有关炒云耳的百科

炒云耳步骤炒云耳的烹饪方法

发表于：2019-11-07

1、材料：云耳400克；辣椒2只，油盐料酒适量。2、云耳用温水漂上十分钟，洗净捞出过滤水份待用；3、辣椒去蒂洗净切块备待用；4、油锅烧热，放入辣椒爆香，再倒入云耳，倒入适量料酒，放盐，翻炒上3至5分钟就...
云耳和木耳的区别云耳和木耳的区别有哪些

发表于：2021-12-13

1、首先产地不同：一个是东北产的，一个是产自海拔1800米左右的云南高原。2、其次产耳的木材不同：东北的黑木耳大多是椴木上生长的，而旭润庄园的高原云耳是选用纯天然用于养蚕的桑树木，不会有...
金针绍菜云耳汤怎样做金针绍菜云耳汤

发表于：2017-11-08

1、绍菜1个，梅头猪肉1斤，切片，金针、云耳、冬菇适量，姜片数块，粉丝1札，干贝4颗，鸡粉，腌料：盐2茶匙，糖1茶匙，酱油1汤匙，生粉2茶匙2、金针、云耳、冬菇和干贝浸泡1-2小时，然后洗干净。金针,云耳,冬菇...
山药炒木耳怎么炒山药炒木耳如何炒

发表于：2022-01-08

1、准备食材，干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的木耳才好吃。2、准备一盘清水，加入食盐、白醋放置备用。除去山药的外皮，然后切成菱形片，切好后应快速泡在放...
云耳怎么挑选挑选云耳的方法介绍

发表于：2019-03-11

1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，一般不要购买哪些灰色或褐色的...
笋子炒木耳怎么炒笋子炒木耳如何炒

发表于：2022-06-07

1、食材：木耳300g，笋子300g，大蒜5g，盐3g，鸡精2g。2、将笋子300g泡软后洗净切好备用。3、将木耳300g洗净切好备用。4、将大蒜５g去皮切好备用。5、在锅中放入3g色拉油。6、加入切好的大蒜爆香...
怎么挑云耳云耳怎么挑选

发表于：2018-04-17

1、看，看木耳的外表，优质的木耳面呈乌黑色有光泽，背面呈灰白色，朵形稍小或大小适中，均匀、根小，根部无僵硬结块，朵面无霉点，无虫蛀。2、闻，可以拿一小把木耳闻一闻，如果有酸味或其他难闻的味道，是...
云耳要泡多久云耳要泡多长时间

发表于：2023-06-18

1、云耳泡后1-2小时就可以食用。2、新鲜云耳是一种菌类植物，其中含有大量水分，外观软弹、质地半透明；晒干后的云耳呈现革质，质地脆硬，如果要达到食用状态，需要使用常温水浸泡云耳1-2小时，让云...
炒白木耳多久能熟炒白木耳怎么炒

发表于：2022-08-05

1、银耳翻炒3-5分钟能熟。2、银耳口感顺滑，香甜醇厚，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、锌、铁、钾等多种矿物质。经常食用可以润肠通便，生津润肺等。和木耳一样，银耳也是一种比较容易烹...
云耳怎么做好吃好吃的云耳做法介绍

发表于：2019-09-21

1、先洗干净鸡肉，放清水洗，洗到水颜色变浅，然后放到碗里备用。2、紧接着青椒、云耳、葱切成丝(葱可以切成块状)，蒜切碎。放好备用。3、锅里不加油，直接放鸡肉，然后大火烹，大概7,8分钟吧，直到鸡...
鲜云耳的制作方法云耳的价值

发表于：2017-12-04

1、烧水待焯，云耳洗净撕开成小朵。姜切末，葱斜切，尖椒斜切，放碗里，加生抽，醋和香油拌匀。2、水开后云耳焯水1分钟捞起，过两边凉纯净水，沥干，倒入调好的调料汁拌匀。3、云耳被营养学家誉为“素中...
新鲜云耳怎么做新鲜云耳好吃的做法

发表于：2018-07-28

1、食材：山药400克、云耳150克、精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。2、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投...
白木耳炒白木耳炒怎么炒

