有关浸鸡煲的百科

浸鸡煲做法窍门自制浸鸡煲做法窍门

发表于：2019-07-28

原材料：鸡脯肉，菠萝蜜，杂蔬粒，青红椒，番茄各适当。1、鸡脯肉切一片，用鸡蛋清，盐，水淀粉，米酒和少量油翻拌腌渍15分钟以上。2、西红柿去皮，切割成小碎渣，青红椒切片预留，菠萝蜜切片用食盐水侵泡。3...
五指毛桃浸鸡的做法五指毛桃浸鸡怎么做

发表于：2022-08-05

1、主料：鸡腿500克，五指毛桃80克。2、调料：姜三片，桂圆10克，枣（鲜）3个。3、鸡腿砍件，用盐、料酒和姜片稍腌片刻。4、等水沸后加入已清洗干净的五指毛桃和桂圆红枣等下去先熬，约半小时后材料就会...
鸡怎样煲汤鸡如何煲汤

发表于：2022-09-26

1、用料：母鸡1只；白糯米50克；白参20克；红枣10颗；蒜3瓣；大葱1根；清水适量；盐少许；椒盐适量。2、母鸡宰杀后先清洗干净，沥干水分。3、糯米浸泡一晚，沥干水分。4、红枣去核，白参清洗掉表面的尘土，葱切...
茶山水浸鸡茶山水浸鸡怎么做

发表于：2018-08-30

1、材料：主料鸡1只。配料：五指毛桃30克，杞子15克，党参15克。2、将五指毛桃30克，杞子15克，党参15克，用清水泡10分钟，然后洗净备用；3、汤锅放入洗净的材料，加入约2500ml的水，盖上锅盖大火煮开，转小火...
油浸鸡枞菌的家常做法油浸鸡枞菌的家常做法介绍

发表于：2022-01-11

1、食材：鸡枞菌250克、菜籽油500毫升、干辣椒5克、花椒10克、蒜5克、盐10克、葱头5克、白芝麻10克。2、鸡枞菌表面泥土用新鲜南瓜叶轻轻擦洗干净。3、菌盖和菌柄撒成细丝，干辣椒切段，蒜切...
瑶柱浸鸡的制作方法瑶柱浸鸡的制作方法简述

发表于：2019-12-16

1、备好材料，猪腱肉汆水，淮山去皮切块，姜块拍扁，与瑶柱一同下锅熬煮20分钟，做成汤底；2、走地鸡对半开，洗干净去除内脏血水和杂毛；3、快速汆水洗去血污；4、鸡放入熬煮好的汤底中慢火浸熟；5、鸡肉...
酱油浸鸡爪如何做酱油浸鸡爪的做法

发表于：2019-03-28

1、鸡爪—2斤，去指甲，在鸡爪的底部剖上一刀以便泡时更入味，锅内放水烧开倒入鸡爪后调小火煮十分钟，捞起放纯净水或者过滤水下不断冲洗至干爽无油，再冷水泡三五分钟后沥干水分。2、准备调料...
鸡汁浸时蔬如何做如何做鸡汁浸时蔬

发表于：2018-12-08

1、西兰花，花菇，竹荪，芦笋，胡萝卜，清鸡汤。2、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段。3、花菇用清水浸泡发开。4、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。5、清鸡汤烧开...
瑶柱浸鸡做法窍门怎样做瑶柱浸鸡

发表于：2021-01-31

1、猪腱肉汆水，淮山去皮切块，姜块拍扁。2、上一步准备的材料与瑶柱一同下锅熬煮20分钟，做成汤底。3、走地鸡对半开，洗干净去除内脏血水和杂毛。4、快速汆水洗去血污。5、鸡放入熬煮好的汤...
鸡爪煲汤鸡爪煲汤做法

发表于：2022-02-09

1、制作原料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。2、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。3、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生...
油浸鸡枞菌怎么做油浸鸡枞菌家常做法

发表于：2018-10-25

1、原料：A：小茴香8g、孜然5g、八角4个、桂皮1小段、香叶2片、花椒30粒、干红辣椒2颗。B：泡辣椒5个、豆豉1勺、辣椒酱半勺、姜5片、大葱半根。C：食用油500ml、胡椒粉、盐5g、十三香5g、芝麻...
木瓜浸鸡的做法

