有关做及的百科

酸辣粉怎么做及配方酸辣粉的家常做法及配方

发表于：2018-05-09

1、食材：红薯粉丝200g、油炸花生100g、生菜30g、酸豆角20g、小葱10g、瘦肉100g、白芝麻5g、辣椒粉10g、豆瓣酱50g。2、方法，取一干净的碗将芝麻和辣椒粉放一起，然后浇上热油，豆瓣酱炒出红...
煮猪肘子的家常做法煮猪肘子的家常做及步骤

发表于：2019-03-09

1、食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。2、首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。3、姜切片，蒜剥开外衣即可，葱切段，...
西梅泥的做法和功效西梅泥怎样做及功效怎样

发表于：2022-01-04

1、西梅泥的做法：将西梅洗净、去皮、去核。去皮的西梅放入辅食机中,大约蒸3分钟。将蒸好的西梅倒入搅拌杯中,打成细泥,即为西梅泥。2、西梅泥的功效：西梅泥富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸...
炒菜怎么做及做法炒菜的烹饪方法

发表于：2022-01-17

1、炒菜：中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹...
俯卧撑怎么做及常见错误俯卧撑怎么做

发表于：2020-11-03

1、手脚同高俯卧撑。目标肌肉：胸大肌、肱三头肌、三角肌前束。协同肌肉：喙肱肌、前锯肌、胸小肌。起始姿势：双臂分开，与肩同宽或者比肩略宽，两臂俯撑，脚尖着地，头稍微抬起，眼看地面。收腹，背部...
羊胎盘的做法及清洗羊胎盘如何做及清洗窍门

发表于：2022-11-18

1、羊胎盘清洗方法：到市场上买来一个完整的羊胎盘，清洗干净。翻开胎盘里面用剪刀把吸盘和血丝剪去，反复浸泡过水（过程比较繁琐，但这决定了食品做出来的口感）。处理好的胎盘是粉嫩色，无血色的...
红糖黄酒如何做红糖黄酒怎么做及功效有哪些

发表于：2017-12-30

1、准备鸡蛋1个，姜末适量，黄酒适量备用。2、首先将鸡蛋煎熟留锅里。3、然后往鸡蛋里添加姜末和黄酒。4、小火煮5分钟左右红糖黄酒就可以出锅了。5、功效如下：（1）黄酒功效之活血祛寒，通经活络...
桂林米粉及做法简介桂林米粉及做法

发表于：2017-11-21

1、去超市买一包桂林米粉，10几块钱就可以买一大包可以吃很多顿。2、买回来的桂林米粉用冷水先泡开（大概5小时），不赶时间的话不建议用温水或热水浸泡会影响粉的口感。3、锅中放水，大火烧开，将...
蒜酥的做法及吃法蒜酥的做法及吃法介绍

发表于：2022-01-07

1、大蒜去皮。2、剁成小颗粒，最好不要用料理机，料理机打的都成蓉了，不适合炸制。3、油锅放油加至五成热，用一点蒜未放进去有小泡即可全部放进去炸。4、用中小火炸，铲子多推动，四周上色较快，所...
麻辣烫做法及配方麻辣烫做法及配料

发表于：2020-11-12

1、配方：香肠1袋，香菇6朵，豆腐皮1张，油豆腐100克，海带1张，油麦菜1把，辅料：食盐适量，火锅底料1瓶，鸡粉适量，胡椒粉适量，芝麻酱2勺。做法：将食材全部用竹签串起来，葱、姜、蒜切段。油锅烧热，放入葱、姜...
黑鱼汤的功效及做法黑鱼汤功效及做法

发表于：2021-10-28

1、黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。黑鱼含肉量高，肉白嫩鲜美，富有营养，黑鱼的药用价值亦高，有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效。黑鱼的做法有很多，下面是黑鱼汤的做法大全。2...
糯耳的功效及做法如何做糯耳及其功效

