有关菜煲的百科

马蹄通心菜煲排骨马蹄通心菜煲排骨怎么做

发表于：2018-02-23

1、材料：排骨500克；马蹄10个；通心菜500克；土茯苓50克；姜2片。2、通心菜择好洗净；土茯苓洗净；3、马蹄洗净去皮；4、排骨洗净斩块，氽水捞起；5、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一...
蒜蓉花甲娃娃菜煲的做法蒜蓉花甲娃娃菜做法步骤

发表于：2019-06-16

1、准备用料。粉丝、盐、食用油、蒜、洋葱、花甲、娃娃菜、虾、肥牛、金针菇、小米辣、香菜。2、先把粉丝泡水，花甲加水放点点盐和食用油吐沙。3、蒜切碎，洋葱、小米辣、香菜切段。4、锅...
紫菜煲的做法怎样做紫菜煲

发表于：2021-12-10

1、紫菜适量，海蛎125g，瘦肉35g，鲜香菇3朵，清蛾或花蛤几个，虾米一小撮，芦笋几根，鸡蛋一个，葱姜蒜适量，食盐适量，淀粉适量。2、清蛾洗净，香菇切丁，瘦肉，用适量的食盐和生淀粉拌匀。3、洗净海蛎，一样拌...
皮蛋苋菜煲皮蛋苋菜煲的做法

发表于：2018-01-16

1、材料：皮蛋一个，上汤3碗，蒜末少许，苋菜300克左右，油，盐。2、苋菜切掉根部,洗净备用。3、皮蛋弄成小块。4、起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,...
花菜粉丝煲如何做花菜粉丝煲做法

发表于：2018-07-14

1、准备食材：菜花半个/1个、蒸熟腊肉一截、葱三根、蒜五个、姜一小块、剁椒一勺、盐，生抽，白糖，鸡精适量、五香粉或者十三香适量。2、粉丝淘洗干净沥干备用，花菜分小朵备用（花菜不能直接切，正...
白菜煲做法怎样做白菜煲

发表于：2022-01-09

1、白菜，黑木耳，鸡肉，干香菇，枝竹。2、白菜洗净切块；木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻；鸡肉切块。3、煲内装水，放几片姜，中火烧开，后将白菜加入盖盖煮至白菜软身（约两三分钟）。4、后将鸡肉、木耳、冬菇、...
春菜排骨煲春菜排骨煲的做法

发表于：2018-03-28

1、准备材料：春菜1斤、排骨1斤半、油适量、盐2勺；2、排骨冷水下砂锅后煮开焯水，捞出洗净，放两三碗水放在砂锅煲40分钟，春菜洗净切段；3、热锅下油先将春菜的头部煸炒一下，加入叶子部份，翻炒几下...
白菜豆酱煲白菜豆酱煲的做法

发表于：2019-08-28

1、食材：大白菜400克，豆腐220克，干凤尾鱼8－10条（做汤用的大鱼），黄豆酱3汤匙，蒜茸1汤匙，净化水2升，韩国红辣椒粉1茶匙，盐1茶匙，韩式牛肉汤粉1/2茶匙，小葱4棵，切成5厘米的段。2、把干凤尾鱼洗净，放入装...
春菜煲潮汕做法怎样做潮汕煲春菜

发表于：2018-06-23

1、春菜200克，排骨80克，水60克，食用油6克，白糖2克，淀粉30克，葱姜蒜6克，盐3克。2、把春菜洗干净备用，把排骨拿出来洗干净。3、下锅过一遍水，然后捞起来，熬30分钟。4、把备好的春菜清炒一遍。5、放...
春菜煲的家常做法自制春菜煲

发表于：2017-11-27

1、主料：春菜5颗，油适量，普宁豆酱适量。2、食材准备好。3、春菜洗干净手撕好。4、锅里放油加热，倒下春菜。5、翻炒至变软。6、加入普宁豆酱。7、翻炒均匀。8、盛出到砂锅里，中火煮开改小火...
三稔煲荠菜怎样做三稔煲荠菜

发表于：2018-03-07

1、三稔4-5枚，荠菜500克，盐适量。2、将三稔切开；荠菜洗净，同煎汤，不加油，加食盐少许调味。3、三稔清热，止渴，除烦，抗疲劳，利小便。适用于风热感冒见头痛发热、咳嗽、痰黄稠、口干舌燥、口鼻气热...
香菇油菜煲香菇油菜煲做法介绍

发表于：2018-09-04

1、材料：油菜8棵，香菇8个，火腿8片，干贝15粒，枸杞8粒，高汤、盐适量。2、油菜掰去老帮，留菜心部分，清洗干净后，在沸水锅中焯一下，为了保持油菜的绿色，可在沸水中加入少许盐与油。3、将油菜焯顶过切...
排骨菜干煲排骨菜干煲的做法教程

