有关腌茄的百科

腌茄干的制作方法腌茄干的制作方法介绍

发表于：2018-07-24

1、主料：茄子3根。2、辅料：香菜、蒜、盐。3、茄子先去蒂并用清水清洗干净，切成两半后放进蒸锅里用大火烧开，冒气后转小火蒸十五分钟。4、香菜洗净后切成段，把一头蒜掰成蒜瓣，清洗后切成末，香...
腌茄子怎么做好吃腌茄子如何做好吃

发表于：2022-05-13

1、食材：茄子3根，盐、香菜、蒜、青红椒、味精、糖各适量。2、首先茄子去蒂洗干净，切成连在一起的条状。3、锅加水烧开，茄子放笼屉蒸上二十分钟，取出控干水分。4、香菜、蒜、青红辣椒切成末，...
怎么腌蒜茄子好吃怎么腌蒜茄子最好吃

发表于：2022-01-18

1、首先需要把小茄子洗净放入蒸锅。2、然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。3、然后再把大蒜捣成蒜蓉备用。4、然后再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，...
怎么做酱腌茄子酱腌茄子的做法

发表于：2019-02-10

1、材料：茄子，葱姜蒜，香菜，青红椒，酱油。2、把茄子洗干净，切成拇指粗细长条，把酱油用干净的锅烧开，开锅就可以关火了，倒出来晾凉！3、把葱，姜，蒜，香菜，青红辣椒（可不放）切碎，姜和蒜切小点。切好后拌匀。4...
怎样腌蒜茄子腌蒜茄子的做法

发表于：2022-08-05

1、茄子洗净放入蒸锅；2、开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透；3、大蒜捣成蒜蓉备用；4、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐；5、再铺上蒜...
腌蒜茄子如何做腌蒜茄子的做法步骤

发表于：2017-11-24

1、小茄子洗净放入蒸锅。2、开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。3、大蒜捣成蒜蓉备用。4、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。5...
辣炒腌茄子如何做如何做辣炒腌茄子

发表于：2018-10-22

1、辣炒腌茄子的用料：腌茄子300g、线椒4个、小米辣3个、香葱2根、豆豉酱适量、盐适量。2、腌茄子切丁，将辣椒、生姜、葱改刀备用。3、锅中放入适量油，大火烧热后先后加入生姜和辣椒，加入少...
茄子怎么腌咸菜茄子如何腌制

发表于：2022-01-04

1、在家中制作腌茄子时，最好准备新鲜的长茄子4到5个，再准备适量的食用盐和香菜，别外蒜、青红椒以及味精和糖也要适量准备一些。2、把准备好的茄子去掉蒂，再用清水洗净，然后用刀把它切成，可以...
腌茄子怎么做腌茄子的做法

发表于：2019-03-25

1、茄子去蒂洗干净，切成连在一起的条状。2、锅加水烧开，茄子放笼屉蒸上二十分钟，取出控干水份。3、香菜、蒜、青红辣椒切成末放盐、味精、少放一点糖，拌匀。4、茄子放凉了，把切好的菜末包在...
腌生茄子整个怎么做生腌茄子的做法

发表于：2022-06-30

1、挑选好一些小嫩茄子，最好选择圆的那种。然后把茄子去掉头部，洗干净，再放到锅上面去蒸熟，再放到阴凉的地方晾晒好备用，直到外表不干裂，里面还有些水的时候就可以了。2、要把腌茄子咸菜的调...
茄子的腌制方法茄子的腌制方法是什么

发表于：2019-02-12

1、第一步选择好比较鲜嫩的茄子。2、用清水将茄子洗净，放蒸锅蒸熟。3、茄子蒸熟后放旁边冷却，香菜切丁，蒜拍碎切末，放一旁备用。4、然后把香菜，蒜，盐混合拌匀，放10分钟。5、用刀在茄子的中间...
怎样腌蒜茄子好吃腌茄子好吃的做法

发表于：2022-08-05

1、用料：紫皮茄子2斤、大蒜3头、香菜、盐、蔬之鲜（味精也行）2、东北腌蒜茄子的做法：茄子洗完整个放入蒸锅蒸熟，开锅10分钟就熟透了，拿出放置凉透。大蒜有时护皮不好去皮，可以提前将蒜掰开泡在...
贵州酸茄子的腌制方法酸茄子腌制方法

发表于：2019-06-19

1、在8八月份挑选出长细，细嫩的无籽四季豆，清洗擦拭，切割成3公分长的段，随后再把第一段竖着砍成4份。2、在切完的四季豆上撒上点盐腌上一夜，随后用沙布包好，压上吊物。3、把葱剁碎末，与生抽，辣...
蒜茄子怎么腌腌蒜茄子的方法

