甜心蜜枣粽做法步骤 怎么做甜心蜜枣粽

1、主要食材：糯米，蜜枣。

2、辅料：葡萄干50克，蜜枣100克。

3、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

4、将糯米淘洗干净，沥水，备用。

5、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

6、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

7、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。