有关肚丝的百科

炝炒牛肚丝的做法炝炒牛肚丝的做法步骤

发表于：2022-02-19

1、准备用料。熟牛肚丝、青蒜、干辣椒、酱油。2、熟牛肚切丝，青蒜切丝，干辣椒切丝。3、热锅热油，放入干辣椒，呛出辣椒的干香。4、牛肚丝下锅，翻炒，放入酱油，糖，盐，炒匀。5、放入青蒜丝，拌匀淋如...
凉拌肚丝怎么拌好吃凉拌肚丝应该怎么拌好吃

发表于：2022-04-26

1、新鲜猪肚1个、豆苗100克、红椒20克、葱姜、八角、桂皮、香、叶老汤、大蒜、生抽、醋、鸡精糖。2、猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味。3、洗净的猪肚放...
爆炒肚丝怎么做爆炒肚丝的做法

发表于：2020-11-28

1、食材：猪肚半个，莴笋1个，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量，大蒜适量。2、猪肚清洗干净后，再切成细丝备用。3、莴笋打去外皮后，先切成薄片，再切成细丝。4、大蒜去皮拍碎剁成蒜末，...
炒肚丝最正宗的做法炒肚丝最正宗的做法是怎样

发表于：2022-11-30

1、锅烧热倒油干辣椒爆香。2、出辣香味将肚丝放入煸炒。3、将蒜薹放入煸炒。4、放适量的酱油煸炒。5、将胡萝卜放入煸炒。6、将青椒放入煸炒。7、放适量的白糖煸炒，放适量的盐煸炒，最后...
肚丝汤肚丝煮多长时间肚丝汤肚丝煮多久

发表于：2022-06-21

1、猪肚汤一般要煮两个小时左右。2、将新鲜的猪肚处理干净后，放入锅中焯水备用。3、准备配料，山药去皮切滚刀块，枸杞红枣，姜片，花椒八角料酒。4、把猪肚放入砂锅中，加入适量的水，水开后撇去浮...
正宗酸辣肚丝汤怎么做酸辣肚丝汤

发表于：2019-05-22

1、主料：猪肚200克。2、辅料：淀粉(蚕豆)5克。3、调料：盐5克、香菜5克、酱油15克、黄酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。4、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍...
肚丝的做法制作酸辣肚丝汤的方法

发表于：2021-08-31

1、原料：羊肚丝、蒜黄、笋丝、香菜、小米椒丝、黄花菜、盐、姜丝、料酒、鸡精、陈醋、黑胡椒粉、香油、水淀粉。2、黄花菜温水泡发洗净备用。3、蒜黄，香菜，姜丝，小米椒丝(可用胡萝卜丝代替...
冰镇肚丝的做法做冰镇肚丝的方法

发表于：2022-08-05

1、肚、白醋、葱丝、郫县豆瓣酱、干红椒段、花椒油、味精、生抽、香油、盐各适量。处理干净后切成细细的肚丝，郫县豆瓣酱剁细。2、把肚丝放入开水里焯一下，并倒入白醋去除肚丝的异味。3...
酸辣肚丝汤怎么做酸辣肚丝汤

发表于：2019-12-12

1、主料：猪肚200克。2、辅料：淀粉(蚕豆)5克。3、调料：盐5克，香菜5克，酱油15克，黄酒10克，香油5克，姜10克，醋25克，胡椒粉2克。4、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的...
肚丝怎么炒好吃

发表于：2023-12-14

肚丝是一道传统的川菜，炒制技巧独特，下面是一种简单的肚丝炒制方法：材料：-猪肚：500克-青椒、红椒各半个-蒜蓉：适量-生姜：适量-青葱：适量-盐：适量-料酒：适量-酱油：适量-蚝油：适量-白胡椒粉：适量-辣椒...
酸辣肚丝汤怎么做酸辣肚丝汤的做法

发表于：2022-05-03

1、材料：猪肚适量、木耳(水发)适量、葱适量、姜适量、生抽适量、精盐适量、鸡粉适量、陈醋适量、白胡椒适量、香油适量、水淀粉适量、柿子椒适量、红椒适量。2、热锅中倒入适量油，倒入葱...
酸辣肚丝汤的正宗做法制作的步骤是什么

发表于：2018-07-29

1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝。2、姜洗净，切丝。3、香菜洗净，备用。4、炒锅放旺火上，添入清汤1250毫升，下...
红油肚丝儿怎么做红油肚丝儿怎样做

