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发表于:2021-10-25
1、主料:土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。2、辅料:黄油5克、食用油5毫升、水适量。3、土豆1个切成丁,西红柿切丁。4、洋葱1个切块,卷心菜切块,牛腱肉切块。5、牛肉冷...
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发表于:2019-09-20
1、罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。2、罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。3、有些地方以...
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发表于:2021-11-23
1、牛肉1小块,白菜、芹菜、胡萝卜若干,土豆1颗,洋葱半个,西红柿1个,番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。2、牛肉切小块,焯水后炖2小时,我偷懒,用的电压锅,直接炖会更香。3、土豆洗净去皮...
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发表于:2018-04-10
1、首先把牛腩洗净,切块。加入料酒和腌料。然后煮一壶开水,把牛肉烫一下,去掉所有的颜色。2、把土豆去皮,烫一下,把胡萝卜烫一下,把半个洋葱切成丁,把西红柿洗净切成丁。3、锅中倒少许...
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发表于:2022-08-05
1、罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为...
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发表于:2023-06-15
1、罗宋汤不需要放姜。2、材料:牛腩250克,洋葱半个,土豆1个,卷心菜半棵,番茄1个,番茄沙司30克,面粉少许。3、牛肉切块,放入锅内,加沸水煮至牛肉酥。4、锅内放少许油,入洋葱块炒至变软,放入番茄块...
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发表于:2021-11-08
1、用料:西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。2、牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用。3、在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块...
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发表于:2020-01-17
1、土豆去皮切块;胡萝卜洗净切滚刀块;洋葱切块。2、牛腩切小块,洗净焯水,去血水。3、牛腩入高压锅,加红酒、水适量。4、洋葱煸香;土豆、胡萝卜煸至表面略黄。5、将煸好的土豆、洋葱、胡萝卜...
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发表于:2023-12-26
罗宋汤是一道经典的西餐汤品,下面是一种制作罗宋汤的好吃做法:材料:-鸡腿肉或鸡胸肉,切成小块-胡萝卜,切成小块-洋葱,切成小块-西芹,切成小块-番茄,切成小块-意大利稻米或意面,适量-鸡汤或蔬菜...
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发表于:2022-11-30
1、用料:西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根(小)、包菜半个、黄油涂一层大约满锅底、食用油少量、番茄沙司6勺、盐根据自身口味调量、黑胡椒根据自身口味调量。2、蔬菜食材洗净,洋葱...
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发表于:2023-07-02
1、罗宋汤冷冻3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就喝完。2、历史上罗宋汤原料有过很多变迁,包括牛防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等,后来演变到以甜菜为主料,常加入马铃薯...
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发表于:2022-04-14
1、罗宋汤原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。2、调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。3、做法:...
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发表于:2024-01-27
罗宋汤和牛奶可以一起吃,不会造成任何问题。罗宋汤是一道汤类菜肴,通常包含番茄、洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜,以及肉类、鸡蛋等。牛奶是一种饮品,含有蛋白质、脂肪和钙等营养物质。虽然一些...
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发表于:2018-07-23
1、准备食材:生姜片,大蒜子,大葱,花椒,牛肉,番茄。2、牛肉切丁,番茄一整颗洗净待用。3、将牛肉焯下水,水开捞出。4、热锅凉油,倒入生姜片,大蒜子,大葱,花椒,爆香配料后放入焯好水的牛肉翻炒片刻。5...
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发表于:2024-03-02
罗宋汤一般不能与鱼类一起煲。因为鱼类的味道相对单薄,与罗宋汤口味不搭配,容易影响口感。同时,鱼类煮熟后容易碎裂,会影响罗宋汤的整体口感和美观。所以,一般不建议将罗宋汤和鱼类一起煲。...
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发表于:2022-03-07
1、食材:土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱65g、茭瓜1个。2、土豆和胡萝卜清洗干净,去皮,切成小块。3、青椒和洋葱清洗干净,切成小丁。4、茭瓜去皮去籽,清洗干净,切成小块。5、...
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发表于:2019-06-24
1、牛腩500克,番茄100克,土豆300克,面粉100克,洋葱100克,番茄酱200克,包菜100克,鸡精20克。2、牛腩洗净,放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟。面粉炒到熟到微黄待用。3、番茄去皮...
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发表于:2021-05-14
1、罗宋汤是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤。它的做法比较简单,但是材料的准备比较复杂一点,还有就是熬制的时间也较长。现在与大家分享我自己经过多年烧制罗宋汤得出的经验。2、原料...
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发表于:2022-01-27
1、罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,于是上海的文人把来自俄...
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发表于:2018-10-24
1、准备番茄2个、小土豆2个、番茄酱700g、芹菜250g、玉米少许。2、芹菜番茄土豆切丁,所有材料放一起下锅翻炒5分钟。3、放在汤锅里加水最好是热水开始煮45分钟,让所有蔬菜都煮烂。4、加...
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发表于:2021-11-10
1、牛肉冲洗干净血水,抹上生粉。2、热锅下橄榄油,小火将牛扒煎至两面金黄。3、加入蒜蓉,以及香叶,煎出香味后装盘晾凉,切成小块。4、将牛肉粒放入汤锅,加入热水,小火慢熬1小时。5、西红柿去皮...
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发表于:2019-03-12
1、牛腩300g、番茄酱100g、番茄150g、胡萝卜50g、包菜150g、洋葱150g、黄油10g、盐3/2小勺、柠檬汁2小勺、白糖2大勺、生姜20g、红酒40g、面粉30g、胡椒粉1/2小勺。2、牛腩洗净。3、把...
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发表于:2020-04-11
1、土豆、胡萝卜、洋葱、牛心菜洗净备用。2、胡萝卜去皮。3、土豆去皮。4、洋葱切去两端。5、洋葱切丝。6、胡萝卜滚刀切。7、土豆切块。8、牛腩切块。9、倒入红酒。10、撒入盐。11、...
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发表于:2021-12-13
1、牛肉冲洗干净血水,抹上生粉。2、热锅下橄榄油,小火将牛扒煎至两面金黄。3、加入蒜蓉,以及香叶,煎出香味后装盘晾凉,切成小块。4、将牛肉粒放入汤锅,加入热水,小火慢熬1小时。5、西红柿去皮...
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发表于:2019-02-01
1、主料:土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。2、辅料:黄油5克、食用油5毫升、水1l。3、土豆1个切成丁,西红柿切丁。4、洋葱1个切块,卷心菜切块,牛腱肉切块。5、牛肉冷水...