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  • 洗猪大肠的方法步骤介绍 洗猪大肠的最简单的方法
    发表于:2018-01-19
    1、把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物,反复清洗。3、再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水、大火烧开,加料酒、肥...
  • 如何挑选猪大肠 选择猪大肠的方法
    发表于:2022-01-26
    1、掌握好购买的时间,一般来说,早上买猪大肠比较好,早上的很新鲜,可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠,得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。2、要用手摸摸猪大肠的肠体...
  • 猪大肠怎么翻过来清洗 猪大肠翻过来清洗的办法
    发表于:2019-04-02
    1、猪大肠要想反过来,首先用绳子绑住一头,然后抓住大肠一头翻转,一节一节地塞,直到可以灌水时,往里面灌水即可。2、猪大肠是猪身上最重要的下货之一,这个部位是用来装粪便的,食用之前一定要清...
  • 大肠如何挑选 猪大肠的选购技巧
    发表于:2022-08-05
    1、用手摸摸猪大肠的肠体,猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以...
  • 猪大肠怎么炒 猪大肠简单做法
    发表于:2022-08-05
    1、用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克,葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。2、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料...
  • 酸菜猪大肠的做法大全 怎么做酸菜猪大肠
    发表于:2019-08-14
    1、原料:酸菜、肥肠、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒。2、大肠洗净,水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味。3、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟,平常的锅要煮40分钟左右。4、酸菜切...
  • 怎样清理猪大肠才能干净 清洁干净猪大肠的方法
    发表于:2021-02-17
    1、把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。翻面摘去脏物,反复清洗。2、再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍。煮锅里加水、大火烧开,加料酒、肥肠焯烫...
  • 用高压锅煮大肠行吗要多久 猪大肠高压锅需要压几分钟
    发表于:2023-06-14
    1、用高压锅煮大肠是可以的,猪大肠高压锅需要压15-25分钟即可。2、用高压锅炖猪肠需要煮大概15分钟,就可以完全煮好。高压锅煮猪肠是比较快的,是一种非常省时省力的方法。时间长了煮烂了...
  • 猪大肠不收缩做法 猪大肠不收缩的烹饪方法
    发表于:2017-12-26
    1、主料:猪大肠500克。辅料:草果8克,陈皮3克,丁香5克,白芷5克。调料:盐20克,酱油5克,八角8克,茴香籽[小茴香籽]5克,桂皮5克,大葱15克,姜10克,碱1克,猪油(炼制)3克。2、选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,...
  • 猪大肠煮多久能熟 猪大肠煮多长时间能熟
    发表于:2021-12-22
    1、视情况而定。如果用的是高压锅的话,猪大肠约需要煮10-15分钟。如果用的是普通炒菜锅的话,猪大肠约需要煮30分钟。如果想要猪大肠煮得更加软烂一些的话,可以在煮之前先用水浸泡猪大肠2...
  • 猪大肠如何去味 猪大肠怎么去除异味
    发表于:2022-09-29
    1、盐加面粉(淀粉也可以)。将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。2、料酒。将在第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复...
  • 怎么做炒猪大肠 如何炒猪大肠好吃
    发表于:2019-04-06
    1、大肠洗净,锅入水,加香料(八角,桂皮,可按口味加入其他,也可用香料包),适量酱油,煮开后加入大肠,炖煮。2、切好洋葱和青椒,备好葱姜。洋葱不宜过多,根据大肠的多少添加。3、大肠煮到筷子可以戳穿...
  • 猪大肠怎么洗干净 猪大肠清洗方法
    发表于:2021-02-03
    1、首先用盐、醋少许去猪肠子上的粘液。2、然后再用清水翻洗数遍,择去污物。3、然后将大肠放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右。4、最后用清水漂洗干净。5、还可先将猪肠子放入可...
  • 猪大肠清洗干净的方法 猪大肠清洗干净的方法介绍
    发表于:2022-05-23
    1、将猪大肠放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。2、洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。3、清洗完成后,加入白醋,重复清洗步骤。4、撕掉内壁...
