019-10-24

1、原料:苎麻50克，鸡蛋4个。2、苎麻鸡蛋汤的做法:将苎麻用凉水洗净，再用热水烫去其胶质，然后放人锅内加水煮，同时把鸡蛋打破，下入锅，约半小时。可饮汤食蛋。3、苎麻鸡蛋汤功效:本汤功能止血...
天麻炖鸡怎么炖天麻炖鸡做法

发表于：2018-08-15

1、制作原料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。2、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。3、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4、等...
麻辣鸡怎么做麻辣鸡做法

发表于：2022-09-26

1、主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克。2、将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟。3、放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内...
怎么做麻辣藕片麻辣藕片做法

发表于：2022-09-26

1、准备藕片，湖南剁椒，生抽，老抽，一点糖，醋，一点盐，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，一点鸡精，小葱。2、藕去皮，切成薄片。切薄才能入味。3、藕片用开水焯一下。4、调料：湖南剁椒，生抽，老抽，一点糖，醋（放不放都可以...
麻辣猪肝片怎么做麻辣猪肝片

发表于：2018-06-21

1、主料：猪肝200克，炸花生米75克，混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油，湿淀粉各20克，葱，姜，蒜，糖各8克，汤适量，醋少许。2、肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒...
麻鸡怎么炒怎么炒麻鸡

发表于：2018-06-24

1、把鸡肉剁成小块后洗干净。把洗好的鸡肉放在锅里，添凉水，开锅后鸡肉捞出来备用。2、油，葱段，姜片，八角放入锅中，红辣椒炒香后倒入鸡肉，依次倒入味达美，蚝油，甜面酱，翻炒后倒入清水，中火炖汤。3...
椒麻麻麻鸡丝凉面椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做

发表于：2022-02-07

1、食材清单：蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1个、醋5毫升、酱油10毫升、盐8克、姜丝5克、姜末10克、白砂糖3克、香叶2片、白芝麻15克、泡发黄豆200克、...
怎么做芝麻瓦片如何做芝麻瓦片

发表于：2018-01-15

1、食材：蛋清100g、低粉100g、水50ml、糖粉100g、色拉油10g、白芝麻30g、黑芝麻80g。2、在碗中分次加入100g蛋清和100g糖粉，再分次加入100g低粉，搅拌均匀。3、加入50ml水、100g色拉油、30...
麻辣藕片怎么做麻辣藕片的做法

发表于：2021-11-01

1、用料：莲藕1节，大葱1段，干辣椒6个，食用油适量，姜几片，白芝麻适量，豆瓣酱半勺，味精半勺，胡椒粉半勺。2、藕去皮切成薄片，锅中倒入适量清水烧开，藕片倒入锅中焯熟。3、锅中热油，大蒜、姜片、干辣椒...
麻辣鸡片面怎么做关于麻辣鸡片面怎么做

发表于：2021-11-23

1、鸡肉切丁腌制30分钟左右，冷藏更入味。2、所有其他配料切配好。3、热锅凉油，下鸡肉煎至七分熟。4、加入鲜青花椒，麻椒，大红袍，生姜，蒜头翻炒断生。5、加入青红椒和小米辣翻炒，再放蚝油，生抽，...
酸麻藕片怎么做怎样做酸麻藕片

发表于：2019-03-12

1、用料：藕、麻椒、蒜和、红椒、糖、盐、鸡精。2、藕洗净，去掉藕节，切片，放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉，保持脆爽的口感。3、蒜切末，红椒切圈，准备一些麻椒。4、锅烧热，倒油，放入麻椒，蒜和红椒...
麻香鱼片步骤关于麻香鱼片步骤

发表于：2018-07-07

1、把鱼排肉切1厘米的厚块放入盆中加入一小勺盐，倒入两碗水给鱼肉洗净（目的是去腥）抓2分钟把水倒掉。重新加入大量水清洗干净控水捞出放入另一个盆里开始腌制。2、一小勺盐、一小勺胡椒粉...
麻辣土鸡麻辣土鸡怎么做

