有关做小肉的百科

小肉鲳鱼如何做如何做小肉鲳鱼

发表于：2018-03-28

1、食材：鲳鱼4条、盐、油适量、生抽、酱油、糖适量、料酒适量、葱姜蒜适量。2、先准备好4条鲳鱼，处理干净备用。3、准备好葱姜蒜、辣椒。4、在锅里放适量的油加热。5、沿着锅边依次放料...
迷你小肉粽的家常做法怎么做小肉粽好吃

发表于：2022-01-30

1、准备原料：糯米、肉、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、卤粉。2、糯米提前浸泡3-4个小时后沥干水分，肉选择猪前夹肉，瘦肉多夹少许肥肉，做出来的粽子瘦而不柴肥而不腻。3、肉肉切大拇指...
小稣肉的做法小稣肉怎么做

发表于：2021-12-27

1、主料：五花肉80克、猪里脊肉100克。2、辅料：植物油适量、料酒2勺、食盐少许、花椒粉1小勺、淀粉60克、酱油3勺、葱2棵、八角2个、姜3片、桂皮1小块、砂糖半小勺、鸡粉1小勺。3、将肉切...
小肉饼子怎么做小肉饼子做法

发表于：2019-10-03

1、准备好牛肉馅，大葱两根。2、把姜和葱切碎放入盆内。3、分别放入鸡精、味精、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油、植物油。4、把馅料拌匀，活好的面醒5分钟。5、揪成小面挤，擀皮包成包子形状...
小炒肉做法小炒肉怎么做

发表于：2020-12-29

1、主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。2、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。3、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花...
小炖肉的做法小炖肉怎么做

发表于：2018-05-28

1、食材：五花肉1块，葱1根，姜1块，蒜2瓣，八角2个，桂皮2个，香叶3片，清水适量，生抽2勺，料酒少许，老抽2勺，盐2勺，鸡精2勺。2、五花肉清洗干净，切成大小均匀厚度约2厘米的小块。3、锅中水烧开，放入切好的五...
小酥肉怎么做好吃小酥肉的做法

发表于：2022-06-13

1、食材准备:猪瘦肉或五花肉都可以、土豆淀粉、鸡蛋、姜、白酒；2、猪瘦肉洗净切片装在大一点的容器里；姜去皮洗净切末；3、加入切好的姜末、盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉；4、加入少许白酒，带...
肉松小酥的做法肉松小酥如何做

发表于：2017-11-10

1、食材：低粉100g，黄油50g，糖粉40g，全蛋液20g，肉松18g。2、糖粉分两次加入黄油，每次都要打发好，最终是体积蓬松，颜色发白。3、鸡蛋液（一个鸡蛋打匀）分两次加入打发好的黄油里，每一次都要打发黄油...
驴肉小炒怎么做怎么做驴肉小炒

发表于：2019-02-10

1、驴肉400克，青椒一个，小米椒3个，姜适量，蒜瓣适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒少许，生粉少，许香油少许。2、驴肉切薄片，加入料洒，生抽，蚝油，生粉，胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制...
小炒羊肉的做法如何做小炒羊肉

发表于：2022-01-22

1、原料：羊肉500克、红椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜末各少许、香菜100克、葱花少许，盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和酱油各适量。2、羊肉洗净，剔去筋膜．切成薄片，用盐...
小酥肉的家庭做法怎么做小酥肉

发表于：2018-03-20

1、食材：五花肉80克、猪里脊肉100克、植物油适量、料酒2勺、食盐少许、花椒粉1小勺、淀粉60克、酱油3勺、葱2棵、姜3片、桂皮1小块、砂糖半小勺、鸡粉1小勺。2、准备2种肉，里脊肉和五花...
小酥肉如何做的做小酥肉的方法

发表于：2018-04-29

1、将肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟。2、腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀。3、将沉淀后的淀粉水...
小肠灌肉怎么做小肠灌肉的做法

