有关汤羹的百科

家常汤羹的做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：材料：-鸡蛋2个-火腿丝或其他喜爱的配料适量-青菜或其他蔬菜适量-高汤或鸡汤适量-盐适量-生抽适量-味精适量-香油适量步骤：1.准备好所需...

汤羹是一道用汤煮熟的食物，通常由肉类、蔬菜和其他食材组合而成。下面是几种常见的汤羹做法：1.蔬菜汤羹：材料：洋葱、胡萝卜、西葫芦、土豆、青菜、鸡汤、盐和胡椒粉。做法：1)将洋葱、胡萝卜...

汤羹是一种汤类菜品，通常由肉类、海鲜、蔬菜等食材和调料熬煮而成。下面是几种常见的家常菜汤羹做法：1.鱼香肉丝汤羹：材料：猪肉丝、黑木耳、胡萝卜丝、豌豆、香菜，调料：生姜、蒜蓉、料酒、酱...

1、虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制，鱼抹上盐、料酒、油，将鱼蒸熟，去掉鱼骨头，只要鱼肉。2、南瓜削皮切块，南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里，大火烧开后转中火煮至南瓜熟，将南...

水果汤羹是一道清凉而有营养的甜品，主要由新鲜水果和一些辅料制作而成。下面是水果汤羹的做法：所需材料：-500克新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄、橙子等）-500毫升水-50克白砂糖（可根据个人口味...

1、做法：首先把猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。2、猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即...

1、材料：100g菊花叶、1个鸡蛋、5g葱、5g姜、5ml芝麻油、15g红薯粉、5g盐、500ml水。2、菊花叶嫩尖洗净沥水备用。3、鸡蛋打成蛋液，葱、姜切末。4、红薯粉加水调成芡汁。5、开水锅里放入...

1、米饭材料：大米1杯，小米或者藜麦1杯，清水适量；汤羹材料：大米半杯，南瓜适量，清水、高汤适量；调料配料（3人份量）：活鲍鱼3只，鱼露1茶匙，油菜3颗，枸杞子数颗、葱稍许。2、米快速过一遍水滗出。3、米放...

1、准备原料：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克。2、把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，搅成小絮状即可。3、鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜...

1、准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。2、先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。3、食材洗净，鲍鱼切薄片，...

1、食材：瘦肉、豆芽、生姜、花椒、酱油、葱、猪油、花生油。2、清洗豆芽，嫩豆芽，都会有黄豆的外皮，可以用清水泡一下，撇除豆壳，就可以了，不需要择的很干净，豆壳也很有营养，择一下，是为了使口感好...

1、三色龙骨羹2、西湖牛肉羹3、文思豆腐羹4、萝卜丝紫菜羹5、明艳奶油胡萝卜羹6、山药龙骨羹7、山药芙蓉羹8、山药天麻枸杞凤爪羹9、山竹桃胶蔓越莓雪耳羹10、土豆白菜羹11、乌鸡金枣...

甜汤羹是一道常见的甜品，制作简单，口感丰富。以下是几种常见的甜汤羹的做法：1.红豆汤羹：材料：红豆、白糖、糯米粉、水。做法：1）将红豆洗净，放入锅中加水煮开，小火煮约1小时，至红豆煮烂。2）将煮烂...

1、牛肉250克，姜一小块，芹菜适量，香菜适量，胡椒粉适量，淀粉适量，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量。2、牛肉剁碎，加入适量盐，生粉和料酒用手抓均匀腌制5分钟。3、姜切丝，芹菜切细，香菜剁碎。4、...

1、食材：嫩豆腐1块、金瓜半个、咸蛋黄2个、皮蛋1个、盐2g、油20g、高汤500g、淀粉水8g、淀粉50g。2、常用的简略版高汤做法：瑶柱30g，虾米30，放入电饭锅，加水，用一个煮饭程序熬成。3、金瓜去...

1、食材：白糖200g、鸡蛋1只、玉米片100g2、汤锅烧好热水放入适量的玉米片。3、等玉米片熬得看不见了加入打撒的鸡蛋。4、边倒入鸡蛋边用筷子搅拌，搅拌的作用是出蛋花增加美感。5、加入白...

1、材料肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太白粉水适量，乌醋3/2大匙2、绿竹笋、鲜香菇洗净切丝，红萝卜丝入...

1、蛎羹汤海蛎子200克、白菜100克、土豆1个、胡萝卜100克、猪肉末50克、木耳50克、蚝油5克鸡精3克、水淀粉少许、盐2克、食用油适量、香菜少许、葱少许、鸡蛋1个。准备好所需要的食材，...

1、主料：牛肉适量、草菇适量。2、辅料：鸡蛋1个、香菜2根。3、调料：食盐少许、鸡精少许、姜适量、料酒适量、水淀粉少许、胡椒粉适量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶...

1、首先将鲜虾摘去除虾线，清洗切条，用食盐、米酒、生姜水、鸡蛋清、芡粉退浆预留;2、莼菜择洗干净，生鸡蛋磕入碗内搅拌后倒进热锅中内煎出阴囊后切条;香青菜叶摘洗干净预留;3、坐锅打火引...

1、《南瓜浓汤羹》是一道中国民间传统家庭美食，由南瓜烹饪而成。材料：南瓜，面粉，洋葱，盐，烹调油。2、做法（1）南瓜去皮切块，洋葱切末儿，炒锅倒油，油四成热时把面粉倒进油里炒，边炒边搅动，小火炒透后...

1、材料：银耳15克，冰糖适量。2、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。3、浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。4、接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，...

1、主料：猪肉100克。辅料：苦瓜60克、食盐3克、玉米淀粉2克、蚝油5克、植物油15克。2、将猪瘦肉洗净，捣烂如泥；3、蚝油、盐、淀粉适量，与瘦肉混合均匀；4、苦瓜洗净，横切成筒状，每件长约五厘米，挖...

1、熟牛肉适量，白菜花适量，大蒜适量，芹菜适量，地瓜粉适量，笋米适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量。2、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段，牛肉切片。3、热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味，加入清水盖...

1、材料：鲨鱼肉300克，大黄瓜半条，油葱酥1大匙，高汤1200cc，地瓜粉3大匙，内蒜苗1根，容香菜20克。2、调味料：盐1小匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙，酒1大匙，香油1大匙半，酱油1大匙。3、鲨鱼肉切成条状后，先...