有关做会脆的百科

炸蛋皮怎么做会脆炸蛋皮的做法步骤

发表于：2022-06-15

1、材料：鸡蛋、面粉、油。2、首先打六个鸡蛋，把鸡蛋打散；3、拌上面粉，揉成面团，注意不要太软；4、点火、热油，把面团杆成薄饼；5、切开，切成想要的大小，下锅炸成金黄色；6、出锅放在通风处凉透即可食...
干炸蘑菇怎么做就脆干炸蘑菇如何做会脆

发表于：2022-08-05

1、备用食材：平菇1把，面粉2勺，生粉1勺，鸡蛋1个，食盐少许；2、整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中；3、加上一勺盐，用手抓拌...
章鱼怎么做会脆怎样做出劲道脆爽的白灼章鱼

发表于：2022-06-15

1、所需食材:章鱼一斤；所需配菜及调味料:食盐，生姜片。2、新鲜章鱼放盐，用漏网顺时针用手捞洗，打起泡沫，大概三分钟左右即可，再用清水洗净备用3、清水放姜片烧开，放洗净的章鱼煮，煮至变硬即可，...
板栗怎么做会脆做栗子的步骤

发表于：2018-04-30

1、板栗500克，洗净晾干，用刀在每个板栗上竖切一刀，将表皮切穿。2、切好的栗子放入容器里，倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。3、...
盐炒花生怎么做会脆用盐干炒花生米的诀窍

发表于：2019-04-24

1、食材：花生米一斤，清水适量，盐适量，油适量，白酒适量。2、花生米先放在碗里用流动的清水冲洗一遍，然后再放在清水里面浸泡三分钟到五分钟左右。炒花生米最重要的就是要浸泡。这样能够去除表...
怎么做面饼才酥脆饼怎么做才会酥脆

发表于：2022-09-26

1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、和好的面用一块湿布，平常做馒头下面...
如何做猪皮蓬松又脆猪皮怎么做才会脆

发表于：2018-04-28

1、准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。2、冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐去多余油脂。3、挂在通风阴凉处风干肉皮！4、待完全干透就可以下油锅炸了，冷油下锅，先小火，要不停翻滚，均匀受热。...
月饼皮怎样做才能脆月饼油料皮怎样做才会酥脆

发表于：2018-08-14

1、脆酥月饼皮的做法，主料、面粉150克、低筋面粉120克、辅料、豆沙适量、鸡蛋黄适量、芝麻少许、咸蛋黄适量、调料猪油(板油)110克、水65克。2、油皮原料中，50克猪油，不需要融化，加入过筛...
脆柿子会变软吗脆柿子会不会变软

发表于：2021-12-02

1、脆柿子放久了会变软。2、脆柿子成熟了也是硬的，吃起来比较脆爽，但若是保存的时间过长，熟过头了，它也会变软，就跟软柿子一样，失去了脆脆的口感，但只要没变质腐烂，还是可以食用的。脆柿子可放...
粉肠怎么做才脆口粉肠怎么做才会脆

发表于：2022-06-15

1、猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯，要想结肠更为有嚼劲而且更为脆，需要将准备好的猪小肠先清理干净，随后用白米醋侵泡。那样做可以让猪小肠的表面充足的消化吸收白米醋，而且将在其中的...
莲藕怎么做才脆莲藕怎么炒才会脆

发表于：2022-06-15

1、准备用料：嫩莲藕2根、盐适量、糖适量、醋适量、葱花适量。2、莲藕切薄片。3、在流动水里清洗干净，备用。4、热锅冷油。5、倒入藕片，清炒片刻。6、加盐继续炒。7、加糖。8、加醋翻炒。9...
麻花怎么做脆怎么做的麻花会脆

发表于：2022-06-11

1、先在面粉中加入盐、胡椒粉和食用油，进行搅拌。2、接着加入鸡蛋搅拌，最后加入水揉搓成面团进行醒面。3、将面团切成小块，搓成长条，接着旋转做成麻花。将麻花下锅，油炸15分钟即可出锅，这样...
雪花酥怎么做才酥脆不会软雪花酥酥脆不会软的做法

