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发表于:2022-10-09
1、冷冻虾尾:冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾,买回家后直接解冻,然后用水冲洗干净。用牙签挑出虾线,并且用手挤虾尾,把消化残渣挤出来,然后用水冲洗即可。2、新鲜虾尾:新鲜小龙虾...
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发表于:2018-06-19
1、先将冷冻虾尾放在水中进行一个自然的解冻。2、剪去虾头虾尾,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,这是它的肠子,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾...
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发表于:2024-04-04
虾尾通常不能与以下食物一起食用:1.酸性食物:柠檬、柑橘、醋等酸性食物会与虾尾中的蛋白质发生作用,使其变得更加坚韧,影响口感。2.牛奶和奶制品:虾尾中的蛋白质与牛奶中的钙离子结合会形成...
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发表于:2018-11-10
1、剪虾头虾尾:拿到虾的第一步就是先把虾头和虾尾剪了,如果是冷冻的虾的话,先解冻然后再操作这一步。(操作这一步的时候要注意不要剪到虾身)2、去除虾线:虾线就在虾的弯起来的背部的地方,有那...
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发表于:2019-07-02
1、主料:虾尾,辅料:青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各适量。2、去头。用刀从肚子划一刀。3、姜切片,蒜切片,青椒切段。4、油锅烧热,先爆青椒,蒜片和姜片。5、炒至青椒断生,放虾尾进去一起炒。6、...
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发表于:2019-08-24
1、食材:龙虾、蒜蓉、小米辣、葱、蚝油、白糖、生抽、粉丝、蒸鱼豉油。2、热油先炒一下蒜蓉,小米辣,加入一小勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽。3、换上蒸锅,在盘子底下铺一下泡好的粉丝,摆上龙虾尾,...
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发表于:2022-09-29
1、看颜色,一般新鲜没有坏的龙虾尾外壳是红润有光泽的,看起来颜色比较鲜亮,而坏掉的龙虾尾外壳则失去了光泽度,看起来没有那么鲜亮,而且还可能有颜色暗淡,甚至有点发黑或者发灰。2、闻气味,一...
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发表于:2022-06-16
1、材料:虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。2、冰冻的龙虾尾...
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发表于:2021-10-04
1、食材:龙虾尾500g、蚝油适量、料酒适量、蒜蓉酱适量、姜、蒜适量2、首先虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。3、用水冲掉浮沫,沥干水份。4、锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。5、倒入龙虾尾翻...
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发表于:2022-12-12
1、用料:虾尾2斤、葱适量、姜适量几片、蒜半颗、花椒一小把、八角4个、干辣椒适量、生抽2勺、耗油1勺、白糖半勺、料酒2勺、鸡精半勺、盐半勺、啤酒1瓶、豆瓣酱1勺、火锅底料一小块。2...
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发表于:2018-03-25
1、材料:500克虹色软糖,乐高玩具,20克明胶,可食用色素十克。2、首先用乐高玩具拼出一个长方形,然后把虾尾放进去固定住,再往里面兑上特殊的材料,凝固后掰开做出一个虾尾造型的模具。3、紧接...
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发表于:2022-08-05
1、冷冻虾尾清洗方法。冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾,买回家后直接解冻,然后用水多冲洗干净,用牙签挑出虾线,并且用手挤虾尾,把消化残渣挤出来,然后在用水冲洗,如果是处理干净...
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发表于:2023-10-17
清洗虾尾的方法如下:1.将虾尾洗净,去掉头和壳,留下虾尾。2.打开虾尾的背部,将虾线取出。3.将虾尾放入盐水中浸泡10分钟,以去除虾尾表面的杂质和异味。4.用清水冲洗干净虾尾,然后用厨房纸巾擦...
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发表于:2018-10-11
1、材料:虾尾四斤,白糖300g,红油豆瓣酱50g,啤酒300ml,大料若干,香菜根若干,蒜瓣6个,辣椒王若干,辣椒粉若干。2、做法:(1)小龙虾虾尾解冻,洗干净,一个个搓洗,洗不干净不卫生,然后把香菜根,姜片,蒜,适量,切好...
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发表于:2022-09-27
1、将冷冻小龙虾放在热水中,自然化冻之后,用流动的水多冲洗几遍。2、用剪刀直接剪去虾脑,注意留下虾黄,虾黄是可以吃的,而且虾黄营养价值很高。3、接着用牙签从虾尾中间那一段挑出虾线,一边...
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发表于:2021-10-04
1、速冻虾尾500g,蚝油适量,料酒适量,蒜蓉酱适量,姜、蒜适量。2、虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。3、用水冲掉浮沫,沥干水份。4、锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。5、倒入处理好的虾尾翻炒均匀...
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发表于:2022-06-25
1、食材:速冻虾尾500g,蚝油适量,料酒适量,蒜蓉酱适量,姜、蒜适量。2、虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。3、用水冲掉浮沫,沥干水份。4、锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。5、倒入处理好的虾尾翻炒均匀。6、加...
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发表于:2018-03-28
1、虾尾应该包装完好地贮存在零下15℃至零下18℃的冷库内,贮存期不得超过9个月。2、前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。虾尾未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但科学处理后再...
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发表于:2024-03-11
虾尾哪家的好吃又简单功效:虾尾是一种富含蛋白质和低脂肪的食材,含有丰富的钾、镁、锌和维生素B12,有助于提供能量并增强免疫力。虾尾还含有丰富的抗氧化物质,有助于预防和延缓衰老。此外,...
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发表于:2019-03-02
1、含有维他命C的食材。虾仁中带有浓度较高的五价砷化合物,其自身对身体没害,但若另外服食很多维他命C时,五价砷会被转变成三价砷,也就是三氧化二砷,别名毒药,会造成亚急性砷中毒。含有维他...
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发表于:2022-05-23
1、速冻虾尾500g,蚝油适量,料酒适量,蒜蓉酱适量,姜、蒜适量。虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。用水冲掉浮沫,沥干水份。锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。倒入处理好的虾尾翻炒均匀。加入料酒,蚝...
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发表于:2022-09-26
1、冷冻虾尾:解冻后用水冲洗干净,用牙签挑出虾线,并且用手挤虾尾,把消化残渣挤出来,然后用水冲洗即可。2、新鲜虾尾:新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后,会清洗出很多泥沙杂质,然后用水冲洗后...
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发表于:2022-08-01
1、最简单的一个保存方法就是放到冰箱的冷冻里面。2、因为这样可以保存的时间会更久的,只不过再次取出来的时候口感会降低,没有新鲜的时候吃着好吃了,如果我们近期能吃完的话,可以放在冰箱...
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发表于:2017-12-29
1、食材:小龙虾尾2斤、啤酒1瓶、花椒20g、豆瓣酱1勺、五香粉20g、孜然粒15g、蒜6颗。2、首先,热锅凉油,油比平时炒菜要多放,把花椒、孜然粒、蒜末爆香。3、然后,加入龙虾尾炒至抱团。4、然...
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发表于:2018-03-25
1、食材:冻虾尾1~2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱3小段、姜3片、蒜1头、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、啤酒1瓶。2、冻虾尾...