有关三菜的百科

虾怎么做三菜一汤虾的三菜一汤做法

发表于：2019-10-26

1、油焖大虾原料：对虾10个。调料：料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。制作过程：（1）将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出...
三菜一汤是什么意思什么是三菜一汤

发表于：2019-01-05

1、做饭时做三个菜一个汤。在中国国宴，以前的菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。2、上世纪60...
每日菜谱搭配三菜一汤

发表于：2024-03-02

以下是一个每日菜谱搭配三菜一汤的示例：菜品1：红烧肉菜品2：蒜烤时蔬菜品3：清炒虾仁汤品：酸辣汤菜品1：红烧肉材料：-猪肉块500克-姜块2片-葱段2根-料酒2汤匙-红糖2汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-清...
大年三十必备菜凉拌菜大年三十必备菜凉拌菜有哪些

发表于：2022-01-28

1、酸甜萝卜丝:用料：白萝卜1根，辣椒酱1勺，白糖10克，盐3克，米醋10克。白萝卜洗净去皮，用刨丝刀刨成丝。先往萝卜丝里面加入2克盐，用力抓匀，大约半分钟，静置出水。把腌制出来的水倒掉，再把剩余的材...
三七菜的正确吃法凉拌三七菜

发表于：2021-12-13

1、食材：三七菜300克，泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。2、田七洗净掰成小朵，焯水备用。3、木耳洗净，焯水。4、蒜捣成泥放入碗中备用。5、蒜泥的碗中加入生抽、蚝...
三鲜烩菜做法窍门怎么做三鲜烩菜

发表于：2019-02-18

1、用料：水适量、食用盐适量、菜花、火腿肠、菠菜、茼蒿、豆腐、粉条、白菜、木耳、土豆。2、木耳提前泡发，粉条温水泡软，西红柿切块，姜切片，葱切段，其他菜洗净备好。3、锅里适量油，8分热开始...
三伏天家常菜三伏天家常菜做法

发表于：2020-02-04

1、肉末嫩豆腐做法2、准备食材：内酯豆腐、猪瘦肉、适量食盐、料酒、生抽、老抽、葱花、姜丝、蒜末、白糖。3、变蛋去壳清洗干净，内酯豆腐从盒中取出来。嫩豆腐比较软，取出时需先撕去表面...
三叫菜是什么? 三叫菜的简介

发表于：2022-01-01

1、三叫菜是佤族特色菜，出生三天以内，不超过五天的乳鼠，蘸取佐料生吃。2、三叫菜又叫三叫鼠、三吱儿，佤族接待宾客的最高礼节中的食品，原料是出生三天以内，绝对不超过五天的乳鼠，皮肤细嫩，透明...
三丝韭菜三丝韭菜怎么做

发表于：2021-02-05

1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；2、韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；3、鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；4、...
三稔煲荠菜怎样做三稔煲荠菜

发表于：2018-03-07

1、三稔4-5枚，荠菜500克，盐适量。2、将三稔切开；荠菜洗净，同煎汤，不加油，加食盐少许调味。3、三稔清热，止渴，除烦，抗疲劳，利小便。适用于风热感冒见头痛发热、咳嗽、痰黄稠、口干舌燥、口鼻气热...
三七菜和田七菜的区别三七菜和田七菜的区别介绍

发表于：2022-08-05

1、三七菜和田七菜没有区别。三七菜和田七菜是一种菜的两种叫法。但是这个三七菜和中药“三七”没有关系，三七菜也不是中药三七的叶子，中药三七是五加科植物，而三七菜是一种景天科植物的...
烧三鲜薇菜烧三鲜薇菜做法介绍

发表于：2019-06-17

1、主料：薇菜250克，鸡肉100克2、辅料：蘑菇（鲜蘑）25克，虾米10克，火腿10克，冬笋20克，油菜心20克3、调料：白砂糖1克，黄酒10克，花椒3克，大葱10克，姜3克，淀粉（玉米）5克，盐1克，大豆油15克，味精1克，酱油5克4、油菜...
三丝芹菜怎样做三丝芹菜