发表于：2018-09-23

1、用料：棉花糖150克、黄油40克、全脂无糖奶粉45克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、饼干180克、不粘金盘1个。2、一定要提前把所有原材料都称重准备好，因为后面开始做了之后，就不能离开锅...
油条怎么做才会脆油条如何做才会脆

发表于：2022-06-15

1、食材：面粉150g水100ml，砂糖50g，植物油100g，酵母20g。2、方法/步骤：将面粉放入白糖、酵母，加入水，和成面团。3、搓成条，两个捏在一起。4、锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可捞出食用。...
藕怎么做会变得脆怎么样藕才变得脆

发表于：2018-10-06

1、莲藕和大部分蔬菜一样，给它焯水时，务必记得用热水焯烫，同时，需把握好时间，切忌过长，否则，不仅会失去鲜嫩爽脆的口感，而且会丢失掉大部分的营养价值。2、大部分的凉拌菜的麻辣汁（凉拌汁）的做法...
茄夹面糊怎么做才酥脆怎样做茄夹面糊会酥脆

发表于：2017-10-12

1、将茄子去蒂，切成夹片，葱、姜切末，青红椒、洋葱切小丁。2、肉泥放入碗中，加一个鸡蛋、葱姜末、盐、味精、淀粉，搅拌均匀，酿入茄夹内。3、将低筋面粉、淀粉、发酵粉装在一个碗里拌匀，加入清...
菠萝蜜干怎么做会酥脆菠萝蜜干怎么做才脆

发表于：2019-05-11

食材：菠萝蜜500g、橄榄油20g。1、把新鲜菠萝蜜冲洗干净，切开菠萝蜜取出果肉。2、去核备用。3、烤盘均匀刷油，把菠萝蜜均匀摆在烤盘上。4、上下火170烤25分钟；烤到开始变焦黄，关火取出，翻个面...
脆脆饼怎么做脆脆饼如何做

发表于：2022-06-16

1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样...
脆柿会不会胖吃脆柿会不会发胖

发表于：2019-04-14

1、适量的吃脆柿是不会长胖的。2、因为脆柿的热量并不高，而且糖分含量也不是很高，因此在减肥期间也可以食用，只是要注意食用的量就不用担心长胖。柿子本身脂肪含量比较少，热量也很低，100克...
饼怎么做脆饼如何做才会酥脆

发表于：2022-06-15

1、食材：面粉500g、食用油20g、香葱10g、盐5g。2、方法：和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好把和好的面用一块湿布，平常做馒...
鸡蛋仔怎么做才会脆鸡蛋仔怎如何做才会脆

发表于：2022-06-15

1、食材：低筋面粉140克、鸡蛋2个、玉米淀粉20克、无铝泡打粉4克、清水50克、牛奶60克、细砂糖50克、玉米油45克。2、做法：粉类过筛，全部材料混合，搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。丸子...
炸薯片怎么做才会脆在家做炸薯片脆的方法

发表于：2022-06-21

1、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点，不然很难熟。2、然后把土豆泡在水里，最后沥干水。3、沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它。4、烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸。5...
白切鸡的皮怎么做才会脆白切鸡皮脆肉嫩的做法

发表于：2018-09-19

1、食材：走地鸡1只、盐10克、姜片10克、葱10克。2、水烧开后加一些盐、姜片和葱。水量一定要能没过鸡。3、在刚刚水开的时候就要把鸡先放进开水里吊一下，抓住鸡头，放进去泡一下再拿上来一...
腊肉怎么做才会脆脆的腊肉如何做才会脆脆的

发表于：2019-06-08

1、准备一条腊肉，选肥点的。2、腊肉用温水清洗表面，去皮，切成薄片。3、面粉放入碗中，加入清水，做成面糊。4、腊肉片放入面糊中挂浆。5、平底锅放火上加热，放少许油，中火，油七成热时，把沾好面糊...
怎么做荔枝肉会脆香酥脆滑的荔枝肉三分钟让你学会

发表于：2018-05-06

1、原料：猪瘦肉300克，葱段15克，蒜瓣2粒，荸荠6粒，酱油15克，香醋13克，白糖15克，红曲粉5克，湿淀粉35克，骨汤30克，麻油2克，熟猪油1斤（耗75克）。2、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的...