有关盐笋的百科

盐笋怎么储藏怎么储藏盐笋

发表于：2019-01-16

1、竹笋去外壳，削掉较粗的部份，切片备用。2、取一调理盆，放入作法1的竹笋片及清水，水量需盖过竹笋片，浸泡约10小时，捞出竹笋片。3、另取一调理盆，放入温水，再放入作法2的笋片浸泡12小时，捞出竹...
晒干盐笋怎么做盐笋自制方法分享

发表于：2019-12-25

1、材料：笋1000克、盐100克2、做法：（1）把笋买回家以后就开始剥笋壳。拿来一把菜刀，在笋上切上一道口子，这样剥笋壳就容易多了。（2）把笋切四半，煮笋时一层笋一层盐，因为笋直接接触锅子，所以容易焦，...
盐笋的正确储存方法盐笋的正确保存方法

发表于：2021-06-04

1、将新鲜的竹笋剥去外壳，留下可食用的笋肉部分。2、剥好的竹笋用清水洗净。3、将洗干净后的竹笋晾至表面干燥。4、准备一口锅，在锅中加入少量水。5、晾好的竹笋放入有水的锅中，并撒上较...
盐笋干怎么做好吃盐笋干如何做好吃

发表于：2022-05-10

1、食材：牛腩400克（已让店家帮忙切好）、盐腌扁尖500克、花椒一小把儿、八角两颗、葱一段、姜一小块、干红辣椒五个、香叶一片、冰糖、生抽、老抽、料酒各适量。2、做法：1、牛腩洗净后，入冷...
竹笋用盐保存方法竹笋用盐保存方法是什么

发表于：2019-03-23

1、蒸制法：将新鲜的竹笋清洗干净，去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。2、封藏法：将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中，然后用两层塑料薄膜盖好。使空气不易进入...
盐烤笋怎么做好吃咸烤笋的做法

发表于：2022-05-06

1、原料：烤笋200克，五花肉20克，红椒条、芹菜段、葱叶各10克。调料：盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱白15克，高汤500克，茶油5克。2、烤笋洗净，用清水浸泡10小时至回软，控水后撕成长10厘米、宽1...
竹笋焯水要放盐吗竹笋焯水需要放盐吗

发表于：2023-06-19

1、竹笋焯水时要放盐。新鲜竹笋焯水时需要放盐，因为竹笋体内含有草酸，草酸食用过度会对人体产生不好影响，所以在对竹笋焯水时，需要放入食盐。2、其实新鲜的竹笋在焯水的时候并不是一定要放...
盐水竹笋吃火锅煮几分钟会熟盐水竹笋吃火锅煮多久会熟

发表于：2022-05-12

1、盐水竹笋煮5分钟。2、在煮之前要注意先将竹笋过开水焯一下，因为竹笋中含有草酸，竹笋与其他食物同煮的过程中释放的草酸会影响其他食物的钙质成分，而且还会使竹笋有一股酸涩的味道，将竹...
盐焗笋的制作方法做焗笋的妙招

发表于：2018-10-31

1、椒盐莴笋做法：将莴笋削去皮，切成片。2、在烧热的锅中放入猪油融化。3、放入莴笋片放入盐，放入椒盐。4、翻炒至莴笋吸入椒盐的味道。5、放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。...
椒盐富贵笋椒盐富贵笋做法介绍

发表于：2017-12-05

1、材料：春笋300克。调料盐、味精各5克，香油5克，生粉100克，色拉油750克，鸡精8克，椒盐20克。2、将春笋洗净，去皮后一剖为二，然后切成宽2厘米、长4厘米、厚1厘米的条，放入沸水中大火氽1分钟后取出...
盐腌笋干的腌制方法盐腌笋干的制作方法

发表于：2019-08-07

食材：竹笋1500g腌制盐适量淘米水500ml。1、先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净，沥干水分，备用。2、将簕竹笋在笋的2/3处，将笋尖部分切断。3、在余下的2/3部分，用刀纵切至笋肉。这样方便将笋壳剥离...
笋焯水要放盐吗新鲜笋焯水要不要放盐呢

发表于：2023-03-01

1、笋焯水要放盐。2、新鲜竹笋焯水时是需要放盐的。因为竹笋体内含有大量的草酸，而人体食用过多的草酸，就会影响人体吸收钙缘故，所以在对竹笋焯水时，需要放入食盐，将竹笋体内的草酸分解，提高...
鲜竹笋如何制作盐笋干鲜竹笋怎样制作盐笋干

发表于：2022-03-30

1、首先把春笋都剥去壳2、剥好的春笋削去老皮，清洗干净，再对半刨开。3、刨开的笋放进家里唯一的大锅里，加满水，再加5-6勺盐，煮开......撇去浮沫，再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞出了！4、煮好的笋...
盐腌的竹笋怎么做好吃

