有关动手做的百科

1、主料：低筋面粉150克、黄油30克、无铝泡打粉4克、盐1克、细砂糖25克、蛋液16克2、辅料：红豆馅105克、熟白芝麻适量、水61克3、做法1.将面粉、泡打粉、盐和糖倒入和面盆里混合，加入切成...

1、饼皮材料：中筋面粉210g、转化糖浆140g、花生油35g、枧水4g。2、馅料：豆沙（看个人口味，换成莲蓉就变成莲蓉月饼）、生咸蛋黄16个。3、蛋黄液（刷面皮用）：1个鸡蛋黄+几滴水+几滴油，混合均匀即可...

1、主料：番茄酱300g芹菜300g2、调料：食盐适量酱油适量调和油适量3、芹菜摘去叶子，把芹菜切成段4、西红柿洗干净，把西红柿切成条状5、锅中放入适量的豆油，把西红柿放入锅中翻炒6、避免糊锅可...

1、雪梨洗洗连皮切成小片状,然后放在盐水里浸泡。银耳先用水泡发,然后切/撕成小片。干百合洗洗后用水浸泡。取一个高压锅,依次放入雪梨、银耳、干百合、一条黑糖片、一大勺半的冷水。2...

1、工具/原料：蓝色彩纸一张，剪刀一把，绿色的彩纸一张，双面胶适量。2、把蓝色的纸对折，用剪刀剪成一个个小条，注意不要剪断。3、摊平，翻过来，用双面胶把未剪断的部位粘好。4、接下来做花枝，把纸...

1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。2、面粉和成面团揉透揉匀。3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。4、肉馅...

1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开2、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。3、慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。4、两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。5、回到家后我...

1、首先就是买葡萄，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以；2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸...

1、原料准备：油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。2、首先碗中加入油条粉500克，加水330毫升搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发1小时。3、然后加上白芝麻，擀成长方形面皮，切成两指宽长条。4、打水线，...

1、用料：卷心菜半个，辛拉面半份，煮豌豆一小碗，香煎鸡胸肉一份，煎蛋一个，蒜瓣3颗，大葱若干，洋葱若干，干辣椒1个，辛拉面调料包1包，老妈特制辣椒油1勺2、做法（1）准备好煎蛋、煎鸡胸肉、煮豌豆将除调料...

1、材料：奶粉，茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水。2、将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟。3、把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用。4、把...

1、原料：嫩豆腐400克、鸡蛋3个。调料：葱花、料酒、盐、味精、高汤各适量。2、将豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，捞出，沥干；鸡蛋打散，加入料酒、盐搅匀。3、锅内放入少许油，烧热，倒入鸡蛋液炒散，把...

1、将碱粉用开水溶解开备用,要让碱粉充分溶解。称量50g魔芋粉备用。2、将水下锅，烧热至约70℃左右，再将魔芋粉缓缓下入锅中，搅拌搅散，有团的需打散。整个过程都要不停的大幅度搅拌哦，搅拌时...

1、原料：熟花生仁、海藻糖、纯净水、香草精、海盐、即食燕麦片、蔓越莓干。2、做法步骤：花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。3、蔓越莓先入料理机打碎再加...

艺人“奶茶”刘若英今天喜获大型红色高跟鞋香包，除了有传统香包避邪作用之外，唱片公司更祝福曾将爱情比喻为高跟鞋的奶茶爱情事业两得意。唱片公司表示，奶茶新专辑“在一起”销售频传佳绩...

1、制作原料：瘦肉、黄瓜、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。2、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净。3、将肉丝，黄...

1、锅中倒入水开火煮沸，放入姜片大葱，煮沸后将鸡胸肉放入锅中，放入一勺鸡粉使其味道更鲜美，煮熟即可捞出备用。2、准备一根胡萝卜切丝，青瓜同样切丝，蘑菇用刀切为小碎丁，用晒网装入放入锅中焯...

1、海蜇头冲洗干净后，用冷水浸泡半天，中间换水几次；尝尝稍微有点咸味时，顺着海蜇头的自然纹理撕成小片；2、烧开水，把海蜇头倒入沸水中烫一下，马上捞出，沥干水分；黄瓜切片铺在盘底；用陈醋、糖、盐...

1、超市买的小麦粉2、西红柿切小丁3、小麦粉加入少许水、加水慢慢加、然后搅拌直到小麦粉起小疙瘩就可以了。4、热锅5、将西红柿炒至出汁最好6、加水煮开7、水开加入面疙瘩8、将鸡蛋蛋...

1、用料：红尖椒500g、红菜椒2000g、黄豆酱500g、白糖（可根据自己喜好调整用量）200g、味精（可不加）100g、大蒜500g、醋200ml、盐（如果黄豆酱够咸可以不加）100g。2、首先先把辣椒和菜椒洗干净，把...

1、先蒸土豆2、虾切背抽肚肠3、蒸好的土豆拌成土豆泥，加一点盐、一点胡椒粉4、土豆泥包住虾然后放鸡蛋液里泡一下5、然后粘面包糠6、小火炸至金黄出炉一点番茄酱（随个人喜好）...

1、首先裁剪出一张长方形的卡纸。2、在长方形的两端用尺子和笔各画出一条宽1厘米的线，这是灯笼的上下边缘，在两条线之间的卡纸上，用尺子和笔，画宽度为1厘米的线条。3、这是灯笼的骨架部分，...

1、红薯去皮，切块，煮15分钟至熟；沘去水分；加入面粉，酵母盐；揉面，发酵；发酵好的面团。2、再揉面，擀薄，抹油，刀切，分九分，折叠。这一步就是为了分层。3、放入蒸屉，再醒20分钟，锅开蒸20分钟。...

1、材料：玉米，黄油（可选），五花肉，香葱，黑胡椒粉。2、五花肉去皮丢掉，肥瘦分离,瘦肉切粒备用。3、肥肉炸油（可先用黄油润下锅），油倒掉，留过底油即可，炒瘦肉粒。4、金黄色油渣切碎（胶原蛋白）备用。5、瘦...

1、准备好盐、白酒、花椒、大料、桂皮；鸡蛋洗净晾干；2、锅内烧水，加入花椒大料和桂皮煮沸；3、分次加入盐，直到盐不再溶解为止，这样饱和盐水就做好了；4、将鸡蛋逐一沾满白酒；码入容器中；倒入晾凉...