有关滑鸡片的百科

滑鸡片怎么做滑鸡片美味做法步骤

发表于：2019-10-31

1、食材：鸡胸肉300克，西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。1.鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。2、葱白切段、胡萝卜切片、...
红烧香菇滑鸡片的做法红烧香菇滑鸡片怎么做

发表于：2022-02-09

1、鸡腿是市场冰冻型的，这种鸡腿比较嫩，如果家鸡肉会比较柴，把鸡腿骨肉分离。2、切块尽量不要切太小，因为这种鸡腿注水的，煮熟后会小很多，切好后用热水洗一遍。3、放入蚝油，白米酒，白糖，生粉，生...
黑椒滑鸡煲黑椒滑鸡煲的做法

发表于：2018-09-22

1、食材：鸡腿、老抽、生抽、干淀粉、白糖、青红椒、洋葱、姜、蒜、黄酒、黑胡椒粉、盐、香油2、鸡腿切块，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。3、青红椒、洋葱、姜切片，蒜切末。4...
正宗滑鸡制作方法滑鸡的做法

发表于：2019-03-17

1、准备材料：鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐、糖、蚝油、水淀粉、姜丝、料酒适量；2、鸡腿洗净拆骨，切成宽度7毫米左右肉条，加入姜丝、盐、料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住腌制半小时；3、洗净...
肉片滑蛋怎么做滑蛋肉片的做法

发表于：2018-10-31

1、猪肉切片后盛入碗中，加入盐1勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、料酒1勺，抓匀腌10分钟。2、碗中打入鸡蛋，加入盐半勺、胡椒粉半勺、打散至出气泡。3、热锅冷油，爆香葱白、姜末。4、倒入肉片，大火...
滑溜鸡片的做法滑溜鸡片怎么做

发表于：2019-09-13

1、用料：鸡胸肉300克，西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片，用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟，倒入5成热油锅内断生，捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片...
滑蛋炒鱼片怎么做滑蛋炒鱼片

发表于：2018-06-21

1、主食材：轮切圆鱈鱼肉200g。2、副食材：乌鱼子半边一片(泡米酒去膜)、蛋3颗、蒜苗末1大T、葱花1T、姜末1T、玉米粉1T、海鲜高汤。3、调味料：鱼露1T、香油1/2T、米浆芡1T(饭一匙+3T水)。4...
蒸滑鸡如何做蒸滑鸡的做法

发表于：2019-05-19

1、香菇去头洗净切块，姜切片，葱、干辣椒切小圈，留点葱叶切成葱花。2、鸡肉洗净斩成小块放入盆中，加入一小部分的姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、少许盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，盖好保鲜膜放...
美瞳滑片怎么办美瞳滑片解决方法

发表于：2022-02-10

1、检查是否镜片戴反：美瞳为一款相对薄的镜片，即使正反面戴错异物感仍不明显，同时又由于色素环的存在而未给予正反标记，因此可以摘下佩戴中的美瞳并重新佩戴即可。2、镜片护理液过多：少量顾...
滑肉片做法怎么能做滑肉片

发表于：2018-04-29

1、瘦肉切片，用水泡出血水。西红柿切块，姜切片。2、红薯淀粉加水调匀，然后放到锅里烧熟，成糊，把肉片放到里面裹一层。3、然后再调点红薯淀粉，这次水放少点，在倒在裹好的肉片里，搅拌均匀。4、热...
滑滑鱼怎么做汤嫩滑滑鱼片汤做法介绍

发表于：2018-11-20

1、新鲜的鱼取鱼腹上的一块肉切片儿。加料酒和姜片，去除腥味以后。加鸡蛋清。盐，淀粉白胡椒粉。均匀搅拌上浆腌制十分钟。2、切好白菜，小白菜和西红柿分别切好备用。3、锅里放清水沸以后...
滑炒鸡松怎么做滑炒鸡松做法

发表于：2019-05-27

1、将鸡脯肉用斜刀法斩成抹刀片，放入碗里，加凉水和少许苏打浸泡五分钟，再用清水投洗干净，挤干水分，放在碗内加精盐、味精、绍酒、蛋清、淀粉，浆拌均匀。2、冬笋切菱形片，葱、姜切末；用小碗加精...
滑炒鸡丝小技巧滑炒鸡丝做法