发表于：2023-12-26

木瓜浸鸡是一道传统的中式菜肴，以木瓜作为主要材料，搭配鸡肉炖制而成。这道菜肴不仅具有丰富的营养成分，还有促进消化、增强免疫力、美容养颜等功效。下面我将详细介绍木瓜浸鸡的制作步骤...
肚煲鸡肚煲鸡怎么做

发表于：2018-02-15

1、先将猪肚处理干净（后附处理猪肚的方法），切成约长5厘米宽2厘米的条状；老母鸡洗净斩成大小相等的块；生姜切片，葱切花，枸杞洗净用清水泡发。2、热锅放油，下入老母鸡肉与姜片，大火翻炒，将鸡肉内的...
鸡汤浸生蚝的做法鸡汤浸生蚝的家常做法

发表于：2019-04-16

1、食材：生蚝10个、鸡半只、枸杞20粒、红枣10个、小米椒5克、姜5克、葱段5段、生抽30克、柠檬汁5克、料酒15克。2、方法：生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉表面的粘液，再冲洗干净。3、...
鸡汁浸鮰鱼怎么做鸡汁浸鮰鱼的正宗做法

发表于：2019-06-07

1、长江鮰鱼200克，基围虾10个，西兰花100克，老母鸡汤250克，盐、色拉油各适量。2、将长江鮰鱼宰杀后治净，取肉，切成长为6厘米左右的段。3、炒锅上火，注入鸡汤，小火烧开，放入鱼段浸3分钟后关火焖至...
家常鸡煲家常鸡煲做法

发表于：2019-09-23

1、主料：鸡1只。2、辅料：玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒。3、干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，放鸡肉加入料酒炒干，放盐...
煲鸡汤怎么煲好吃煲鸡汤如何煲好吃

发表于：2022-04-26

1、材料：老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙。2、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用。3、轻轻清洗...
如何煲鸡汤怎么煲鸡汤

发表于：2022-08-05

1、【食材】老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。2、香菇提前泡发好，老母鸡斩块。3、锅里水烧开，加入老母鸡焯水后捞出备用。4...
怎样煲鸡汤煲鸡汤方法

发表于：2022-08-05

1、将鸡冰冻后，用淘米水浸泡洗净。2、将鸡放入淘米水中，浸泡十几分钟。3、将鸡、冷水、姜片一同放入锅内。4、迅速捞出沸水处理好的鸡。5、冷水下冲洗干净，取出不用的鸡杂。6、煲鸡汤宜冷...
柠檬酱醋浸鸡爪的做法柠檬酱醋浸鸡爪怎么做

发表于：2022-05-16

1、20只鸡爪洗净备用，最好事先给鸡爪剪掉指甲喔，这样容易入味。锅内加热水，加入鸡爪，加入大约三勺料酒，亦可加入少许生姜片去腥，水滚起后大约煮八九分钟。2、鸡爪煮熟后，捞出放入冰水中，这样鸡...
煲鸡汤怎么煲煲鸡汤的做法教程

发表于：2018-10-16

1、柴鸡1000克，红枣6个，花旗参适量，枸杞适量，大葱半根，姜4片，料酒适量，精盐适量，味精适量，白糖适量。2、准备柴鸡块备用。3、把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。4、准备辅料，大葱打上扣，姜去皮切片，大...
焖鸡煲怎么做鸡煲做法

发表于：2019-08-29

1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅...
浸辣椒炒鸡的做法浸辣椒炒鸡怎么做

发表于：2021-10-20

1、主料：鸡半只、浸辣椒100g、红辣椒1个、香葱少许、植物油10g、盐5g、白醋1勺、白酒少许、生抽1勺、老抽少许。2、鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片抓匀腌渍十分钟。3、植物油放入姜片...
煲鸡粥怎么煲好吃煲鸡粥的做法

发表于：2022-04-06

1、食材：香菇适量，鸡腿适量，米适量，姜丝适量，生菜适量，料酒适量，胡椒粉适量。2、香菇泡发切片，生菜洗好切小。3、鸡腿去骨切小块，加盐、淀粉、胡椒粉拌匀。4、米洗干净，浸泡一小时，连同浸泡的水一...
如何做电饭煲鸡煲电饭煲鸡煲家庭做法

发表于：2019-12-06

1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。2、剁成小块，清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净，控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加...