有关面包干的百科

1、准备材料：面包（薄片）4片，细砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鲜奶油15克（如果没有可以用牛奶代替），盐少许。2、将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黃酥脆。3、奶油加热融化...

1、全麦面粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均匀。2、倒入橄榄油。3、用手抓匀，使橄榄油和面粉混合在一起，成为粗疙瘩状。4、倒入原味酸奶。5、用手揉成面团，并持续揉30秒左右。一开始面团可...

1、蜂蜜面包干放在干燥通风处，冰箱内保存可以防止发霉。2、蜂蜜面包是一种甜品，利用蜂蜜和面包做成，口感甜蜜细腻，注意蜂蜜面包存放时应该先装在保鲜袋里密封，然后放在干燥阴凉的地方，避免阳...

1、干酵母是经脱水干燥处理程序，真空包装后能保存2年左右。2、酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗...

1、使用的面粉筋性太强、面团发酵的时间太长、鸡蛋和糖的用料过多都可能导致烤出来的面包很干。2、筋性太强的面粉做出来的面包不仅干、还硬，口感不太好，更推荐使用低筋面粉。3、发酵时...

1、高粉200克、低粉70克、干酵母1小勺。水110ml、奶油奶酪100克、砂糖21/2大勺、盐1/2小勺、葡萄干40克。将酵母融于温水，静置5分钟，奶油奶酪回室温，葡萄干用热水泡一下，并用纸巾吸干表面...

1、小麦89克，坚果7克，面粉7克，水9克，葱89克，姜7克，蒜8克，盐6克。2、准备好需要的材料和份量，为了节约时间，红糖切碎，越细越好坚果我用的混合烘焙坚果，不用烤。3、把主配方中所有的材料放进面包这...

1、在室温下（18-25℃），面包老化得比较缓慢。在面包出炉并晾至跟手掌温度相当时，即可放进密封袋中密封起来，于在室温保存。2、虽然低温会加速面包老化，但当温度降到0度以下，就可以将水分锁住，所...

1、主料：小麦粉280g、牛奶170ml、白糖20g、鸡蛋1个、葡萄干150g、植物油25g。2、辅料：酵母粉1/2茶匙、鸡蛋液适量、盐1/3茶匙。3、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以...

1、面包发毛是因为在面包上长了霉菌。霉菌是丝状真菌的俗称，意即发霉的真菌，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，会生长繁殖，长出一些肉...

1、黑麦葡萄干面包的做法：将除黄油外的面包食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机，面粉的最上面挖小坑后放入酵母。启动面包机揉面成团后静置20分钟，然后再继续揉面15分钟，面团光滑。放入...

1、用料：面包蟹1只，莲藕，香菇，莴笋，火锅底料，花椒，辣椒，姜，蒜，洋葱各适量。2、面包蟹壳打开之后，取出黄。然后把面包蟹的脚全部取下来，用刀背拍几下，这样好入味。身子剁成小块。3、姜蒜切片，葱切段，洋...

1、干脆面属于小食品中的一种，它的热量比较高，一包干脆面的重量大概在100克左右，还有500大卡左右的热量。主要是因为干脆面的面饼的制作的过程中，经过了油炸，里面含有的油脂含量非常多。2、...

1、食材：高筋粉260g，牛奶140ml，蛋清1个，水20ml，盐3g，糖20g，发酵粉4g，黄油25g，椰蓉60g，黄油40g，糖粉20g，奶粉10g，蛋黄1个，葡萄干适量。2、首先，先制作椰蓉馅：黄油切小丁，室温软化，放入盆里。3、然后加入糖...

1、面包机是全自动制作面包的机器，可以用来制作面包，也可以制作酸奶、米酒、肉松、冰淇淋等。2、面包机利用面粉和大米等原料，以及其他的辅料，可制作出各式各样的面包。面包机制作的面包可...

1、原料：高筋面粉250克，鸡蛋1个，细砂糖40克，肉桂粉1/2小勺，盐1/2小勺，干酵母2小勺，奶粉20克，水120克，无盐黄油100克，葡萄干100克，美国大杏仁条80克，白葡萄酒少许。2、首先将大杏仁条160度烤10分钟...

1、面团：高筋粉220克，细砂糖35克，盐1/4小勺，干酵母3克，水125克，黄油15克。2、将除黄油外的面团料倒入面包桶。3、放入面包机，搅拌。4、搅拌成均匀光滑面团，加入黄油，再次启动和面程序。5、搅拌...

1、烤面包的皮干硬主要的原因和烘焙温度有关，要是温度太高的话，面包表面就会过早的形成硬皮，从而压制住面团内部的膨胀，同时烘烤温度太低也同样会出现这样的情况，烘焙温度太低，烘焙时间就需...

1、面团的原料（高筋面粉260克，细砂糖35克，盐2.5克，牛奶90克，全蛋液90克，干酵母4克，奶油奶酪70克），其他全部揉成光滑的面团。2、加入黄油，揉至扩散阶段（以上两个步骤由面包机完成）。3、取出揉好的面...

1、现将隔夜面包放在蒸筛里，然后往锅里倒小半锅温开水，再放点醋，把面包少蒸即可。2、把面包用原来的包装蜡纸纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在外包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢，这种...

烤面包干是一款简单易做又美味可口的点心，下面是几种常见的烤面包干做法：1.原味烤面包干：材料：面包片、黄油步骤：1)将面包片均匀涂上黄油。2)将面包片放在预热至180℃的烤箱中，烤约8-10分钟...

一包干脆面的热量一般在300-400卡路里之间，具体热量取决于品牌和口味。常见的干脆面一般含有高淀粉、高油脂和高盐等成分，所以摄入过多会增加身体热量摄入和不健康的饮食习惯。因此，建议...

1、主料：高筋面粉325克、牛奶152克、黄油30克、鸡蛋一个。2、辅料：细砂糖45克、盐3克、酵母4克草莓干适量。3、材料：高筋面粉325克，细砂糖45克，牛奶152克，盐3克，鸡蛋一个，酵母4克，黄油30克，草莓...

1、辅料:咸面包50克、小白菜500克、火腿50克。2、调料:鸡蛋清25克、猪油(炼制)100克、料酒25克、味精2克、淀粉(豌豆)28克、鸡油15克。3、具体做法：干贝洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头...

1、准备好所需食材。黄桃4个、普通面粉170g、白砂糖170g、植物油60ml、鸡蛋2个、泡打粉11/2小匙、小苏打1/2小匙、盐1/2小匙、樱桃干80g。2、黄桃用厨房用纸吸干水分。3、黄桃放在保鲜...