有关鱼头汤的百科

鲢鱼头汤是一道以鱼头为主要材料熬制而成的美味汤品。以下是鲢鱼头汤的一种常见做法：材料：-鲢鱼头1个-生姜2块-青葱适量-料酒1汤匙-盐适量-鸡精适量-水适量做法：1.先将鲢鱼头洗净备用。生...

正宗鱼头汤的做法有很多种，下面列举一种传统的做法供参考：材料:-1个新鲜的鱼头-适量的生姜-适量的葱段-适量的大蒜-适量的香菜-适量的盐-适量的料酒-适量的胡椒粉步骤:1.鱼头洗净，去掉鱼...

宝宝鱼头汤的做法如下：所需原料：1.鱼头：宝宝适宜的鱼头，比如草鱼头或者鲫鱼头，1个2.彩椒：适量3.胡萝卜：适量4.洋葱：适量5.生姜：适量6.大蒜：适量7.葱：适量8.食用油：适量9.水：适量步骤：1.将鱼头洗净，用...

1.材料：-大头鱼头1个-姜片5片-葱段2根-料酒适量-盐适量-胡椒粉适量-温水适量-香菜适量（可选）2.鱼头处理：-将大头鱼头洗净，用刀轻轻刮去鱼鳞和鱼鳍，用刀将鱼头从中间剖开。3.鱼头焯水：-在水中...

砂锅炖鱼头汤是一道美味健康的汤品，下面是其做法：材料:-1个鱼头-适量姜片-适量葱段-适量蒜瓣-适量香菜-适量豆腐丝-适量木耳-适量红椒丝-食盐-食用油-酱油-料酒-鸡精步骤:1.将鱼头处理干...

羊肉鱼头汤是一道以羊肉和鱼头为主要材料做成的汤品。下面是一种常见的做法：材料：-羊肉：500克-鱼头：1个-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-鲜香菇：适量（可选）-红枣：适量（可选）步骤：1...

浓汤鱼头汤是一道经典的汤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是一种常见的做法：材料：1.鱼头：1个2.西芹：适量3.胡萝卜：适量4.洋葱：适量5.姜片：适量6.蒜瓣：适量7.青蒜：适量8.盐：适量9.鸡精：适量10.生抽：适量11...

1、准备好姜丝、香菜、胡椒粉、草鱼头、黄豆豆浆、盐、豆腐。2、豆腐切片待用。3、现榨黄豆豆浆600ML。4、草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会。5、胡椒粉和蒜头油。6、油锅下姜丝。7、放...

要想熬出一锅非常好喝的鱼头汤，它的要求就是，汤汁浓稠又要像牛奶一样白，闻上去没有鱼腥味，没有异味，这样才算一锅合格的鱼头汤。今天就把做鱼头汤的详细做法教给大家，希望大家以后想喝的时候...

白菜鱼头汤是一道美味的汤菜，下面是它的做法：所需材料：-鲜活的鱼头一只-白菜适量-姜片适量-葱段适量-盐适量-鸡精适量（可选）-料酒适量步骤：1.鱼头处理：首先，将鱼头洗净，去掉鱼鳃，用刀将鱼头剁成...

大鱼头汤是一道美味的菜品，制作出口感软糯，汤汁浓郁鲜美。下面是一个简单的做法：材料：-大鱼头1个-姜片3片-葱段2段-料酒适量-盐适量-老抽适量-清水适量-葱花适量步骤：1.将大鱼头清洗干净，剁...

1、用料：酸笋100g、小米辣2只、鱼头半个、通心菜250g。2、酸笋买回来，先处理一下，用清水洗一下，在干净的锅里烙干水分，加点白糖中和一下酸味。3、锅里放油烧开，下姜片，小米辣，酸笋爆香。4、下...

1、食材：河鱼头1个、红枣适量、姜片适量、香葱适量、黄酒适量；2、首先把鱼头清洗干净，然后斩成几块。3、红枣。姜片。黄酒准备好。热锅下油，把鱼头摆到锅里用小火煎至两面微黄色，然后放姜片...

1、鱼头豆腐。配料：嫩豆腐、大鱼头、姜丝、葱段、芫荽、植物油、盐、胡椒、料酒、肉汤、纯牛奶。2、豆腐吸水，洗净鱼头，切成两半。撒些盐，放在一边一会儿。3、取出锅，将油加热，取出姜丝炒香，...

1、把鱼头放热油锅小煎后盛出；2、把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开；3、小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）；4...

1、鱼头买回清洗干净。2、姜洗净切片备用。3、热锅凉油，放入斩好的鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入适量的开水，加入枸杞熬煮。4、淮山削皮切片备用。5、煮大概20分钟，至汤色奶白，加入淮山...

砂锅鱼头汤是一道富有香气和味道的传统菜品，下面是一种制作砂锅鱼头汤的简单做法：材料:1.鱼头（约500克）2.姜块（适量）3.蒜瓣（适量）4.青蒜（适量）5.干辣椒（适量）6.酒（适量）7.盐（适量）8.料酒（适量）9.白胡椒粉...

木瓜鱼头汤是一道以木瓜和鱼头为主要食材的汤类菜品，做法如下：所需食材：-鱼头：适量-木瓜：适量-姜块：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.将鱼头洗净，用刀切成...

鱼头汤是一道常见的汤品，可口美味，下面是鱼头汤的做法：所需材料：-鱼头：适量-白菜：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.准备工作：将鱼头洗净，切成大块；白菜切成块状备用...

1、鱼头要对半切开后处理干净是去腥味的第一步；用加盐的葱姜水浸泡半小时是去腥的第二步；炖煮前先煎是去腥的第三步，也有助于汤的浓白。2、食材：鱼头、豆腐、枸杞、食用油、盐、葱、姜、白...

1、用料:新鲜鱼头、葱、姜、蒜泥、粉皮、盐、糖、生抽、老抽、黄酒、白胡椒粉。2、中火加热，放油七成热后放入鱼头，煎一分钟看下没有焦扔入姜片再煎五分钟左右，保持不要焦，然后翻身继续，锅...

1、材料：鳙鱼头2个（约800克，姜3片，水5碗，咸蛋1只，大芥菜3棵，油3汤匙，料酒1汤匙，盐适量。2、洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20分钟；3、热锅放3汤...

1、准备食材：鱼头2个、天麻100g、油适量、姜片适量、盐适量。2、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。3、锅中烧热，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼...

煲天麻鱼头汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种简单的做法：所需材料:-鲜鱼头1个-天麻10克-姜片3片-青葱适量-料酒适量-盐适量步骤:1.鱼头处理：将鱼头洗净，去鳞去鳃，刮去鱼鳞，用料酒擦拭表面，彻...

奶白鱼头汤是一道营养丰富的汤品。下面是制作奶白鱼头汤的做法：材料：-鱼头1个-姜块3片-葱段2根-牛奶200ml-清水800ml-盐适量-料酒适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-青蒜适量（可选）步骤：1.将鱼头...