有关卤鱼面的百科

卤鱼面制作方法怎么制作卤鱼面

发表于：2019-01-29

1、准备红鞋鱼1条，地瓜面条250克，白菜叶2片，香菜1棵，木耳20克。盐2勺，料酒1勺，淀粉10克，大葱半段葱白，姜3片、蒜4瓣。将红鞋鱼洗净内脏。摆放在圆盘里就是酱紫。木耳用水提前泡发。2、在蒸锅里...
打卤面的卤子做法打卤面的卤子怎么做

发表于：2019-09-26

1、准备食材：木耳15克、黄花菜30克、猪肉末80克、鸡蛋2个、食用油、盐1勺、生抽1大勺、蚝油2大勺、水淀粉、麻油。2、用凉水把黄花菜和木耳泡发。3、木耳洗净切细丝，黄花菜洗净切两段，香...
打卤面卤的做法和配方怎么做打卤面卤

发表于：2018-03-13

1、准备：西红柿1个、鸡蛋3个、葱小段、盐适量、糖半勺、生抽半锅铲、淀粉1勺。2、西红柿洗净切丁，葱切丁，淀粉1勺加半碗水。3、油可以稍多一点，鸡蛋炒出备用，注意鸡蛋不要炒太老（鸡蛋打入锅...
打卤面的卤怎么做最好打卤面的卤汁做法

发表于：2019-05-29

准备食材：五花肉，黄花，木耳，鸡蛋，葱花，生抽，老抽，蚝油，食盐，白糖，淀粉，大料。1、五花肉洗净后切片儿；黄花菜提前半小时用热水泡一下。2、热锅凉油，油热以后下入切好的五花肉煸炒，然后在肉片中放入适量...
东北打卤面的卤怎么做打卤面的卤如何做

发表于：2022-06-07

1、原料：500克面条、100克香菇、200克肉末、葱姜蒜、十三香、老抽、精盐、味精、鸡粉各适量。2、准备面条，准备香菇，清洗干净，香菇切成小丁儿，油温替他热，下入香菇炸炸一分钟捞出控油。锅内...
鱼蛋卤拌手工面的做法如何做鱼蛋卤拌手工面

发表于：2022-02-11

1、鸡胸肉切成肉丝，用鸡肉调料腌制备用；鱼蛋一切为二；鸡蛋打散在锅里摊成蛋皮再切丝备用；木耳泡发切丝。2、大蒜去皮拍扁，起油锅爆香大蒜，爆炒肉丝，接着加入木耳丝与鱼蛋一起炒，然后加酱油（生抽...
打卤面卤子怎么做打卤面卤子制作方法

发表于：2022-06-07

1、五花肉300g、黄花100g、木耳50g、鸡蛋4个、葱花30g、生抽15g、老抽10g、蚝油10g、食盐5g、白糖10g、淀粉3g、大料1颗。2、方法：五花肉洗净后切片儿，黄花菜提前半小时用热水泡一下。热...
卤鱼的制作方法卤鱼的做法

发表于：2018-12-11

1、食材：草鱼500克、黄酒15克、酱油20克、白砂糖20克、味精5克、桂皮20克、八角10克、盐5克、姜4克。2、先把草鱼洗净，切成0.99厘米厚度片状，用酱油，盐，酒调混，将鱼块浸入约腌四、五分钟；3、...
打卤捞面的卤怎么做打卤捞面的卤如何做

发表于：2019-03-11

1、食材：面条500g、茄子500g、油10克、盐5克、酱油2汤匙、味精3克、葱2段、姜1块、花生米20克、木耳10克、枸杞10克。2、提前泡发木耳。提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。3、泡过...
家常打卤面的卤怎么做家常打卤面的卤如何做

发表于：2022-06-07

1、食材：芸豆适量、黄瓜适量、肉丁适量、鸡蛋适量、淀粉、食盐、味精、酱油适量2、准备的瘦肉切丁，切葱花，放在面板上备用。3、芸豆提前用水焯一遍，然后放在凉水里镇一下。4、捞出芸豆，切成...
打卤面的卤子怎么做如何做打卤面的卤子

发表于：2022-06-08

1、食材：猪肉适量、土豆适量、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱末适量、豆瓣酱适量、香菜适量、蒜末适量、姜末适量。2、猪肉切末，土豆切丁，香菜切段备用。3、起锅烧油，...
打卤面怎么做卤如何做打卤面的卤