发表于：2018-05-26

1、排骨块300公克，高丽菜干50公克，红萝卜50公克，姜1小块，葱1根，盐1小匙，味素1小匙，胡椒粉少许，酒少许，醋少许2、高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片；葱切段备用。3、排骨洗净氽烫...
芹菜煲红枣芹菜煲红枣的做法

发表于：2018-10-16

1、料料：芹菜200克，红枣50克，红糖适量。2、大枣洗净;芹菜去根去叶留茎洗净，一起下锅加水适量，煎20分钟，加红糖调味，即可饮用。3、清热利湿，适用湿热黄疸。可治急性黄疸肝炎、高血压、膀胱炎等...
菠菜豆腐煲菠菜豆腐煲简单做法

发表于：2018-12-25

1、菠菜豆腐煲，是一道美食，主要制作材料有菠菜、豆腐等。2、菠菜豆腐煲的做法：首先将豆腐洗干，然后净切丁，再放入沸水中，等待1分钟后，洗干净的菠菜也投入锅中，同时关火，放点少量精盐、植物油即...
菜干怎么煲汤菜干汤怎么煲

发表于：2020-11-29

1、材料：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐。2、猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净，不然会有很多沙。3、飞水：把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。要使原料...
白菜煲的做法白菜煲怎么做

发表于：2022-02-07

1、原料：煎豆腐、蟹棒、鱿鱼圈及须、淡菜、中型大白菜、冬菇、虾米、姜片、韩国辣白菜、水发金针、水发木耳、食盐、生粉、食盐、胡椒粉、白酒、蚝油。2、把冬菇和虾米隔夜浸泡，煮时捞起...
榨菜鸡丝煲如何做榨菜鸡丝煲

发表于：2018-06-21

1、材料：榨菜30克，鸡脯肉100克，鸡蛋2个，精盐、味精、花生油、肉汤各适量。2、榨菜切成丝，放冷水中稍泡，除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内，打匀成蛋液。3、炒锅上火，放入花生油烧热，下入鸡...
裙带菜煲汤裙带菜煲汤做法

发表于：2018-02-17

1、主料：裙带菜（干）30克、猪大排500克3人份，胡萝卜2根。2、干裙带菜浸泡片刻，洗净，胡萝卜削皮切块，猪小排飞水待用，排骨用盐，酱油和生粉腌制。3、沸水后加入洗净的裙带菜和胡萝卜块，烧开后用中小...
白菜干煲汤白菜干煲汤的烹饪方法

发表于：2021-10-25

1、材料：白菜干一棵、五花肉500克、花生米适量、盐适量。2、菜干用温水浸泡开，洗去沙尘，切段，五花肉和花生米加水适量先煲半小时。因为有菜干吸油，故需要些肥的五花猪肉。3、大火煲开改小火...
冬菜炖鸭煲冬菜炖鸭煲做法介绍

发表于：2019-10-11

1、准备材料：光鸭(半只，约700克)、冬菜(80克)、姜(3片)。2、调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)。3、将鸭洗净，切去鸭尾和鸭皮，...
比目鱼蔬菜煲比目鱼蔬菜煲的做法

发表于：2019-04-28

1、食材：橄榄油1汤匙15ml，比目鱼400g（切1.5cm小块），洋葱1个切碎，蒜2瓣切碎，胡萝卜150g切小块，芹菜250g切小段，鸡汤1500ml，盐1/2茶匙3g，香葱蛋黄酱面包用料：面包片4片，蛋黄酱3汤匙45g，香葱碎1汤匙15g，...
韭菜煲汤怎么做韭菜煲汤的做法

发表于：2019-03-09

1、材料：韭菜花100克，血块150克。调味料：姜1块，红椒1个，蒜10克，油15毫升，辣椒酱30克，豆瓣酱20克，盐5克，味精2克，鸡精2克，上汤200毫升。2、血切快，韭菜花切段，姜切片，蒜去皮切片，红椒切块。3、锅中水烧...
菜干煲什么汤比较好菜干煲的汤

发表于：2020-11-30

1、菜干煲汤：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐，猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净，不然会有很多沙。飞水：把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。要使原料去掉...
怎样做白菜煲白菜豆腐煲的做法

发表于：2019-08-05

1、食材：白菜6片、豆腐1块、火腿肠1根、蘑菇6个、油适量、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1碗。2、豆腐切小块下锅煎至两面金黄。3、炒香蒜末，下入火腿片翻炒。4、下入白菜...