有关青汤的百科

青汤麻辣烫的做法

发表于：2023-11-23

青汤麻辣烫是一道非常受欢迎的川菜，具有麻辣鲜香的特点。以下是青汤麻辣烫的基本做法：所需材料：1.鸭血、豆皮、豆腐等烫菜2.香菜、芹菜等配菜3.猪骨、鸡骨等骨汤底料4.干辣椒、花椒、生姜...
青汤鸡的做法大全家常

发表于：2023-12-06

青汤鸡是一道以优质鸡肉为主料、口感鲜嫩、汤汁清爽的家常菜。下面是青汤鸡的一种家常做法。所需材料:-鸡腿或鸡胸肉500克-青葱3根-姜片3片-料酒2汤匙-食用盐适量-鸡精适量-清水适量-...
青汤牛肉的做法

发表于：2023-11-24

青汤牛肉是一道以清汤煮熟的牛肉菜品，口感嫩滑，汤汁鲜美。以下是青汤牛肉的一种常见做法：所需材料：-牛肉：500克-青菜：适量-姜片：适量-香菜：适量-料酒：适量-盐：适量-酱油：适量-味精：适量步骤：1.将牛...
青蛾汤的做法青蛾汤的做法有什么

发表于：2021-12-17

1、锅烧开水，放入龙骨肉焯烫去血水，捞起过凉。2、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状。3、将以上处理过的材料放入盆中，加一小片姜片，加入适量的水。4、放入电压力锅中，底部加...
如何做青菜汤怎么做青菜汤

发表于：2018-03-11

1、青菜，香菇，腊肉。2、做法：将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。葱切段，姜切块用刀略拍，锅中加入鸡、清水，再下葱、姜烧开后将白菜心放入，烧至八成熟取出，再将汤去掉放入鸡汤、盐...
青菜汤怎么做青菜汤作法介绍

发表于：2022-05-03

1、准备材料：上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、2、首先将小青菜洗净沥干水分。3、接着起锅烧水，锅中放入几片生姜，滴入适量油。4、将青菜倒入锅中煮3分钟...
青蟹冬瓜汤怎么做青蟹冬瓜汤

发表于：2018-02-13

1、主料：青蟹650g、冬瓜550g。2、配料：油适量、潮汕菜脯适量。3、将青蟹用刷子刷洗干净。4、汤锅放入适量的清水。将整只青蟹松开绳子放入汤锅中。5、再放入第二只。6、冬瓜洗净，去皮，切块...
青梅木瓜汤做法青梅木瓜汤作用

发表于：2020-04-09

1、青梅木瓜汤做法（1）准备材料：100克牛奶、青梅和木瓜切块放一边备用（2）将100克牛奶倒入锅中再加入100毫升的水煮开。（3）将准备好青梅和木瓜倒入锅中加点红枣枸杞，小火煮40分钟，轻微搅拌即可。2...
青鱼头怎么做汤青鱼头汤的做法

发表于：2018-11-27

1、调料：酱油15克，色拉油35克，蒜一瓣，葱10克，姜2克，绍酒10克，白糖5克，精盐2克，胡椒粉、味精各适量。2、将青鱼头、尾洗净，先用酱油浸一下，放水发木耳。3、器皿中放油，加蒜片、葱段、姜块爆香，先放鱼...
青口贝汤如何做西式青口贝汤做法

发表于：2019-06-16

1、材料：青口贝、冬瓜、姜、香葱，调味料：盐、鸡精。2、买回的青口贝刷净外壳，用淡盐水浸泡，叫其吐净泥沙，姜切细丝量稍大些，要分两次用，苦瓜切薄片，葱切碎备用；3、锅中放入适量的水，放入适量的姜...
青瓜汤的做法怎么做青瓜汤

发表于：2019-09-11

1、用料：黄瓜半根、紫菜数片、水适量、盐少许、白胡椒粉少许、生抽少许、鸡精半茶勺、玉米淀粉（或者红薯淀粉）适量。2、锅里添水，放入紫菜，盐。3、水煮沸腾。4、加入少许白胡椒粉。5、加入...
青萝卜汤教程如何做青葱萝卜汤