发表于：2022-01-17

1、糯耳的功效：糯耳带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、维他命B1、维他命B2、维他命D等身体需要的原素，是在我国传统式滋补养生佳品。2、糯耳...
鱿鱼的做法及功效鱼的做法及功效介绍

发表于：2021-11-01

1、做法：鱿鱼不能烹制太久，因为如果烹制的时间过长，鱿鱼肉会变得坚硬并且会失去鲜味。以中温翻炒或油煎的话需要1~2分钟，用调味汁煮制的话需要10分钟，在烤箱里烤制则需要15~20分钟。另鱿鱼...
及第汤的正宗做法及第汤怎么做

发表于：2018-08-14

1、原料：猪肝二两，猪粉肠二两，瘦肉三两，枸杞叶若干。2、配料：糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。3、制法：先将猪肝、瘦肉切成薄片，猪粉肠刮净，肠内异物洗净，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。起镬...
辣椒做酱做法及配方怎么做辣椒做酱做法及配方如何做

发表于：2022-03-07

1、主料：辣椒5斤。2、辅料：菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量。3、红辣椒去蒂洗净，控净水分。能吃辣的都用红辣椒，我不能吃太辣，就用了一半...
凉皮的做法及配方凉皮的做法及配料

发表于：2020-11-12

1、做正宗陕西凉皮就离不开凉皮调料配方、离不开面皮、调料水、辣椒油、醋水、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜丝等将近10种调料，其中辣椒油至关重要，辣椒油一定要香。2、调料水：准备工作：铁锅一个、...
银耳做法及功效银耳做法及功效有哪些

发表于：2022-02-21

1、乳鸽瘦肉银耳汤。原料：乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。做法：将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。把适量清...
面包的配方及做法面包的配方及做法介绍

发表于：2021-12-17

1、食材：高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g。2、馅料部分食材：奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋面粉200g。3、馅料制...
做面食大全及做法关于做面食大全及做法

发表于：2021-03-28

1、西红柿鸡蛋面（1）首先把两个鸡蛋放入碗中打散，西红柿切丁，小葱切段备用；（2）锅里把油烧热，把打好的鸡蛋放入锅中，炒好后盛出备用；（3）锅中加入少许油，烧热加入葱花，再把切好的西红柿倒入锅中炒至熟烂...
辽参做法及功效辽参做法及功效介绍

发表于：2022-01-21

1、提高免疫力海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、...
及第粥的做法及第粥做法

发表于：2018-09-04

1、材料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量。辅料：姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。2、猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干...
正宗米线做法及配方正宗米线做法及配料

发表于：2021-11-28

1、砂锅米线原料；芝麻，盐，白糖、醋，酱油，酸菜，小红辣椒，姜，干米粉，葱，香菜，蒜。砂锅米线的做法；首先把细米粉泡软，然后捞出沥干；将酸菜切细；香菜、姜、辣椒、葱切成末备用。倒油入锅烧热开始爆炒原料，...
淮盐的配方及做法淮盐的配方及做法介绍

发表于：2022-01-07

1、配方：细盐50克，五香粉50克。2、做法：把细盐和五香粉都放在炒锅里，不放油，用小火炒制2分钟左右，炒至香气溢出即可关火，盛出放凉后就是淮盐。3、淮盐是将五香粉和盐放在锅里，一起炒香即成淮盐...
三元及第汤做法三元及第汤的做法

发表于：2021-02-04

1、食材：猪粉肠100g、猪肝50g、猪肉50g、枸杞叶50g、油适量、盐适量。2、猪粉肠切去白色脂肪。3、用水龙头对准粉肠口，边冲洗内壁边用手指挤压，排出里面较粘稠浑浊的液体。4、再加盐抓揉...
凉拌凉皮的做法及调料凉拌凉皮的做法及调料及步骤

发表于：2018-09-09

1、食材：普通面粉200克、生粉20克、盐2克。2、调料：胡萝卜30克、黄瓜丝30克、红辣椒10克、葱姜蒜汁10克、生抽5克、陈醋5克、辣椒油2克。3、首先准备普通面粉200克生粉20克，盐2克搅匀；4、...