发表于：2018-09-14

1、准备熟牛肚一块。2、仔细的观察牛肚的表面，肌肉纹路是有一定的走向的，并且不是完全朝向同一方向，可以根据纹路的走向，顶刀切。3、把牛肚切成宽约5mm的条状。4、虽然牛肚已经煮熟了，最好...
酸辣肚丝汤的做法有哪些步骤猪肚要怎么处理干净

发表于：2022-08-05

1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味；2、入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝；3、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用；4、姜洗净，切丝；香菜洗净，备用；5、炒锅...
红油肚丝做法红油肚丝怎么做

发表于：2021-11-28

1、材料：猪肚500克，大葱丝50克，红椒丝25克，黄瓜一条，白芝麻2克，蒜茸25克，红油50克，姜块20克，葱节20克，香菜10克，料酒10克，盐1茶匙，味精1/2茶匙，白糖1/2茶匙，香油1/2茶匙，熟植物油2茶匙。2、猪肚剪开，用...
凉拌肚丝的家常做法又嫩又香有诀窍

发表于：2022-03-21

1、首先将生肚用清水煮熟。必须清水白煮，不可加盐，但可加点葱、姜料酒去腥。2、再将煮熟的肚子晾凉，切丝；把黄瓜洗净、消毒，也切丝，放入盘内，再把香油、酱油、醋放锅内，稍加热，调成“三合油”调...
炒牛肚丝的做法不妨动手一做

发表于：2022-08-05

1、将牛肚洗净1小时，切丝，用冷水冲净，沥去水分。再将牛肚丝炒一遍，略放酱油，即起锅。2、辣椒切段，芹菜切丝，下油锅炒匀，加少许盐，即倒入牛肚丝，加入适量的酱油、醋、味精及淀粉勾芡炒匀，淋上少许...
香菜拌牛肚丝的家常做法香菜拌牛肚丝如何做

发表于：2022-01-05

1、食材：牛肚300克，香菜10克，葱白5克，蒜5克，白芝麻5克。2、将牛肚用面粉和水反复清洗干净备用。3、将牛肚放入高压锅中，加入大料、蒜粒、辣椒、糖、老抽、生抽，香叶和少许水，上汽后转小火15分...
正宗酸辣肚丝汤的做法

发表于：2023-11-29

正宗酸辣肚丝汤的做法如下：所需材料：-猪肚200克-火腿丝50克-干贝20克-黄鳝50克-豆芽100克-虫草花10克-酸笋50克-蘑菇50克-辣椒粉适量-姜适量-蒜适量-醋适量-料酒适量-鸡精适量-盐适量-葱...
肚丝乱蒜的做法如何做肚丝乱蒜

发表于：2022-02-05

1、食材：猪肚200g、竹笋50g、胡萝卜1根、大蒜2头、盐1茶匙、白胡椒1/2茶匙、红薯淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙。2、猪肚为熟猪肚。如果是生的，要自己煮熟。3、猪肚切丝，淀粉用一点水化开备用，蒜...
肚丝怎么做好吃肚丝的做法

发表于：2022-02-01

1、主料：猪肚1个。2、辅料：盐适量、糖适量、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、姜末适量、干红辣椒5个、青椒2个、姜3片、八角1个、香叶2片、桂皮1块、鸡精适量、蒜末适量。3、猪肚洗净后、放...
爆炒肚丝的家常做法爆炒肚丝的做法

发表于：2017-11-11

1、食材：猪肚半个、莴笋1个、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜适量。2、猪肚清洗干净后，再切成细丝备用。3、莴笋打去外皮后，先切成薄片，再切成细丝。4、大蒜...
怎么做芥末肚丝好吃芥末肚丝好吃做法

发表于：2019-10-02

1、食材：熟猪肚1个、莴笋50克、芥末10克、盐2克、白糖5克、酱油10克、陈醋10克、芝麻油5克、高汤20克2、首先准备芥末、放入盐、白糖，淋入酱油、陈醋、芝麻油，倒入高汤，拌匀。3、去皮莴笋...
酸辣肚丝汤的做法配方

发表于：2023-11-23

酸辣肚丝汤的做法配方如下：材料：-猪肚300克-干辣椒10克-葱1根-姜适量-大蒜适量-酸菜适量-鸡蛋2个-醋适量-料酒适量-盐适量-食用油适量-鸡精适量步骤：1.将猪肚洗净，切成细丝。用开水焯水，去...
鹅肚丝怎么做辣脆鹅肚丝的做法

发表于：2019-09-01

1、生肚洗净，焯水约3分钟，肚紧实即可捞出，再冲洗一次。2、将整个肚，分切较大的几块，高压锅约15-20分钟，炉火30-40分钟，筷子不用穿过，煮太烂影响凉菜口感，捞出后可直接浸入冰水，或凉后入冰箱冷藏...

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