发表于：2018-08-20

1、食材明细：鸡胸脯肉500g、花生油1000g、葱20g、姜10g、青红椒20g、料酒10g、花椒水20g、淀粉20g2、选用新鲜鸡脯肉，洗净。3、将鸡脯肉片成薄片。4、顺鸡肉纹理切成细丝。5、加入食盐，料...
滑蛋牛肉片做法滑蛋牛肉片怎么做

发表于：2022-08-05

1、将牛肉逆纹切成片状备用，倒入少许的酱油、米酒醃制牛肉，再加入2汤匙的太白粉一颗蛋黄搅拌均匀，再加入少许的沙拉油醃制入味。2、将牛肉下锅过油，加入少许的葱白一起拌匀。3、在蛋液中加...
滑溜肉片的做法怎么做滑溜肉片

发表于：2019-07-28

1、主料：猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。3、木耳泡发。4、胡萝卜切片之后放到...
滑鸡腌制方法腌制滑鸡方法

发表于：2021-02-02

1、选鸡腿肉，把鸡清洗干净的鸡肉砍成块装到盘子里2、然后加入一勺盐，一勺白砂糖，一勺鸡精，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，再来一点花生油搅拌均匀腌制10分钟。3、把香菇切片，姜...
滑肉片汤的做法滑肉片汤怎么做

发表于：2018-09-18

1、食材：里脊肉片150克、青菜2颗、黑木耳2朵、西红柿半个、蒜瓣、葱花、姜丝、盐、味精、蛋清、胡椒粉、水淀粉适量。2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3、腌制好的肉片放...
滑藕片的做法怎样做滑藕片

发表于：2017-10-11

1、嫩藕400g，姜5g，葱5g。2、将嫩藕洗净切成片备用；3、将姜、葱洗净切好备用；4、在锅中放入适量油，加入姜爆香；5、将藕片倒入锅中；6、翻炒一会后，加入适量食盐；7、加入切好的香葱；8、加入适量鸡精...
滑肉片的做法滑肉片的烹饪方法

发表于：2017-11-02

1、材料：里脊肉片150克、青菜2颗、黑木耳2朵、西红柿半个、蒜瓣、葱花、姜丝、盐、味精、蛋清、胡椒粉、水淀粉适量。2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3、腌制好的肉片放...
滑熘肚片做滑熘肚片的步骤

发表于：2018-04-14

1、滑熘肚片原料：熟猪肚300克，胡萝卜150克，油、盐、淀粉、醋各适量，味精1克，葱、蒜片、姜各30克。2、做法：将肚坡刀切成长条，再片成大约2．5厘米见方的片，在沸水中悼一下，捞出控净水将萝卜切象眼...
蒸滑鸡的做法蒸滑鸡怎么做

发表于：2022-05-08

1、主料：半只鸡，配料：适量油，适量盐，适量香菇，适量蕃薯粉，适量木耳，适量姜丝。2、取适量的木耳和香菇用温开水泡发。3、把切好的鸡，放上蕃薯粉。3放上泡好的木耳和香菇4、放上姜丝，洒上点盐油4均...
萧县滑鸡是不是滑肉萧县滑鸡是羊肉对吗

发表于：2022-01-06

1、纯正的萧县滑鸡是用上等的山羊肉，加纯正的红薯淀粉配以各种调料在开水中煮熟，凉水浸泡，然后下在羊骨头汤中，加以蛋花，菠菜，香菜等。2、滑鸡是萧县本地有名特色小吃，在徐州、丰县、沛县、砀...
如何做滑鸡汤滑鸡汤的做法

发表于：2018-04-10

1、材料：母鸡汤1000g、滑子菇150g、面条200g、胡椒粉适量、盐适量、青菜适量。炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中，也取一些鸡肉。2、放入盐、胡椒粉。3、煮几分钟，让鸡肉适当入味。4、入味后...
油滑鱼片的方法油滑鱼片正宗做法

发表于：2018-05-05

1、主料：偏口鱼450克。冬笋25克、木耳25克。2、配料：鸡蛋清25克。绍酒20克、精盐4克、湿淀粉50克。花生油100克、葱10克、蒜5克、芝麻油10克。3、将偏口鱼肉洗净，劈成长5厘米、宽3厘米、...
做滑鸡丝技巧滑鸡丝怎么做

发表于：2018-05-09

1、鸡胸肉切丝，加鸡蛋清、盐、湿淀粉搅拌均匀。2、杏鲍菇和青椒分别洗净，切丝。3、锅中加油烧热，先将鸡丝滑熟，再捞出控油。4、锅入油烧热，炒香葱、姜、蒜，再炒蘑菇丝和青椒丝，加料酒和生抽调...