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发表于:2022-09-26
1、把生姜放在食用盐水中两个小时,再用刷子刷洗干净,再把生姜切成薄片。再把生姜片放入保鲜膜内,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,能够存放3个月不变质。2、也可把生姜直接埋到食用盐中,再放...
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发表于:2021-01-03
对于生姜,我们的认识一直都是驱寒。其实生姜还有很多用处,不仅可以减肥瘦身,还可以美容养颜!坚持用我介绍的这些方法做下来,让你想不瘦都难!不相信?一起来看看吧!生姜,我们生活中很常见的一种调...
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发表于:2023-04-10
1、生姜可以切片冷冻。新鲜生姜可以洗干净切片冷冻,然后吃的时候再取出,生姜冷冻后解冻可以吃的,营养成分并没有破坏,可以正常食用。2、姜含有丰富的姜酮、姜烯,吃姜的时候补充这两种元素,可...
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发表于:2021-12-30
1、叶绿素导致:生姜果实生长在地下,由于生长期间均不会接触到阳光,肉质保持原有的黄色,若经常接触到阳光,植物就会发生光合作用在内部转化为叶绿素,进而导致生姜发芽,继续繁殖生长。2、霉菌导...
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发表于:2022-03-27
1、将冬瓜去硬皮;2、将冬瓜从中间剖开,去除内瓤,洗净;3、将冬瓜按需要的宽度切成条状(从顶端处,按照纹路切下);4、将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片。5、冬瓜。葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架...
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发表于:2018-07-14
1、食材:鸡一只、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒适量。2、盐一勺,加入姜、葱、料酒腌制15分钟。3、锅加入水煮开,腌好的鸡焯水,过冷水待用。4、锅加入水、...
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发表于:2019-05-04
1、首先将葱段准备好,长度以10厘米左右为宜。2、然后再一手按住葱段一头,一手持4根牙签,往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。3、然后把葱丝泡在凉水中,瞬间就会变成细而卷曲的葱丝...
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发表于:2023-10-16
1、将牛肉冷冻固定形状。将整块的牛肉包好,平整地放入雪柜冷冻库冰冻半小时,待外形冻硬固定时,再取出切割。2、横着纹路切。观察牛肉的纹路。切的时候,不能顺着纹路切,要横着纹路切。3、切...
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发表于:2022-08-05
1、顶刀切片和顺刀切片都是烹调中常用的基本刀法,顶刀就是顶着食材纤维的方向,顺刀就是顺着食材纤维的方向。2、顶刀切片也叫横刀切片,所谓“横切牛羊斜切猪”,这句话中的横切就是顶刀切,也...
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发表于:2019-12-03
1、锅里加水,放八角、葱段、姜片和料酒,大火煮沸。2、将三黄鸡放入沸水煮半分钟捞出来,控出肚里的水,放入凉水中至鸡的内外都冷却下来,让鸡皮收紧。3、锅里继续保持大火煮沸的状态,将冷却下...
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发表于:2020-05-17
1、首先,我们将买来的鲫鱼清洗干净内脏,然后将鱼头和鱼身先用刀分开来。2、把鱼身放在菜板上,用刀往鱼尾处卡进去,平行切入。3、一定要小心,然后我们看到鱼身被分为两部分。4、接下来再把鱼...
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发表于:2021-12-16
1、要横着肉的纹理切,这样切的牛肉烹饪熟后会比较嫩,如果顺着纹理切,烹饪的肉会非常柴。2、在切牛肉之前我们通过观察牛肉可以发现牛肉的肌肉纤维方向是一条长长的线,切牛肉片一定要横着这...
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发表于:2023-10-16
1、首先把胡萝卜平放在案板上,用刀将胡萝卜斜切一刀,再把胡萝卜切面向上翻,再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻,然后不断地一翻一切,一翻一切,就可以把...
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发表于:2022-02-14
1、首先把鲫鱼的内脏清洗干净,然后用刀将鱼头和鱼身分开,将鱼身放在菜板上,用刀往鱼尾处卡进去,平行切入。2、然后鱼身就会被分为两部分,把鱼翻过来,用刀平行切入另外一半鱼身,将鱼肚分出来,最...
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发表于:2022-09-26
1、切好的姜蒜保存可以置于空气流通处风干,使其保持干燥。2、切好的姜蒜也可放冰箱冷藏,较不会长芽。当然也可以将蒜瓣去皮后切片或切末,或是压成蒜泥后再分装放入冷冻库,都能够延长保存期...
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发表于:2022-09-26
1、切好的生姜可以取一小段保鲜膜,然后倒一些食盐在保鲜膜上,接着将切过的生姜那面蘸点食盐,放在保鲜膜里。如果是没有用过的生姜,那么我们可以直接放在保鲜膜上,最后用保鲜膜将生姜包裹严...
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发表于:2022-04-10
1、面包切片时建议自然放凉后再切,因为面包片热的时候很软,是不太容易切成片的,除此之外,热的面包片温度较高,操作难度也大。2、需要注意的是,生活中有一种面包和切片面包很像,那就是吐司面包...
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发表于:2022-09-26
1、切好的生姜可以取一小段保鲜膜,然后倒一些食盐在保鲜膜上,接着将切过的生姜那面蘸点食盐,放在保鲜膜里。如果是没有用过的生姜,那么我们可以直接放在保鲜膜上,最后用保鲜膜将生姜包裹严...
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发表于:2022-06-27
1、切好的生姜片在室温下敞开放置不能超过24小时;但有个保鲜的好方法:将切好的生姜片封在食品袋中,放入冰箱的冷冻室(一定要冷冻),放一个月也像新买的。2、平时在做菜的时候,经常要用到生姜,这...
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发表于:2018-08-24
1、大火煮五花肉,把一大块五花肉切成四四方方的正方形,放肉锅里大火煮上30分钟。2、冷却,煮好的五花肉块从锅里捞出太烫,可用凉水冷却。3、切五花肉片,顺着五花肉条纹切成薄薄的五花肉片...
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发表于:2019-08-11
1、先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中(这样可以防止肉块被污染),然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。2、等到肉块被冻至半硬状态时(通常情况下冷冻40分钟左右就行了...
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发表于:2022-09-27
1、切开的姜能保存3天左右;2、生姜存放多久取决于存放的方法。一般有坛子保存方法、通风保存法、地窖保存法。这些方法都可以把生姜长期保存,而且生姜比较好是买新鲜的,所以买生姜可以少...
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发表于:2022-06-27
1、生姜不可以冷冻保存。生姜适宜的储藏温度为10-15℃,低于10℃姜块易受冻,受冻的姜块在升温后容易腐烂,如果温度过高,腐烂会更为严重,所以生姜不可以冷冻保存的。2、生姜是姜科、姜属的多...
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发表于:2023-06-30
1、如果已经将姜切成薄片,则要用保鲜膜包好之后再存放在冰箱中冷冻保存,不放冷藏。等需要时将其取出,味道和新鲜的一样,因为有裹保鲜膜,因此不会影响生姜汁的流失。2、如果是整块姜,可以将其...
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发表于:2022-09-27
1、首先,选择好的生姜,然后把生姜放在食用盐水中两个小时。2、然后,再用刷子把生姜刷洗干净,再把生姜切成薄片,薄厚适中。3、再把生姜片放入保鲜膜内,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,能够存...