有关耳根的百科

鱼腥草和折耳根是不同的植物。鱼腥草（Houttuyniacordata）是一种常见的草本植物，具有药用和食用价值，常用于清热利湿、消炎解毒等。折耳根（Centellaasiatica），又称为穿心莲，也是一种草本植物，常...

闽南折耳根是一道传统的闽南美食，通常是配合猪肉一起炖制，口感鲜嫩，汁浓味美。以下是炖制闽南折耳根的简单步骤：材料：-闽南折耳根-猪肉（肋排或者五花肉）-姜片-大葱段-八角-料酒-酱油-盐-糖-水...

1、如果是新鲜的折耳根煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。2、干折耳根的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同,大家在煮制...

1、折耳根冰箱冷冻保存可以保存半年。将折耳根上的杂质去除，晾干表面水分。然后将折耳根装入保鲜袋中，封好后。再将其直接置于冰箱冷冻即可。食用前提前放入常温下解冻。2、晒干保存。将...

折耳根凉拌最好吃的方法如下：1.准备材料：折耳根、蒜末、姜末、酱油、花椒粉、香醋、盐、糖、香油。2.先将折耳根洗净，刮去表面的泥沙，然后切成细丝状。3.将折耳根放入开水中焯水，让其变软，然...

1、首先将折耳根表面的泥沙洗干净。2、准备一个保鲜袋，将折耳根放进去。3、之后不要密封，保鲜袋留口子，避免加速折耳根变质。4、最后将折耳根放进冰箱进行冷藏保存即可。5、小贴士：尽量不...

折耳根是一种耐寒的蔬菜，可以在冬季种植。以下是折耳根冬季种植的步骤：1.选择合适的地点：折耳根需要充足的阳光照射，选择一个有良好排水的阳光充足的地点进行种植。2.准备土壤：折耳根喜欢松...

1、准备食材：鱼腥草适量、蒜、香菜、葱、干辣椒、白砂糖、酱油、陈醋、食盐。2、将买来的鱼腥草洗净，掐成3-4厘米的小段后，加入1勺食盐，用手和匀，腌渍约5分钟入味。3、将苦蒜、香菜、小葱分...

种植折耳根的步骤如下：1.选择适宜的场地：折耳根喜欢阳光充足、排水良好的土壤，选择一个空旷的地方进行种植。2.准备土壤：将土壤杂质清除干净，并添加有机肥料来改善土壤的质地和肥力。3.播种...

1、准备食材，莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。2、莴笋切丝，蒜切末，青椒切丝，折耳根取嫩根和嫩尖，放入盐水中浸泡15分钟，捞出...

折耳根是一种中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效，但在使用时也有一些禁忌需要注意。以下是折耳根泡水喝的禁忌：1.孕妇禁用：折耳根具有活血化瘀的作用，孕妇服用可能会导致子宫收缩，从而增加...

1、把新鲜的折耳根用水侵泡，在水里加少许盐，这样侵泡30分钟后，可以用水反复清洗。加盐的目的是方便清洗。2、把清洗干净的折耳根放在筛子里，晾晒干。3、晒干的折耳根可以装袋存放，放在干燥...

1、去除泥土。我们将折耳根的小须给择取，这样泥土就会少了很多，很方便清洗。2、清洗叶子，我们直接用清水冲洗，多冲洗几遍。3、洗根部。用手不断的揉搓，尽量将根须上的泥土搓去。根部也是需...

1、主料：鱼腥草200克。2、调料：醋半勺、生抽1小勺、香油1/4勺、蒜泥1小勺、剁椒1小勺、白糖1/4小勺。3、新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，再用手掰成寸段，并沥干水。4、将折耳根段倒入盆中，加...

1、鱼腥草根一般以其地底根为服用一部分，以便让鱼腥草根充足发肓，做到高品质增产的目地，收获期一般都控制在残花和冬天，采摘时先收种地面上一部分，整株割掉，清洗切条，晾干包裝后可售卖给药材...

折耳根和韭菜都是常见的蔬菜，它们可以一起烹饪食用。折耳根和韭菜搭配在一起，不仅可以增添口感和味道的层次，还能相互补充营养。你可以根据个人喜好，将它们炒、煮、炖或者做成汤等不同的烹...

1、折耳根又叫鱼腥草，顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效，新鲜的折耳根叶、根都可以吃，但是一般吃的还是根，可以炒、凉拌或者做汤。2、折耳根因为有特...

猪肚和折耳根不能一起炖，因为猪肚属于蛋白质类食材，需要长时间煮炖才能变得软烂，而折耳根属于青菜类食材，煮烂时间相对较短，如果一起炖煮，猪肚可能会过熟，而折耳根则会过烂失去口感和营养价值...

1、折耳根既可煮水，也可直接泡水当茶喝。2、折耳根有股难闻的鱼腥味（主要成份鱼腥草素，有抑菌杀毒、清热解毒、利尿消肿、止血消炎等功效），当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时，在不方便煮...

1、食材，莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。2、莴笋切丝，蒜切末，青椒切丝，折耳根取嫩根和嫩尖，放入盐水中浸泡15分钟，捞出，沥干...

1、折耳根繁殖方式生产上多利用其白色的地下茎进行无性繁殖。在秋季茎叶枯黄后，选择粗壮肥大、节间长、病虫害的老茎，将其埋藏于地下过冬。春季发芽前，从折耳根老茎节间剪成4～6厘米的小段，...

1、材料：瘦肉200克，折耳根200克，生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、酱油、味精、食油、食盐各适量。2、折耳根洗净后，切成小段备用。3、瘦肉洗净，沥干水分，切成肉丝备用。4、在肉丝中加入食盐、酱...

1、折耳根菜全株均可入药，对流感、肺炎球菌有明显抑制作用，还有解毒、清热、镇痛、止咳、顺气、健胃等医疗作用，外用可治疗疥癣、湿疹、痔疮等症。2、折耳根菜还有一个功效就是能够促进头...

1、里脊肉洗净，顺丝切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟2、折耳菜洗净，摘去老根，折成小段3、腌制好的肉片里加点色拉油拌匀4、锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉...

1、准备食材：折耳根、窝笋、花生米。2、取折耳根的嫩尖和嫩根，洗净后放入盐水中浸泡十五分钟左右。3、将窝笋去皮后冲洗干净，先切成6厘米左右等长的段，再将每段开片切丝。4、锅中放入食用...