发表于：2024-03-03

要做好吃的盐腌竹笋，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：新鲜的竹笋、盐、水。2.将竹笋剥去外层的皮，并切成合适的大小。3.将竹笋放入开水中焯水，煮约3-5分钟，然后将竹笋捞出，放入冷水中过凉。4...
盐水竹笋怎么处理食盐水手斯竹笋的做法

发表于：2020-01-03

1、所需材料：竹笋500克，大蒜4瓣，泡椒1袋，白酒20克，白糖50克，盐适量，白醋适量，鸡精适量，大料适量，花椒适量，白开水适量，封闭玻璃瓶一个。2、把新鲜的竹笋去皮，洗干净。3、竹笋切丝，把竹笋放入水中焯一...
莴笋怎么放盐保鲜莴笋如何放盐保鲜

发表于：2022-07-26

1、一般是加盐可以延长其存放时间，可以用盐腌制一下可以保证其长时间保存，也可以用保鲜膜密封放置于冰箱冷藏室冷藏。2、也可以把莴笋装进保鲜袋以后放入冷库。这样可以保存长达一个月之...
新鲜竹笋焯水要放盐吗新鲜竹笋焯水要不要放盐

发表于：2018-11-08

1、新鲜竹笋焯水可以放盐也可以不放盐，焯水放盐能够让竹笋里面的鞣质析出来，提高口感，且还能起到固色的作用，让竹笋的颜色更好看，看起来比较有食欲。2、需要注意的是，新鲜竹笋焯水之后要尽快...
盐水竹笋的做法大全盐水竹笋的做法一览

发表于：2021-12-25

1、方法一：（1）采收：当日挖回鲜笋，剥掉外壳，冬、春笋应注意保留根点(即笋花)，保护尾尖，切除老化部分。(2)水煮：把整理好的笋投入烧开的锅内煮，水要多、火力要旺，煮的时间按笋的大小程度分开煮，要达...
盐烤笋干怎么做好吃烤箱烤笋干的做法

发表于：2021-12-17

1、用料：笋干、盐少许。2、将笋壳去除，削去老头和表皮。3、水煮开后下笋焯水，（也可以直接煮沸后去浮沫），然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。4、倒出来沥干水渍，基本放凉。5、铺平在烤架上，最好...
盐水泡笋子的正确方法盐水泡笋子的正确步骤

发表于：2019-07-03

1、笋干本身就是经过特别烤烘的干货了，想要泡发它可不是这么简单的，为了缩短时间。我们先拿开水煮15分钟，然后用刀切成你想要的形状，泡在水里，12小时后就可食用了，注意不要泡太久，不然就没了...
盐水泡春笋要多久才能吃

发表于：2024-03-08

盐水泡春笋的时间可以根据个人口味调整，一般来说，盐水泡春笋的时间为2-3天。在这个时间内，春笋能够吸收足够的盐分，使得口感更加鲜嫩。如果想要口感更脆爽，可以延长泡制时间至5-7天。但是，请...
用盐腌制的干竹笋怎么做用盐腌制的干竹笋教程

发表于：2019-04-24

1、将笋切去老的部分，再纵向切一刀去剥壳，剥完笋衣后切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。2、将笋丝倒入干净的盆子再放盐搅拌到每个笋都能沾到。3、一直揉搓...
盐脆雷竹笋的腌制方法盐脆雷竹笋的腌制方法是什么

发表于：2019-09-24

1、竹笋去外壳削掉较粗的部分切片备用。2、曲艺调理盆放入竹笋。以及清水以及盖过竹笋片浸泡十小时捞出竹笋片。取另一盆放入温水水量盖过竹笋片，再放入笋片浸泡12小时，捞出竹笋片并沥干...
为什么腌酸笋不要放盐腌酸笋不要放盐吗

发表于：2021-01-14

1、腌酸笋是需要放盐的，不放盐的话，酸笋的保存时间较短，食用口感也会受到一定影响，有着特殊的风味。2、腌制酸笋的过程是相对简单的，需要的原料有鲜竹笋、泡椒、冰糖、干辣椒和白醋等。3、...
泡盐水苦笋做法怎么做好吃泡盐水苦笋的做法

发表于：2017-11-05

1、容器选择：常用泡笋容器为陶瓷泡菜坛，选坛口有水槽，配有合适的槽口盖子，用此容器泡制出的苦笋色鲜味美，别具醇香。坛子里层不要有动物油的痕迹。2、原料选备：选用嫩苦笋大头直径约3～6厘米，白...