有关虾酱的百科

1、准备材料：虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。2、热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯！香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴！3、提示：虾酱虽然味道鲜美...

1、对虾摘去虾头。2、虾头剪去虾须清洗干净。3、放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱。4、磨好的虾酱放入适量的盐。5、装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。6、吃的时...

虾酱空心菜的做法：材料：-空心菜300克-虾酱2汤匙-大蒜2瓣（切碎）-辣椒1个（切片）-食用油1汤匙-盐少许步骤：1.准备好所有的材料。2.将空心菜洗净，切成适合的长度。3.在热锅中加入食用油，加热后加入...

虾酱在中国菜肴中被广泛使用，具有独特的风味。虾酱一般搭配海鲜和蔬菜一起烹饪，但也有一些食材与虾酱相克，可能会影响口感或产生不良反应。以下是一些常见与虾酱相克的食材：1.酸性食物：虾酱...

1、虾酱发酵十五天左右就可以了。2、虾酱是一种在我国沿海地区非常流行的调味料，制作它的主要原料是虾和食盐，我们平时在制作虾酱的时候，只需要将它密封起来发酵十五天左右即可。3、制作...

虾酱一般不能和牛奶一起食用。虾酱富含亚硝酸盐，而牛奶中的乳糖与亚硝酸盐发生反应，会产生有害物质亚硝酸亚胺，对人体健康有一定的危害。因此，建议避免将虾酱和牛奶同时食用。...

1、冷藏保存。虾酱可以进行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最为简单的，而且保鲜的效果也是比较好的，首先把虾酱要装到密封的容器中，然后再将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存就可以了，通常...

1、食材：虾酱适量、鸡蛋1个、葱，姜适量、味素2克。2、首先需要把虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用。3、然后再取适量虾酱，放入碗中，磕入鸡蛋。4、然后再放入葱，姜，味素。5、然后再搅拌均匀。6、然...

1、备用食材：虾酱2大勺，鸡蛋2个，红椒3个，葱花适量，食用油少许。2、鸡蛋2个，刷洗干净鸡蛋壳，将鸡蛋磕入一个大碗中，加上2大勺的虾酱，红椒3个，用手将其掰碎后，放入蛋液中；3、大葱取半根，切成细细的葱...

1、食材：虾酱25克、青椒20克、鸡蛋20克、干辣椒10克、鲜虾50克、大葱10克、油10克。2、准备配料：大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。3、食物炒制：倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后，依次倒...

1、食材：冻豆腐1碗、虾酱1勺、油少许、鱼露一点、黄葱1根。2、国内放油要，下一勺虾酱炒香。3、加少量清水，煮开下冻豆腐。4、豆腐煮好后盛盘，锅里留一点汁下葱花炒香，滴两滴鱼露。5、将调好...

1、材料：鲜虾1000g、食盐200g。2、鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放...

1、虾去杂质，洗净，沥干。料理机加虾加葱姜打成泥，（加适量水的水能打动虾即可）。2、凉锅凉油倒入打好的虾泥，加一勺红酒，盐和糖适量，煸至变色，把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。3、虾酱其实...

1、主料：五花肉250克、虾酱一汤匙。2、辅料：葱花一把、姜片若干。3、五花肉清洗干净切薄片，生姜切小片。4、一汤匙的虾酱加进去。5、把虾酱、五花肉、姜片混合均匀。6、煮饭的时候放在蒸...

虾酱和馓子可以一起吃。虾酱是一种调味料，通常用于搭配各种食物，如米饭、面条、蔬菜等。馓子是一种传统的面点，多用作早餐食品。将虾酱作为调料，可以为馓子增添额外的口味和风味，制造出更多...

1、虾酱50g，配料油适量，扁豆适量，鸡蛋1个，葱花适量。2、扁豆洗净焯透；虾酱准备好；扁豆切丁。3、虾酱内打入一个鸡蛋搅拌均匀，葱花切片。4、热锅凉油，油热时放葱花炒出香味，再放虾酱炒熟。5、最...

1、取适量虾酱，用三倍左右的水稀释，豆腐切块；2、放入加了盐的热水中煮至浮起，捞出沥干水分；3、五花肉切小丁，姜蒜且末，干辣椒和小葱切碎；4、起油锅，油热后炒香肉末，煸出肥肉中的大部分油脂；5、下...

1、食材：虾酱一匙、鸡蛋3个、水适量。2、将鸡蛋打入碗中。3、把买来的虾酱，加入鸡蛋中搅拌，直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。4、把打好的蛋液加入一小碗水，搅拌均匀。5、把搅拌好的蛋液放入蒸...

1、豆腐250克、虾酱1勺、葱，姜，蒜适量、花生油适量、香菜适量。2、方法：把买回来的豆腐洗干净，切成2厘米方的片状备用。3、葱切段，姜切末，蒜切片，虾酱一勺备用。4、炒锅里放冷水烧开，把切好的...

1、把面和好，扣个碗，醒二十分钟。2、把葱切好，把面擀成饺子皮。3、把面皮一张一张盖好，擀在一起。4、擀好的面皮放锅里蒸二十分钟。5、起锅烧油，放入辣椒、虾酱翻炒。6、炒个鸡蛋，放入炒好的...

1、食材：水萝卜500g，虾酱2大勺，葱姜蒜末各1勺，小葱2根，料酒1小勺，清水30ml，生抽20ml，糖1勺，水淀粉3勺，香油少许。2、萝卜洗净去掉表面细根，切成滚刀块；葱姜蒜切末，小葱切小段备用。3、锅内热油，下入...

1、食材：虾酱30克，鸡蛋110克，葱，姜各5克，五香粉，味素各2克，料酒5克，白糖3克。2、虾酱如果太干的话，可以加适量水稀释一下。3、葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎。4、虾酱中放入白糖，味素，倒入料酒，磕...

1、红椒绞碎，加入白酒腌一会。2、蒜绞碎备用。3、大虾去头后，用水绰一下再去皮这样做出来的虾酱有嚼劲，如果不绰去皮剁碎炒的时候虾肉会成坨。4、大虾剁碎，不用特别碎，太碎了吃的时候吃不到...

1、准备用料。虾酱、干红辣椒、青椒、葱、姜、鸡蛋、食用油。2、将青椒洗净，切碎。3、将葱切细、姜切末。4、将干红辣椒切段，将葱椒姜等收入大碗里，挖上两大匙虾酱，打上四个鸡蛋，搅和均匀。...

1、材料：鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗。2、将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀3、锅内倒油，将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，炒...