发表于：2020-01-06

1、所有食材倒入肉盆中，抓搅均匀，并盖保鲜膜静置2小时，入味。2、灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用冷水里外都冲洗干净。3、将肠衣套在...
肉丸小炒怎么做如何做肉丸小炒

发表于：2019-05-11

1、胡萝卜1个、西葫芦1个、盐少许、蒜末适量、老抽少许、猪肉馅500克、葱碎适量、干淀粉2勺、盐少许、料酒适量、鸡粉适量、馒头1个、老抽适量、生抽适量、食用油适量、蒜末适量。2、...
小饼牛肉小饼牛肉做法

发表于：2018-01-23

1、原料：小饼适量、牛肉适量、黄瓜适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、孜然粉适量、料酒适量、芝麻适量。2、洋葱、黄瓜、青椒、红椒...
小炒肉怎么做好吃小炒肉的做法

发表于：2018-11-02

1、食材：五花肉一块，青椒一个，盐，生抽，老抽适量。2、把买来的五花肉，切片，放入锅中炸香。记住锅中炸肉时不用放油。3、青椒，葱姜蒜，切丝备用。4、把五花肉炸制焦香不腻盛出备用。记住不能炸的太...
炸小酥肉的做法炸小酥肉怎么做

发表于：2018-02-25

1、用料：五花肉300g、土鸡蛋1、红薯淀粉30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。3、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀（调料要多加些，因为一会...
怎么做小炒肉小炒肉的做法

发表于：2022-06-07

1、五花肉切薄片，大蒜切片，姜切丝，青尖椒斜刀切段，红尖椒斜刀切段。2、倒入适量油，油温7成热，放入五花肉炒至变色，放入蒜片姜丝爆香，放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣酱炒出红油。3、加入1勺白糖...
普通小炒肉怎么做小炒肉做法

发表于：2019-11-18

1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片。2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起。3、煸炒青椒时（根据火的大小调整时间），...
小炒牛肉怎么做小炒牛肉如何做

发表于：2020-01-15

1、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。2、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。3、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入...
小米炖肉怎么做如何做小米炖肉

发表于：2018-09-07

1、将羊肉洗净，切源2里面见方的小片。2、将羊肉放到凉水中，加热，至沸腾，大火烧2分钟，在用小火烧30分钟，至半熟。3、将羊肉着凉水洗净。4、用小米烧粥，至半熟时，放入羊肉，同烧。5、加少许盐、姜...
小炒驴肉的做法小炒驴肉怎么做

发表于：2022-02-08

1、材料：驴肉，胡萝卜，青辣椒，食盐，茶油。2、驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块。3、胡萝卜用开水烫熟。4、热锅，放茶油少许，油热后爆炒青辣椒与胡萝卜。5、将驴肉放入后大火快炒，片刻撒盐。再快...
小炖肉怎么做小炖肉如何做

发表于：2022-01-25

1、食材：猪肉2000克，食用油25克，白糖3勺，葱10克，姜5片，大料5朵，桂皮10块，酱油20克，盐6克。2、将肉洗净，切成寸块，锅中坐开水，水开后，把肉块放入锅中焯一下。3、将肉块捞出，控干水分，待用。4、锅中放入...
鸡肉小酥肉怎么做好吃怎么做鸡肉小酥肉做法

发表于：2018-04-01

1、用料：鸡蛋1个、盐适量、鸡胸肉2块、十三香适量、料酒1勺、红薯粉适量。2、鸡肉切片，放十三香，盐，料酒搅拌均匀，腌制(时间随自己，宽裕就久一点，不宽裕就短一点)。3、搅拌成这个样子以后放鸡...
小米蒸肉的做法怎么做小米蒸肉

发表于：2018-03-09

1、主料：带皮五花肉400g。2、辅料：土豆400g、米粉50g、小米30g。3、配料：葱15g、姜10g、酱油15ml、美极鲜5ml、五香粉3g。4、猪肉切成5毫米左右厚的片。5、放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香...