有关做蒜子的百科

如何做蒜子焖鱼蒜子焖鱼的简单做法

发表于：2018-07-01

1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净。4、鱼块裹一层薄薄的淀粉。5、热锅倒油，放入鱼块中火煎至表面呈微黄色。6、捞出备...
蒜子焖鱼做法步骤怎么做蒜子焖鱼

发表于：2018-02-13

1、主料：草鱼1条、红椒半个。2、辅料：料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉适量、蒜2头、葱少许、香菜2棵、盐少许、白糖1勺、姜少许。3、草鱼杀洗干净，切成1.5厘米左右厚的片。4、香菜切小段...
鲶鱼怎么烧如何做蒜子烧鲶鱼

发表于：2022-08-05

1、原料：鲶鱼两条、蒜一头半、姜3-4片、郫县豆瓣酱一勺、海天黄豆酱一勺、糖一小勺生粉、生抽、老抽、油、水。2、鲶鱼洗净沥干斩成大块、蒜头约一、二十粒、姜切片待用。3、鲶鱼块用厨...
蒸蒜茄子的家常做法如何做蒸蒜茄子

发表于：2022-05-05

1、食材：茄子2根、大蒜5个、味精一食勺、白糖两食勺。2、选择紫皮，长茄子。洗干净，不需要去蒂。蒸锅加适量水，蒸茄子15分钟左右。3、茄子不要太熟，8分熟就可以。等烧开锅15分钟左右，打开锅盖...
大蒜烧茄子做法怎样做大蒜烧茄子

发表于：2021-11-30

1、辅料：大蒜（白皮）25克。2、调料：盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。3、将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的宽...
怎样腌蒜茄子腌蒜茄子的做法

发表于：2022-08-05

1、茄子洗净放入蒸锅；2、开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透；3、大蒜捣成蒜蓉备用；4、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐；5、再铺上蒜...
蒜蓉茄子怎么做蒜蓉茄子做法

发表于：2020-01-07

1、准备好原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。2、茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。3、同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。4、把茄子攥掉水分，盛出放...
糖醋蒜茄子怎么做糖醋蒜茄子做法

发表于：2018-10-16

1、茄子去皮之后切成滚刀块儿。2、把切好的茄子放入一个碗中，加入30克淀粉用手抓匀。3、找一个空碗，加入生抽，老抽，蚝油，醋做成糖醋汁。4、剩余的20克淀粉加入糖醋汁中。5、锅中加入少量油，...
茄子拌蒜做法步骤如何做茄子拌蒜

发表于：2019-02-22

1、原料：茄子、大蒜、盐适量、醋适量、香菜适量、芝麻油适量。2、将茄子洗净，切开，水中浸泡半个小时。入蒸锅蒸大火蒸10分钟，或者饭焐茄子，煮饭的时候将茄子捂上即可。将蒸好的茄子晾凉，撕成...
怎么做蒜香茄子蒜香茄子的做法

发表于：2018-01-18

1、食品用料：茄子500克，蒜头10克，葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。2、先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。3、炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆...
蒜茄子怎么做如何做蒜茄子

发表于：2017-11-23

1、用料：鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量。2、茄子洗净，去把削皮，切成两片相连的若干片，置锅内蒸透（依照茄子大小大概蒸15-20分钟），晾凉待用。3、大蒜剥皮，拍扁剁成碎末儿，或者捣成蒜蓉更易入...
怎么做蒜蓉茄子蒜蓉茄子做法介绍

发表于：2018-03-17

1、准备材料：茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1汤匙，生粉1茶匙。2、腌料：（1）盐、生粉各?茶匙，水、油各1/2汤匙；（2）生粉、水各?茶匙，胡椒粉少许。3、调味料：上汤1/2杯，老抽2茶匙...
小根蒜盒子做法小根蒜盒子怎么做

发表于：2021-11-18

1、主料：小蒜250克、面粉500克。2、辅料：酸菜250克、鸡蛋2个、食盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量、调和油适量、芝麻油适量、水适量。3、小根蒜洗净后沥干水分。4、剁成碎末，不用...
蒜蓉茄子蒜蓉茄子怎么做