发表于：2022-02-17

1、立即炒着吃。原料：白木耳100克、马铃薯20克、辅材：生抽1汤匙、油1.5汤匙、盐1汤匙、味精2汤匙、油15克。作法：白木耳侵泡,直至泡开预留。锅中添加适量的油,炒出香味葱段。添加泡好的白...
云耳的功效与作用云耳有什么功效

发表于：2020-11-02

1、云耳中含有丰富的铁元素，可以防治缺铁性贫血，可以减少血小板凝块，预防血栓和动脉粥样硬化和冠心病的发生。2、云耳含有的胶质可以排除消化系统内的杂质，有清理胃肠的作用，具有纤维术类物...
炒银耳炒银耳怎样炒好吃

发表于：2022-02-10

1、材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。2、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。3、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好...
干云耳的正确清洗方法干云耳如何清洗

发表于：2022-08-05

1、盐水：将干云耳用冷盐水浸泡，一小时后取出清洗干净，这样可以清除云耳中的泥沙。2、食醋：在清洗云耳的水中滴入几滴食醋，可以快速去除云耳表面的沙土。3、淀粉：将已经泡开的云耳放入盆中，加...
云耳蒸鸡的做法云耳蒸鸡怎么做

发表于：2022-05-05

1、食材：鸡肉500克，干云耳100克，小干辣椒2个，干姜片4片，生粉少许，生抽少许，盐少许，花生油少许，白酒少许。2、鸡肉斩块。3、云耳泡水清洗后沥干水份。4、干小辣椒、干姜片剪碎泡软后沥干水。5、...
云南金耳菌怎么吃云南金耳菌如何吃

发表于：2021-11-17

1、云南金耳菌可以和百合搭配的一起做金耳百合羹，做好以后特别好吃，在做的时候可以准备云南金耳菌30克百合40克冰糖适量，把准备好的云南金耳菌和百合提前用清水洗净并用温水泡发。2、在干...
炒木耳炒木耳做法

发表于：2020-01-29

1、红椒切片，葱姜蒜切片备用。2、调好碗汁：盐、鸡精、糖、酱油、醋、清水、干淀粉，调匀备用。3、锅做火上，加少许油，小火煸香五花肉，待煸出猪油后，倒入红椒片，葱姜蒜片煸香，出香味后，放入一小勺...
云耳炒肉丝自制云耳炒肉丝的方法

发表于：2018-08-28

1、材料：猪里脊250克，云耳30克，红萝卜一条（约200克），香芹150克，姜1块；糖一茶匙，酱油小许，盐小许。2、云耳用水泡开备用。3、把泡好的云耳洗净并沥干水。4、猪肉切成丝，并用油和小许生粉拌匀。5、...
新鲜云耳正确吃法新鲜云耳如何做好吃

发表于：2022-10-10

1、需要的材料：猪肉、青椒、云耳、白糖、花生油、淀粉、食用盐、酱油。2、云耳清洗干净，加入热水上锅蒸十五分钟即可。3、猪肉洗净后切成细条加入淀粉腌制一会待用。4、青辣椒洗净后切成...
黑木耳和云耳的区别是什么黑木耳和云耳的区别

发表于：2021-10-09

1、首先产地不同：一个是东北产的，一个是产自海拔1800米左右的云南高原。2、其次产耳的木材不同：东北的黑木耳大多是椴木上生长的，而旭润庄园的高原云耳是选用纯天然用于养蚕的桑树木，不会有...
云耳的烹饪方法云耳的烹饪方法及功效

发表于：2018-03-29

1、云耳炒大白菜。2、材料：水发云耳100克，大白菜250克，精盐、味精、酱油、花椒粉、葱花、湿淀粉、素油各适量。3、将水发云耳去杂后洗净。将大白菜去老叶，切去菜叶留帮，切成小片。炒锅内放...
云耳做法大全分享凉拌云耳这道菜

发表于：2022-08-05

1、主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣2、辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量3、将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净4、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫...
木耳炒肉怎么炒如何做木耳炒肉

发表于：2022-01-20

1、主料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝。2、肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。3、把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用。4、蒜苗剥好，洗净，切成小丁。5、...