有关拌蒜的百科

茄子拌蒜做法步骤如何做茄子拌蒜

发表于：2019-02-22

1、原料：茄子、大蒜、盐适量、醋适量、香菜适量、芝麻油适量。2、将茄子洗净，切开，水中浸泡半个小时。入蒸锅蒸大火蒸10分钟，或者饭焐茄子，煮饭的时候将茄子捂上即可。将蒸好的茄子晾凉，撕成...
蒜苔凉拌怎么做好吃蒜苔凉拌的做法

发表于：2023-04-09

1、食材：蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。2、蒜苔洗净。切段，锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，捞出，摆入盘中。3...
日式黑蒜拌面步骤怎么做黑蒜拌面

发表于：2019-11-14

1、食材：面60g、黑蒜头30g、盐5g、酱油1大匙、醋5g、水1大匙、香油1大匙、葱花10g。2、黑蒜用汤匙压成泥，加入剩余酱料混合均匀备用。3、锅中煮水滚后放入面与少许盐烫煮熟捞起。4、将做...
正宗凉拌蒜泥茄子怎么做凉拌蒜泥茄子

发表于：2018-09-03

1、食材准备：茄子500g、油适量、盐适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量。2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。4、取一只小碗调酱...
凉拌蒜柳怎么做凉拌蒜柳的做法

发表于：2020-01-23

1、牛里脊切成细条，加几滴醋、生抽、几滴料酒、黑胡椒粉、淀粉、油、用手不停的抓匀。可多抓一会，使料充分的被肉吸收。腌制1小时。2、蒜苔洗净去掉蒂，切成3厘米长的段，红椒洗净去蒂去种切...
蒜末拌辣椒的做法怎么做蒜末拌辣椒

发表于：2019-06-02

1、食材：辣椒100克、蒜3粒、酱油1勺、蚝油1勺、醋适量、盐少许。2、先把蒜去皮后放入绞肉机，只需几秒，蒜即成粗细均匀的蒜粒。3、辣椒选用的这种长长的，细细的，微辣，但口感更脆更好吃。将辣...
凉拌蒜苔怎么做凉拌蒜苔怎么做好吃

发表于：2022-04-29

1、食材：蒜苔适量，蒜末适量，姜丝适量，小米辣适量，生抽适量，油适量，醋适量。2、将洗净的蒜苔切段备用。3、起锅烧水，放入蒜苔，焯水1分钟，捞出放入凉水中。4、起锅烧油，放入蒜末、小米辣、姜丝爆香，...
凉拌蒜苗怎么做怎么做凉拌蒜苗

发表于：2019-01-14

1、上好的蒜苗掐头去尾。2、烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。3、捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。4、再依次加入精盐、鸡精、清油。...
凉拌野蒜怎么做做凉拌野蒜流程

发表于：2017-12-29

1、野蒜200克、柠檬50克、小米辣10克、大蒜10克、辣椒面5克、豆瓣酱3克、花椒油5克、味精3克。2、方法：准备200克新鲜野蒜1把。去根须和老叶放水里清洗干净。3、锅中倒入适量清水烧开，野...
蒜拌莴笋蒜拌莴笋的制作方法

发表于：2019-11-02

1、将粉皮用手掰碎，用冷水泡软，煮熟，捞出控净水分，待用。2、将莴苣洗净，切碎，放在开水锅内过一下，捞出挤去多余水分，与煮。3、熟的粉皮搅拌均匀，加细盐、醋、味精、蒜泥、香油调勺，盛入入内，即可...
蒜拌海带丝怎么做蒜拌海带丝做法介绍

发表于：2019-03-26

1、主料：海带丝200克。2、辅料：蒜15克、干辣椒5克、葱5克、香油3克、蚝油3克、酱油3克、醋4克、油10克。3、将蒜切碎，葱切斜段，干辣椒切段。4、把盐渍海带放入水中浸泡，去掉多余的盐份。5、...
蒜泥拌茄条的做法蒜泥拌茄条怎么做

发表于：2018-03-09

1、准备茄子1个，香菜3棵，食盐3g，蒜1头，醋适量，面粉少许。2、茄子削皮，切成筷子粗细的条，在水里清洗一下。3、面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊，茄条放进面糊里搅拌均匀，让每个茄条都挂上面糊，用油...
蒜蓉拌凤爪的做法秘制蒜香凉拌鸡爪