发表于：2019-02-09

1、青萝卜一个，去掉两端，洗好。如果觉得外皮不好，可以把外皮刮掉，如果外皮还可以的话，尽量保住外皮，也是专门的营养物质。2、萝卜切成丝。3、把葱切成葱花备用，锅里放入油，待油热，放入花椒面，葱...
青瓜汤做法窍门怎样做青瓜汤

发表于：2018-02-18

1、主料青瓜1个，排骨1根，辅料，盐1勺，2、洗干净青瓜，然后把青瓜切了备用。3、砍好的排骨放高压锅压熟，不放青瓜。4、汤熟了之后再开中火，放入青瓜煮4分钟左右，加盐即可，青瓜容易太烂，所以汤出味了...
青虾汤怎么做青虾汤的做法

发表于：2019-09-20

1、海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块。2、鲜虾洗净，剪去须。3、先将鲜虾过油锅炒至变色。4、另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。5、之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3...
青菜汤的做法青菜汤怎么做

发表于：2018-09-15

1、准备食材：青菜，香菇、腊肉、上海青、香葱、姜丝、香油、白胡椒粉、料酒、鸡汤。2、葱末，广东菜心切末。3、锅中倒油，倒入小香葱，大火爆香。4、倒入广东菜心，翻炒1分钟。5、倒入清水，鸡粉，盐...
青萝卜汤的做法青萝卜汤怎么做

发表于：2021-10-25

1、主料：青萝卜500克、梨650克、枣（鲜）40克。2、调料：盐5克、白砂糖15克。3、青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下。4、甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用。5、汤锅置旺火上，放入清水3000克...
青橄榄煲汤青橄榄煲汤

发表于：2017-11-23

可以做鲍鱼青橄榄汤，具体做法如下：1、食材：鲍鱼5只、青橄榄8颗、排骨一根。2、鲍鱼刷好杀好，回滴入少量食用油浸10分钟左右，轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分...
青榄角炖汤怎样做青榄角炖汤

发表于：2021-10-21

1、青橄榄15个，桂圆肉5个，猪肉200克，冬瓜500克，食盐少许，生姜1块，味精少许。2、猪肉焯水：猪肉洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。3、青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透汤汁更美味。4、冬瓜切...
青瓜皮蛋汤青瓜皮蛋汤怎么做

发表于：2022-01-07

1、主料：黄瓜300克。2、辅料：松花蛋（鸭蛋）100克。3、调料：盐2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蚕豆)20克、植物油30克。4、将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用。5、将皮蛋去壳，改成8块。6、扑干豆...
青菜汤怎么煮青菜肉丝汤的做法

发表于：2021-10-10

1、食材准备：小青菜一把，肉丝一块。青菜掰开洗净备用，肉块洗净切成肉丝备用。2、让肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、红薯粉（可用淀粉代替），用筷子搅拌均匀。3、烧一锅沸...
如何做海参青瓜汤青瓜海参鸡蛋汤

发表于：2018-07-28

1、青瓜、胡萝卜切片备用、香菜切碎。2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，淀粉加水调开。3、锅中加水至沸腾后，放入青瓜片、胡萝卜片。4、锅中加入淀粉水勾芡，随后将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中（先勾芡...
青汤面的做法步骤做青汤面的窍门

发表于：2019-06-04

1、面条100g、薄荷叶10g、葱5g、猪油5g。2、方法：取适量面条备用；将薄荷叶洗净备用；将葱洗净切好备用；取一个咸鸭蛋备用。3、在锅中放入适量水，烧开；将备好的面条加入锅中煮一会，煮至面条八成...
青菜豆腐汤青菜豆腐汤的烹饪方法

发表于：2018-10-04

1、材料：白菜50克，豆腐100克，胡萝卜半根，高汤，盐2克，香油3毫升。2、做法：白菜与豆腐切小丁，胡萝卜切片状。高汤烧开，加入全部食材煮1分钟后，入盐及香油调味即可。3、此菜汤白绿相间，色泽鲜艳，豆腐...
鱼头青菜汤怎么做鱼头青菜汤

发表于：2019-05-05

1、用料：鱼头1个、青菜数根、生姜1个、油适量、盐适量、味精少量。2、准备好食材，鱼头切开，青菜切段，生姜切片。3、先将鱼头用盐腌制几分钟去腥味。4、将生姜，油，盐，与水煮开。5、水煮开后先...
青笋炖汤怎么做青笋炖排骨汤做法

发表于：2019-12-27

1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面...