发表于：2019-09-26

1、材料：土公鸡净重400克。调料盐8克，味精8克，白糖10克，花椒面20克，刀口辣椒30克，熟芝麻5克，生抽、香油各10克，红油100克，葱50克，香菜叶2克，油炸花生米30克。2、土公鸡洗净，放入沸水中大火氽2分钟，...
怎样做麻辣蒸鸡麻辣蒸鸡做法

发表于：2019-01-09

1、材料：三黄鸡、麻辣蒸肉粉、料酒、花椒粉、姜、酱油、郫县豆瓣酱、糖、大葱、胡椒粉。2、做法：三黄鸡清水洗净，切成长7厘米、宽2厘米的块（每块重约60克），大葱切成末姜切成片把三黄鸡块用料...
片麻岩是什么岩片麻岩是哪类岩

发表于：2020-11-22

1、片麻岩是由岩浆岩或沉积岩经深变质作用而成的岩石。具有暗色与浅色矿物相间呈定向或条带状断续排列的片麻状构造特征，呈变晶结构。2、主要矿物为石英、长石、角闪石、云母等。按原岩...
麻辣鸡的做法怎么做麻辣鸡

发表于：2021-10-07

1、主料：土鸡一只。2、辅料：小米椒适量。3、配料：花椒1茶勺、料酒2大勺、郫县豆瓣1勺、葱花适量、姜丝适量、蒜碎适量、酱油10克、白胡椒粉适量、冰糖5、6小粒、盐少许、鸡粉少许。4、鸡...
麻油鸡怎么做麻油鸡的做法

发表于：2020-01-06

1、鸡肉斩成块，冷水下锅焯水沥干水分备用。2、炒锅烧热，加入麻油，放入老姜片，煸至焦黄。3、再放入鸡块翻炒，至鸡皮出油变黄。4、倒入米酒200ML,焖煮一小会，加入500ML的开水，放入当归片烧开，加...
怎么做麻辣鸡麻辣鸡做法

发表于：2022-09-26

1、准备鸡腿五个、姜蓉、蒜蓉、葱末、香菜末、盐适量、鸡精少许、生抽、醋少许、花椒数粒、辣椒酱适量。2、鸡腿白水煮熟捞起斩块，放入大容器内。3、花椒数粒小火过热一下研成细末。4、...
麻鸡是什么鸡麻鸡的介绍

发表于：2021-12-05

1、麻鸡，即家养土鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。2、麻鸡的特征为三黄、二细、一麻，即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细；毛色麻黄。与普通的鸡相...
麻酱鲍片麻酱鲍片的做法

发表于：2018-11-06

1、主料：鲍鱼100克。2、调料：芝麻酱25克、香油5克、盐3克、味精2克。3、鲍鱼切成大小、厚薄相仿的片。4、麻酱加香油调开，加纯净水稀释，再加盐，味精，调匀，成麻酱汁。浇在鲍鱼片上，拌匀即成。...
天麻炖鸡要放多少天麻制作天麻炖鸡放多少天麻

发表于：2018-05-31

1、两斤多的一只鸡炖汤，适合一家人食用，天麻一次放20-25克，不宜过量使用。如果按人来算的话，每个人不超过5克。2、天麻炖鸡是云南昭通地区的一道家庭养生美食。天麻炖鸡鲜香味美、营养丰富...
椒麻鸡的做法怎么做椒麻鸡

发表于：2017-10-05

1、食材：开膛嫩鸡一只（约500克），花椒3克，小葱10克，姜葱各10克，料酒10克，盐2克，酱油10克，香油10克，味精0.5克，鲜汤50克。2、嫩鸡去头，颈、翅、爪洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟。3、捞...
椒麻鸡热量椒麻鸡热量是多少

发表于：2022-01-09

1、椒麻鸡的热量（以100克可食部分计）是170大卡（711千焦），单位热量适中。2、椒麻鸡是一道川菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。中国饮食文化源远流长，用鸡...