发表于：2019-05-28

1、将买回来的鸡爪清洗干净。2、把清洗干净的鸡爪切掉鸡爪尖，然后砍成三小部分。3、把全部的鸡爪处理好之后，放在碗中备用。4、准备好生姜和桂皮备用。5、锅中加入适量的水，生姜切片放在...
蒜茸凉拌萝卜缨蒜茸凉拌萝卜缨的做法

发表于：2018-05-25

1、材料：水萝卜适量、食盐适量、醋适量、芝麻油适量、白胡椒适量、长寿深山野蜜适量。2、萝卜缨洗干净，然后在沸水中焯一下（过一下就行了，时间可不能太长），然后捞起来晾干水备用。3、然后加...
拌蒜苔方法如何凉拌蒜苔

发表于：2019-12-14

1、首先，把水烧开，倒入少许油和盐，接着把蒜苔整把放入焯水。2、蒜苔断生之后立刻捞出来，放入冷水中降温。这可以让蒜苔的口感变得更好，有点类似于锻造中的淬火。3、接着，把蒜苔撕成两三瓣，或...
蒜香拌云丝蒜香拌云丝怎么做

发表于：2018-06-22

1、主料：云丝、胡萝卜、黄瓜。2、配料：姜、蒜、干辣椒、香葱。3、调料：盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、（可以用蒸鱼豉油代替）香油。4、胡萝卜和黄瓜切丝，蒜剥好拍碎，姜磨泥，香葱切长段...
拌野蒜的做法生拌野蒜的做法

发表于：2022-08-05

1、准备新鲜野蒜1把。2、去根须和老叶放水里清洗干净。3、锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。4、焯水的野蒜用刀...
蒜苗怎么凉拌凉拌蒜苗的做法

发表于：2022-04-29

1、原料：蒜苗、盐、味极鲜。2、买回来的蒜苗摘干净干叶子和根部放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15～20分钟【放盐浸泡是为了去除蒜苗里头80％的农药残留】后清洗干净备用。3、洗干净的蒜苗...
蒜泥拌茄子的做法蒜泥拌茄子怎么做

发表于：2022-08-05

1、准备食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。2、做法：（1）将洗净的茄子切成两段，放在蒸锅中蒸熟。（2）青椒切末，红椒切末，香菜切末，蒜切成末...
凉拌蒜苔的做法教你凉拌蒜苔的做法

发表于：2019-08-02

1、食材：蒜苔150克，盐，糖，味精适量，味极鲜酱油，香醋适量，香油，花椒油适量，剁椒，芝麻适量。2、把买回来的蒜苔，摘去老梗和尾部，清洗干净，用水泡上10分钟捞出。泡水主要是为了稀释一下农药残留。3、煮...
蒜头拌香菜步骤蒜头拌香菜怎么做

发表于：2018-07-19

1、食材：香菜500g、食盐5g、酱油5g、凉拌醋5g。2、取适量香菜，摘掉老的黄叶备用；3、用刀切掉香菜根；4、再将香菜切成小段；5、取适量蒜头；6、将蒜头切成小段备用；7、将香菜和切好的蒜头清洗干...
大蒜拌鸡蛋如何做蒜末拌鸡蛋怎么做

发表于：2018-07-01

1、鸡蛋先煮熟，冷水下锅水开后煮10分钟就可以了，辅料备好，蒜，辣椒香菜。2、蒜，辣椒，香菜全部切碎加盐，味极鲜酱油拌匀，稍微加点醋。3、加点香油搅匀调味料汁就做好了，做好的调味汁充分搅匀即可...
蒜泥拌豆角做法蒜泥拌豆角怎么做

发表于：2022-01-25

1、主料：扁豆300克调料：大蒜（白皮）20克,盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克,香菜5克2、做法：（1）大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎，剁成蒜末；香菜择洗干净后切成小段。（2）豆角洗净，放沸水锅中烫熟，捞出沥水晾...
凉拌金茸蒜苔凉拌金茸蒜苔的做法介绍

发表于：2018-04-04

1、主料：蒜苔、金茸片。调料：酱油3汤匙、香醋1汤匙半、盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜5粒、麻油1茶匙、姜2片、自制辣椒油适量。2、金茸片提前用清水泡发1小时，洗净拧干水分。3、蒜苔摘去老梗洗...
野蒜凉拌怎样做好吃野蒜凉拌做法

发表于：2022-08-05

1、准备200克新鲜野蒜1把。2、去根须和老叶放水里清洗干净。3、锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。4、焯水的野蒜...