有关做炭的百科

做炭烤猪蹄教程做炭烤猪蹄的具体方法

发表于：2018-07-19

1、猪蹄4只，食用盐5克，葱4根，姜6片，八角两个，花椒10粒，干辣椒5个，生抽30毫升，老抽30毫升，枣4个，草果1个，丁香5粒，白酒30毫升，红糖10克。2、猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时，沥去血水备...
炭烤香菇怎么做怎么做炭烤香菇

发表于：2018-02-19

1、鲜香菇9朵，洋葱块适量，甜椒片适量，黑白芝麻1大匙，竹签3支，鲜美露3大匙，柠檬汁1大匙，糖2小匙。2、香菇去蒂洗净擦干，将香菇、洋葱、甜椒以竹签串起，将香菇串放在烤架上。3、将所有调味料混合...
怎样做炭烤羊肉串好吃烧烤烤羊肉串怎么做好吃

发表于：2018-09-01

1、原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精、辣椒粉各少许。2、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。3、...
炭烤桔子怎么烤如何做炭烤桔子

发表于：2017-11-10

1、准备一个干净甜桔子。2、用四五十度清水将桔子泡个四、五分钟。3、将桔子表皮水擦干净，放到电炉上开烤。4、烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让桔子受热均匀。5、当桔子表皮变黑，且散...
炭烤烧椒酱怎么做怎么做炭烤烧椒酱

发表于：2019-07-14

1、泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱...
如何做炭烤猪排骨好吃做碳烤排骨好吃的技巧

发表于：2018-04-22

1、首先把猪肋排洗干净，然后用厨房纸巾把水份擦干。2、给猪肋排的两面均匀地涂上黑椒汁。3、给猪肋排两面均匀地涂上一层老抽，这样不仅可以代替盐，也可以给肋骨上色，上完后颜色特漂亮！4、包...
如何做炭烤猪排骨制作炭烤猪排骨的方法

发表于：2018-04-19

1、食材：猪排500克、盐30克、糖50克、酱油两勺、蜂蜜一勺、蚝油一勺、料酒两勺、油50克。2、放油下锅，再放糖、蜂蜜、酱油、盐和蚝油炒1分钟，盛出做酱汁。3、再把猪排和酱油、糖放到密封...
炭烧海鲜怎么做炭烧海鲜做法

发表于：2019-02-01

1、蕃茄汁、酒酿、盐、味精、生抽酱油、芝麻油、蒜末及其辣酱调均匀预留。2、海货最好是提前一天用以上酱汁腌渍进味。3、将腌渍进味海货摆入烘烤盘，电烤箱200度加热，先烤20分钟，刷酱翻面...
炭烧酸奶怎么做如何做炭烧酸奶

发表于：2019-08-16

1、冰糖加上小火煮，煮到冰糖完全融化。2、继续小火煮，至到糖液呈棕黄的焦糖色。但注意不要熬过度，浅棕黄色即可，这样即有焦糖的颜色和味道，还保留部分糖的甜味，不用再放糖酸奶也是甜的。3、...
竹炭粉是用什么做的竹炭粉做法

发表于：2021-01-25

1、竹炭粉是一种纯天然食材，是由竹板材烧造成炭，历经高温研磨成粉末，能够添加到食物中制作成各种美食，还可以制成吐司面包等食材。2、但需要注意的是，竹炭不是合法食品或者食品添加剂，无任何...
炭烧山药怎么做炭烧山药做法

发表于：2019-12-28

1、选择细长型的新鲜山药，个头大一些的。2、洗净削皮后，让山药的粗细比原汁机切菜体的入料口略细一些，或者剖成两片。3、安装好切菜体，接通电源，按下“正转”键，开始切片；都不用接渣盒，直接用...
炭烧脊骨怎样做炭烧脊骨做法

发表于：2017-12-11

1、准备大蒜、脊骨、酱油、盐和味精。2、制作出来蒜蓉，也就是将大蒜瓣剥好剁碎，用油炸出香味。3、然后将蒜蓉和上酱油，盐和味精等一起放在脊骨里腌制至少半小时。4、之后就可以将腌制好的...
炭烤猪肉怎么做炭烤猪肉家常做法

发表于：2018-06-26

1、主料:猪里脊肉750克。调料:籼米粉(干,细)20克,白葡萄酒20克,猪油(炼制)15克,鱼露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。2、猪里脊肉切块、腌制:将猪肉洗净切小块，撒上精盐...
炭烧地瓜怎么做炭烧地瓜的做法