发表于：2019-07-05

1、将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切成一寸长的段，加精盐二分拌匀，装盘中。2、将冬菇、笋、香干切成细丝，放开水锅中烫一下捞起，沥水后撒在芹菜上，再加入姜末、白糖、...
三叫菜是什么三叫菜的解释

发表于：2019-01-14

1、三叫菜是佤族特色菜，出生三天以内，不超过五天的乳鼠，蘸取佐料生吃。2、三叫菜又叫三叫鼠、三吱儿，佤族接待宾客的最高礼节中的食品，原料是出生三天以内，绝对不超过五天的乳鼠，皮肤细嫩，透明...
三月份种什么蔬菜三月份种的蔬菜

发表于：2022-06-22

1、春大葱：一般在每年3月上中旬开始育苗，春季不割，等到麦收后再定植于大田，霜降就可以收获。2、小拱棚或地膜西、甜瓜：一般在每年3月中旬阳畦育苗，等到4月上旬再定植于小拱棚或4月20号以后再...
三月三要吃什么菜三月三要吃哪些菜

发表于：2022-03-04

1、荠菜煮鸡蛋：春天正是采食荠菜的季节，荠菜谐音为聚餐，荠菜又称地菜，田儿菜等。2、荠菜煮鸡蛋不仅可以祛风湿、清火、令腰腿不痛，还可以预防春瘟。3、五色糯米饭：壮族人把五色糯米饭看作是...
三鲜菜花做三鲜菜花的步骤

发表于：2019-10-21

1、准备菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌...
梅干菜为什么要三蒸三晒梅干菜为啥要三蒸三晒

发表于：2021-11-09

1、梅干菜三蒸三晒是很传统的一种做法，也是最地道的一种做法，这样做出来的梅干菜会更加的好吃。2、第一遍蒸煮至8分熟，以至于青菜中的维生素不流失。3、第二遍蒸是让梅干菜的口感更佳香软...
梅干菜三蒸三晒的做法梅干菜三蒸三晒怎么做

发表于：2021-11-09

1、把发酵好的芥菜在阳光下晒几天。2、第一蒸一晒：晒干后的菜干放蒸十五分钟后再闷十分钟，取出再放到太阳下晒干。3、第二蒸二晒：取上一步晒干后的菜干再放蒸十五分钟后再闷十分钟，取出再...
三味酸菜怎么做三味酸菜如何做

发表于：2019-02-23

1、主料：酸白菜300克;调料：辣椒(红尖干)40克、香油50克、白砂糖40克、醋40克；2、将红干椒去蒂、籽切成细丝；香油倒入锅内，烧至温热时，放入红干椒丝慢慢浸炸，呈焦黄色时倒入碗内，晾凉，为辣油。3...
三月三地菜煮鸡蛋来历三月三地菜煮鸡蛋来历简述

发表于：2020-04-26

三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗来历：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地米菜，嘱老者取汁煮鸡...
三黄菜的腌制方法怎么腌制三黄菜

发表于：2018-11-04

1、将黄菜和蒜苔洗干净，将水空干，将卷心菜切成条转，蒜苔切成小段。2、将干辣椒切丁，生姜切丝，如果有的话，准备一些八角，桂皮。3、将腌菜用的瓶子清洗干净，使用近乎开水烫了几次。4、将菜放入瓶...
世界三大菜系三大菜系简介

发表于：2020-01-13

世界三大菜系是指：中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西...
酸菜三丝汤做法酸菜三丝汤怎么做

发表于：2019-09-13

1、食材：酸菜50g、杏鲍菇2个、绿竹笋100g、花菇3个、姜适量、盐5g、味精5g、香油5ml；2、我们先来处理一下酸菜，酸菜清水洗干净，用刀切丝，切好之后泡一下水，因为酸菜是很咸的，但也不用泡太久，避...
三色泡菜的制作方法自制三色泡菜

发表于：2019-04-18

1、用料：胡萝卜适量，芹菜梗适量，白萝卜适量，冰糖一把，大红浙醋适量，凉开水适量，盐适量。2、准备食材洗净。3、全部切条放盆里备用。4、放入适量的精盐将食材淹制半个小时左右。5、取个盆放入...