有关蛋丝的百科

莴笋蛋丝炒豆皮怎么做怎么做莴笋蛋丝炒豆皮

发表于：2019-02-01

1、食材：莴笋1根、胡萝卜1根、豆皮100克、盐3克、鸡精2克、油10克。2、莴笋去皮。3、然后莴笋及胡萝卜切丝。4、锅里加入油加入莴笋及胡萝卜丝。5、快速炒三分钟。6、然后加入泡好的豆...
烧酒蛋丝豌豆苗的做法烧酒蛋丝豌豆苗的做法分享

发表于：2022-08-05

1、食材：豌豆苗150克、鸡蛋50克、烧酒20克、盐3克、清水10克、糖1克、生抽3克、鸡精1克。2、准备食材，豌豆苗清洗干净，掐去老的根部。3、鸡蛋打散，并加一点点盐和少许清水，打匀。4、热锅冷...
豆芽蛋丝做法窍门怎样做豆芽蛋丝

发表于：2018-11-19

1、主料鸡蛋1个，调料食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量，芝麻油适量。2、焯好豆芽。3、打一个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。4、在锅中倒少许油。将蛋液倒入锅中，煎成蛋饼。5、把煎好的...
蛋丝怎么制作怎么制作蛋丝

发表于：2019-05-31

1、准备好鸡蛋6只，适量的盐、味精、黄酒。2、鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。3、锅内加入适量的食油，开慢火，倒入蛋液，转动锅，让鸡蛋煎熟，翻面煎熟即可。4、待鸡蛋饼凉后切丝装...
蛋煎红薯丝蛋煎红薯丝如何做

发表于：2019-03-21

1、主料：红薯1个，鸡蛋2枚。调料：花生油20毫升，料酒5毫升，盐2克。2、红薯去皮，洗净。3、切成细丝。4、两个鸡蛋。5、鸡蛋打入碗中。6、将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。7、...
丝瓜炒蛋丝瓜炒蛋做法

发表于：2020-02-27

做法1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片...
丝瓜蛋汤怎么做丝瓜蛋汤的做法

发表于：2018-01-07

1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克备用。2、首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。3、接着炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋...
丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗丝瓜炒蛋丝瓜的做法

发表于：2019-08-15

1、不需要。2、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花。3、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。4、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。5、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒...
丝瓜鸡蛋汤丝瓜鸡蛋汤做法

发表于：2021-02-04

1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克。2、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。3、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将...
拔丝蛋糕的做法拔丝蛋糕的介绍

发表于：2019-12-12

1、将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入...
鸡蛋丝怎么做鸡蛋丝的做法

发表于：2018-08-15

1、食材：嫩韭菜，鸡蛋，大油，盐，芝麻油，白糖。2、韭菜洗净，开水下入搅拌一下捞出，切段，放一勺盐腌制10分钟左右。3、锅内放入大油一小勺，把鸡蛋摊成薄饼。两个鸡蛋分两锅出。4、把鸡蛋切丝，和攥干的...
肉丝跑蛋的做法? 肉丝跑蛋怎样做

发表于：2019-07-09

1、食材：150克瘦猪肉、3-4个鸡蛋、葱适量、盐、酱油、生粉；2、将鸡蛋打入一大碗中，加适量盐成搅拌成鸡蛋糊；葱洗净，切成葱花。3、瘦猪肉洗净，切成细丝，并将其装入一只小碗，加入适量的生粉和酱...
丝瓜鸡蛋怎么炒丝瓜鸡蛋做法

发表于：2019-12-22

1、将鸡蛋打散,干枸杞泡水。鸡蛋液中加一小勺水，搅匀。锅热倒油，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出。2、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块，再次将锅烧热，加少许油,下丝瓜和泡软的枸杞大火炒半分...
红丝绒蛋糕红丝绒蛋糕做法

发表于：2018-08-20

1、蛋黄糊原料：鸡蛋黄5个、细砂糖25克、牛奶50克、无色无味食用油50克(玉米油之类没有香味的植物油)、低筋面粉80克、红丝绒专用食用色素。2、蛋白糊原料：鸡蛋白5个、细砂糖60克。3、内...
丝瓜炒蛋怎么做丝瓜炒蛋的做法

发表于：2018-08-11

1、主料：丝瓜两、鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。2、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。3、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人...
粉丝烘蛋怎样做粉丝烘蛋

发表于：2019-01-14

1、食材：包心菜、鸡蛋、榨菜、大蒜、葱、火腿、老抽、鸡精。2、先将各种材料洗净切好，煎烤机内放油（用深型的盘）；3、将大葱丝、大蒜片、火腿丁、榨菜丝放入锅内翻炒至出香；4、然后放入粉丝和...
如何做拉丝蛋糕拉丝蛋糕做法

发表于：2018-06-19

1、将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀。2、加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松。3、加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200...
丝瓜炒蛋的做法如何做丝瓜炒蛋

发表于：2018-03-08

1、丝瓜两根，鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。2、做法：将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好...
鸡蛋炒粉丝鸡蛋炒粉丝的做法

发表于：2019-11-04

1、鸡蛋炒粉丝是一道美食，主要食材有鸡蛋、粉丝、西芹，2、配料有油、盐、料酒等。鸡蛋炒粉丝口味鲜美，营养价值高，老少皆宜，3、它的制作原料是：鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料...
肉丝跑蛋的做法如何做肉丝跑蛋

发表于：2021-11-21

1、原料：150克瘦猪肉、3-4个鸡蛋、葱适量。2、调料：盐、酱油、生粉。3、将鸡蛋打入一大碗中，加适量盐成搅拌成鸡蛋糊；葱洗净，切成葱花。4、瘦猪肉洗净，切成细丝，并将其装入一只小碗，加入适量的...
丝瓜鸡蛋丝瓜鸡蛋的做法

发表于：2018-08-12

1、丝瓜切斜片，鸡蛋打散，大葱切片备用。2、坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用。3、坐锅，热油，放入大葱炝锅，放入丝瓜片，炒至丝瓜透明，放入鸡蛋炒匀，放盐，出锅。4、丝瓜鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有...
拔丝鸡蛋怎么做拔丝鸡蛋的做法

发表于：2022-06-07

1、食材用料：鸡蛋3个、白糖70克、淀粉适量、花生油100克。2、准备鸡蛋3个。两个磕入碗内搅拌成鸡蛋液。3、热锅内放油，晃动锅使锅内均匀沾满油，剩余的油可倒出。4、鸡蛋液倒入锅内，尽量均...
粉丝鸡蛋怎么炒粉丝鸡蛋做法

发表于：2022-02-03

1、新鲜的鸡蛋打散，放在锅里炒干炒熟起锅备用。2、锅里放点生抽，把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。3、烧点水把豆芽煮熟备用。4、锅里放少许的油...
拔丝蛋糕里的丝是什么拔丝蛋糕的简介

发表于：2018-01-04

1、拔丝蛋糕里面的丝其实是肉松，因为肉松是丝状的，和面粉鸡蛋混在一起烤出来后，掰开就会出现丝状。正常的肉松是能扯断的，丝只是一种感觉，并不是真的是丝。2、拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝...
三丝荷包蛋三丝荷包蛋的做法

发表于：2019-01-29

1、鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。2、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。3、清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段...