发表于：2022-06-08

1、食材：平菇适量，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，香菜半棵（也可不放），葱，姜，盐，生抽1勺，蚝油半勺，玉米淀粉1勺，花生油1勺。2、平菇是我们常吃的蘑菇，洗净切成小丁，瘦肉切丁，香菜备用。3、锅里放入花生油，放入葱姜...
卤鳗鱼怎么做卤鳗鱼如何做

发表于：2019-08-14

1、准备好一条鳗鱼,洗干净,去头去尾去肚,取中间段,切成5厘米长2、从背部切割开,去骨洗干净。3、加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡粉搅拌均匀腌制2小时,腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜,...
蒸卤面的做法如何蒸卤面

发表于：2022-05-05

1、将肉切成条状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。2、用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱...
卤香面怎么做卤香面做法

发表于：2018-10-15

1、材料：面粉、水适量、茄子2个、尖椒3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量；2、将面粉放入全自动智能加水面条机...
拉面卤面的卤子怎么做如何做拉面卤

发表于：2022-06-08

1、食材：水300g、老陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡粉4g、生姜15g、香芹10g、香葱15g、黄豆芽10g、海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线...
多香卤鱼多香卤鱼怎么做

发表于：2018-08-20

1、原料准备：鱼中段(重约1500克、)豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。2、将鱼刮洗干净，沥干水，在其上划几刀(深及至鱼骨)，入开...
面皮卤怎么做面皮卤做法

发表于：2022-06-07

1、准备材料：凉皮、葱姜蒜适量、黄瓜一根、洋葱半个、自制葱油二匙、生抽一匙、油辣子二匙、米醋半匙、白糖少许、芝麻油半匙、鸡精半匙、盐少许、花生碎一匙。2、把黄瓜去皮切成薄片，少...
怎么做打卤面的卤打卤面的卤做法

发表于：2022-06-07

1、食材：五花肉250g、面条500g、黄花适量、木耳适量、干香菇适量、鸡蛋适量、淀粉适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、葱姜适量、盐适量。2、木耳、干香菇、黄花用清水泡发...
打卤面的卤怎么做如何做打卤面的卤

发表于：2022-06-08

1、主料：海米，香油，香菜，小蘑菇，土豆，西红柿，姜末，胡椒粉，鸡精，玉米淀粉，花生油。2、将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用。3、海米用温水泡软，如果是大海米也要切成小方丁，注意海米水不要倒...
天津打卤面的卤怎么做天津打卤面的卤子做法

发表于：2022-06-09

1、首先准备食材:猪肉250克、虾仁6、7只、鸡蛋3个、香菇4朵、面筋2块、香干2块、木耳7、8朵。2、放油，油热后猪肉及虾仁断生；3、锅中放八角、切好的大葱末、姜片炝锅；4、锅中放一小勺糖到...
打卤面卤怎么做做打卤面卤的教程

发表于：2022-06-07

1、材料：油10g，番茄100g，盐10g，面条200g，肉末50g，葱丝20g，鸡精10g。2、做法：番茄切成丁，锅中加水，放入面条煮熟后盛入盘中。锅中倒油，放入葱丝爆香，放入肉末、番茄翻炒，加盐、鸡精炒至番茄成熟，倒入...
板面卤怎么做板面卤做法

发表于：2022-06-07

1、把牛肉先切成厚片，再改刀切成牛肉丁。2、把牛肉冷水下锅，加入大葱和姜片焯水，捞出洗净。3、把姜蒜、洋葱和小葱放入锅中炸，捞出倒入干辣椒。4、把八角、香叶、草果、桂皮、肉桂和花椒也...
太原打卤面的卤怎么做太原打卤面的卤如何做

发表于：2022-06-07

1、准备食材：猪骨、鸡肉、姜、葱、腐竹、黄花菜、油炸豆腐、香菇、豆腐皮、木耳、韭菜、蟹棒、淀粉、鸡蛋、盐、十三香、鸡精、老抽、蚝油、胡椒粉适量。2、熬制汤底：把猪骨、鸡肉洗干净...
卤鱼的做法卤鱼怎么做

发表于：2021-11-01

1、主料：草鱼2斤；辅料：生姜少许、蒜少许、酱油一小勺、生抽一勺、老干妈辣椒酱一勺。2、买回来的草鱼切块后洗干净，放两勺盐腌渍，放置12个小时以上。3、12个小时后想吃多少拿多少出来，用清水...