发表于：2019-06-22

1、准备好红薯，最好是黄心红薯。2、红薯清洗干净，不要，擦干水分；3、布置好烤架，放好红薯，中间隔开点；4、盖上盖子，温度控制为180摄氏度，30分检查一次，最好多次检查观察情况；5、如果不能准确的把握...
炭火牛蛙怎么做炭火牛蛙的做法

发表于：2018-06-28

1、牛蛙1000g、大虾300g、青辣椒适量、红辣椒适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、莴苣适量、洋葱适量、大蒜适量、花椒适量、茴香适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、生抽适量、食用油适量、...
炭烤鱼怎么做香炭烤鱼的做法

发表于：2019-07-20

1、把鱼洗干净，切俩半，但不要切段，在鱼身划几道，鱼表面抹上盐，大蒜轻轻拍下，塞进鱼肚里，倒些酒在鱼身上，腌上1小时。2、接着把配菜洗干净，切好，放一旁。3、往锅里倒入油，可以多点，烧热（手放在油上觉...
木炭烤韭菜的做法木炭烤韭菜怎么做

发表于：2022-06-18

1、主料：粗杆的韭菜若干，以每根签子18-20根为标准。2、调料：椒盐，孜然和辣椒，还有色拉油。3、制作：把韭菜两头都裁齐，这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜...
炭烤小肉方法炭烤猪肉怎么做

发表于：2019-12-25

1、主料：猪里脊肉750克；调料：籼米粉（干,细）20克,白葡萄酒20克,猪油（炼制）15克,鱼露25克,大蒜（白皮）10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。2、切块、腌制：将猪肉洗净切小块，撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡萄...
炭烧海兔怎么做如何做炭烧海兔

发表于：2018-07-14

1、食材：海兔300克、圆葱100克、一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖1匙、料酒0.3匙、盐0.5匙、味精0.2匙、黑胡椒粉0.2匙、孜然粒1勺、蒜蓉辣椒酱1勺。2、买的新鲜的海兔处理一下杂质清洗干净...
如何做木炭烤鱼木炭烤鱼的做法

发表于：2019-07-15

1、先将鱼拍晕，从背部入刀，把鱼从头到尾片开，清理出内脏，去除中骨，清洗干净，在两侧打上花刀。2、把鱼放入一个盆里，加入葱，姜，盐，鸡粉，啤酒等腌制一个小时左右。3、准备烤炉木炭，把木炭放入烤炉，点...
炭烤鲜虾怎么做炭烤鲜虾如何做

发表于：2021-01-20

1、食材：虾仁一份，食油一勺，辣椒粉适量，孜然粉适量，胡椒粉适量。2、把买来的鲜虾去头去壳，再抽掉虾背上的黑线放，洗净备用。3、烤炉上铺上一层锡纸，再刷上油，把虾仁铺在锡纸上烤。4、有一面变红...
炭火烤螃蟹的做法怎么做炭火烤螃蟹

发表于：2021-12-27

1、将活蟹清洗干净，去掉肚子上的脏污，将壳打开23（不要全部拆下来），去鳃。2、将姜片、料酒放入蟹壳内腌制10分钟待用。3、用荷叶将蟹腿包好，外面再包上锡纸（这样可以防止蟹腿烤干，而且还可以出...
竹炭粉是什么做的竹炭粉是什么做

发表于：2021-04-09

1、竹炭粉是归属于一种纯天然食材，是由竹板材烧造成炭，历经高温研磨成粉末，能够添加食物之中制作成各种美食，还可以制成吐司面包等食材。2、竹炭面包：市场上最普遍的竹炭食品，受到很多年轻人...
炭烤肉串怎么做炭烤肉串做法

发表于：2019-07-07

1、肉，最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度。2、串，每串串4个瘦肉1个肥肉，注意要将每串串的距离相同，开始...
炭烤虾沙拉怎么做如何做炭烤虾沙拉

发表于：2019-03-11

1、烤炉预热至高温，或预热上火烧烤器。鲜虾用盐和胡椒调味，喷上橄榄油。2、鲜虾放在距热源10厘米，每面烤2至3分钟，至卷起呈粉红色。放置一旁待凉。3、取一大碗，拌合玉米粒、酪梨、西红柿、...