发表于：2021-10-15

1、主料：茄子300克。2、辅料：食盐5克、蒜6瓣。3、小茄子洗净放入蒸锅。4、开锅后蒸约5分钟关火，晾至凉透。5、大蒜捣成蒜蓉备用。6、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一...
腌蒜茄子的做法腌蒜茄子怎么做

发表于：2021-06-26

1、主料：茄子500克、大蒜3头。2、辅料：盐适量。3、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。4、取出晾凉5、大蒜去皮洗净，晾干或用厨房纸擦掉水分6、先用蒜夹子把蒜瓣夹碎，加适量的盐。7、将蒜碎捣碎成...
茄子怎么腌制好吃制作腌茄子的方法

发表于：2023-04-09

1、食材：茄子，辣椒，姜蒜，食盐，高度白酒等。2、准备8斤茄子，清洗干净放在通风的地方将它晾干水分，清洗一些青红辣椒，再清洗一些蒜和生姜同样晾干水分备用。3、将晾干水分的茄子用刀切成粗细相同...
腌制番茄时番茄煮多久腌制番茄时番茄煮多长时间

发表于：2022-07-31

1、腌制番茄时番茄煮15分钟。2、番茄2个，辅料：白砂糖适量。食材准备，番茄尽量选择色泽红润果蒂小的，中等个头的最佳。番茄洗净，去蒂去头。切成5mm厚薄的薄片。在每片番茄之间均匀撒上白砂糖...
茄子怎么腌腌茄子的方法

发表于：2021-10-15

1、主料：茄子3根。2、辅料：香菜3棵、蒜1头、盐3匙。3、茄子去蒂洗净，切成两半，放入锅中大火烧开转小火蒸15分钟4、香菜切段，蒜切末。5、蒸好的茄子撕成条。6、加入香菜段，蒜末和盐，拌匀腌制，可...
家庭自制茄子腌制方法家庭自制腌茄子

发表于：2022-09-27

1、食材：茄子10个，大蒜250克，香菜1把，味极鲜50克，红椒1个，香油少许，麻油少许。2、方法/步骤：茄子准备出适量，将其仔细清洗干净，然后将茄子的一边竖着切一刀，在锅中添上水，隔水放入茄子开始蒸，差不多...
茄子腌制方法怎样腌制茄子

发表于：2018-07-08

1、鲜茄子20千克，食盐5千克。2、将鲜茄子去掉柄蒂，用水洗净后入缸。3、放一层茄子撒一层盐，然后注入18波美度盐水，与茄子齐平。4、上压石块，放在阴凉通风的地方。5、每天翻缸1次，扬汤散热，促...
腌制酸茄子的方法怎样腌制酸茄子

发表于：2019-05-02

1、需要提前准备好的材料包括：茄子500g、酸辣椒150g、盐少许、芝麻油少许、猪油少许、生抽少许、调味鲜少许。2、茄子洗干净切成两半。3、切好后放入蒸锅里蒸熟。4、放入碗里，加盐用木棒...
正宗腌茄子方法正宗腌茄子方法与步骤

发表于：2018-07-24

1、第一步选择好比较鲜嫩的茄子。2、用清水将茄子洗净，放蒸锅蒸熟。3、茄子蒸熟后放旁边冷却，香菜切丁，蒜拍碎切末，放一旁备用。4、然后把香菜，蒜，盐混合拌匀，放10分钟。5、用刀在茄子的中间...
腌制茄子方法腌制茄子做法如下

发表于：2019-11-20

1、在家中制作腌茄子时，最好准备新鲜的长茄子4到5个，再准备适量的食用盐和香菜，别外蒜、青红椒以及味精和糖也要适量准备。2、把准备好的茄子去掉蒂，再用清水洗净，然后用刀把它切成，可以连在...
生腌茄子怎么做生腌茄子如何做

发表于：2022-06-30

1、茄了子洗净，去皮，切成丝或片，放入大碗内，用盐、醋、酱油腌半小时，腌好后，放上味精、香油，拌匀即成。2、食用时，甜面酱同茄子一同上桌，蘸食即可。3、茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，...
茄子的腌制方法关于茄子的腌制的方法

发表于：2019-11-04

1、选用鲜嫩的茄子，用水洗净，去年柄和蒂。茄子切个口，放进容器中，加盐腌制3小时后取出。2、把酱、醋、白糖混合煮沸，然后冷却，并加进少量清水搅匀。将此汁液掺个倒进茄子切口中，腌制3小时。3...