  • 卤猪大肠怎么做 正宗的卤猪大肠的制作方法
    发表于:2022-06-07
    1、食材:猪大肠350g、盐2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3个、桂皮10g、干红椒3条、蒜头6瓣、生姜少许、小茴香3g、花椒3g、草果1个。2、把猪大肠洗干净,内外都要洗得很彻底,不能...
  • 猪大肠怎么做好吃
    发表于:2023-11-01
    要做好吃的猪大肠,首先要去除其腥味,可以采取以下步骤:1.清洗猪大肠:将猪大肠用水冲洗干净,去除其中的杂质,并且刮去肠壁上的黏液。2.煮猪大肠:将猪大肠放入沸水中,加入一些料酒、姜片、葱段,煮...
  • 猪大肠配方与制作方法 猪大肠的做法
    发表于:2019-07-31
    1、材料:猪大肠一段、酸菜1/4棵、泡椒3粒、姜片3片、蒜头1颗、盐适量、糖适量、酱油一小勺。2、酸菜放入盆中,浸泡一个小时,猪大肠反过来,撕去白色脂肪,撕干净,然后用生粉和盐用力搓,大概一分...
  • 爆炒猪大肠的家常做法 爆炒猪大肠怎么做
    发表于:2019-08-01
    1、材料:预煮猪大肠300g,青椒1个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒1个。2、首先预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。3、青红椒去籽洗干净切块,洋葱洗干净切块,蒜、姜...
  • 红烧猪大肠怎么做 红烧猪大肠的做法介绍
    发表于:2019-12-17
    1、原料:猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪大肠洗净切条、...
  • 猪大肠怎样炒又好吃又简单
    发表于:2024-02-27
    猪大肠是一种营养丰富,肉质鲜嫩的食材,含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维,对皮肤、肠道健康有益。炒猪大肠不仅可以提高其口感,还能带来丰富的味觉享受。下面是一份简单又好吃的炒猪大肠的做法...
  • 生的猪大肠怎么煮 这样做就绝对美味
    发表于:2022-08-05
    1、将肥肠里面的白油和淋巴清除干净,准备小葱和生姜切片加入八角、草果、桂皮、小茴香、香叶等。2、锅中加适量清水将肥肠下锅焯水,加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫。3、起锅烧油,放葱...
  • 猪大肠怎么洗干净
    发表于:2023-12-15
    要将猪大肠洗干净,需要进行以下步骤:1.先将猪大肠切段并刮去内膜,使用刀具小心地将内膜沿着大肠壁轻轻切开,然后用手指或刀背将内膜从大肠壁上剥离下来。这一步是为了去除大肠内的滑液和残...
  • 猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法
    发表于:2019-04-14
    1、将从市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍,然后用剪刀剪去肥肠外的肥油,剪完后再用清水灌洗一次大肠,然后用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推,直到将肠子内部翻到外部为止。2、然后在盆里...
  • 酸菜炒猪大肠的家常做法 如何做酸菜炒猪大肠
    发表于:2022-01-14
    1、主料:卤猪大肠1条、酸菜1颗。2、辅料:小米椒2个、蒜苗2颗。3、酸菜掰出洗干净,泡5分钟。4、洗干净的酸菜切碎。5、蒜苗和小米椒洗好分别切段。6、锅里放油,把小米椒和蒜苗放锅里炒。7、...
  • 卤猪大肠的做法及配料 卤猪大肠的做法及配料介绍
    发表于:2022-01-17
    1、食材:猪大肠适量,面粉,白醋,盐,生姜,丁香,葱,香料包,玫瑰露酒。2、面粉抓捏之后冲洗一下,将大肠翻转过来,用白醋和盐混合抓捏一到两遍,基本去除粘液和异味。3、再将大肠恢复原样(翻转),入锅加清水...
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