发表于：2021-11-01

1、将准备的新鲜茄子洗净。2、洗净后，上蒸锅蒸，水开后，再蒸8分钟左右至蒸熟。3、锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精，搅拌均匀备用。4、将蒸熟的茄...
蒜炒茄子的做法蒜炒茄子怎么做

发表于：2022-02-20

1、原料：茄子、姜、蒜各适量。2、把茄子切小块，姜切丝，蒜拍扁；3、热锅放油，爆香姜和蒜；4、放入茄块翻炒，锅要热，油可以多点；5、茄子炒至软身后，加点盐炒匀，可以加少许水闷煮一会儿；6、最后再加点生...
蒜茄子怎么做好吃如何做蒜茄子

发表于：2022-01-04

1、主料：长茄子3个、大蒜两三头。2、辅料；盐1匙、香油几滴。3、将大蒜去皮，将蒜切成蒜末，加一些盐。4、将蒜末和盐搅拌均匀。5、把茄子洗干净切成段。6、把茄子放进蒸锅蒸熟。7、茄子晾凉...
如何做蒜蓉蛏子呢怎么做蒜蓉蛏子

发表于：2017-11-28

1、材料：蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。2、将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘。3、韭菜洗净，切成段。4、蒜切末。5、炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在...
腌蒜茄子的做法腌蒜茄子怎么做

发表于：2021-06-26

1、主料：茄子500克、大蒜3头。2、辅料：盐适量。3、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。4、取出晾凉5、大蒜去皮洗净，晾干或用厨房纸擦掉水分6、先用蒜夹子把蒜瓣夹碎，加适量的盐。7、将蒜碎捣碎成...
蒜黄饺子馅的做法教你做蒜黄饺子

发表于：2022-08-05

1、面粉加水和成面团,醒20分钟。2、蒜黄洗净。3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。4、蒜黄切碎。5、搅拌均匀,饺子馅就拌好了。6、把面团揪成小剂子。7、按扁,擀...
蒜苔饺子馅做法蒜苔饺子馅怎么做

发表于：2018-10-09

1、准备蒜薹和肉。2、把肉剁成肉靡，准备好蒜苔。3、肉靡中加入少许盐、生抽和老抽，拌匀后腌制十几分钟，这样入味入色。4、蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失...
蒜苔饺子怎样做怎样做蒜苔饺子

发表于：2018-09-14

1、食材：蒜苔500克、前夹心肉250克、老抽半汤匙、生抽2汤匙、花生油2汤匙、香油少许、盐少许、面粉适量。2、先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了。3、把肉剁成肉靡，准...
蒜苔做饺子馅怎么做如何做蒜苔饺子馅

发表于：2022-11-02

1、准备切末。将蒜苔洗净后，用刀切成段，再剁成蒜苔碎末，方便咀嚼。2、炒肉更香。可以将调制用的肉馅，在锅中翻炒出香味后，再放入盆中进行调馅。3、准备调味。将剁好的蒜苔末倒入到肉馅盆中，...
蒜泥茄子蒜泥茄子的做法

发表于：2019-05-20

1，准备好茄子，洗净。2、把茄子切成长条状。3、把蒜用工具压成泥。4、蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。5、取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，再加入一点味精。把搅拌均匀的...
蒜茄子的家常做法蒜茄子怎么做

发表于：2018-08-26

1、食材：茄子2个、盐适量、香菜3棵、蒜5瓣、白糖2食勺、味精1食勺。2、选择紫皮，长茄子。洗干净，不需要去蒂。蒸锅加适量水，蒸茄子15分钟左右。3、茄子不要太熟，8分熟就可以。等烧开锅15分...
蒜子焖黄鳝蒜子焖鳝鱼的做法

发表于：2018-09-09

1、材料：黄鳝400克、咸五花腩50克、蒜子（去衣）40克、葱花10克、花雕酒和柠檬叶丝各少许，盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量。2、水烧开关火，鳝鱼下水烫一下，粘液好清洗。3、烫好的鳝鱼放凉...