有关锅仔的百科

锅仔韭花羊肉锅仔韭花羊肉怎样做

发表于：2018-03-07

1、食材：精选羊肉、白菜叶、韭花酱、蒜苗、香菜。2、调料：嫩肉粉、盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蒜、香油等。3、把羊肉切片（普通肉片那样即可）500g然后用鸡蛋和淀粉上浆放入嫩肉粉略...
锅仔羊肉的做法怎样做锅仔羊肉

发表于：2022-02-07

1、将羊肉解冻备用；2、上锅仔将萝卜或白菜垫底，加入适量高汤煮沸；如果喜欢川味的朋友可以加入适量的花椒、干辣椒；3、放入羊肉，再次煮沸，根据个人口味加入适量的盐、味精。一锅香喷喷的锅仔...
锅仔牛肉的做法炖牛肉的做法锅仔牛肉怎么做

发表于：2019-11-19

1、准备材料：牛肉1000g、香菇150g、蒜适量、味精适量、调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、胡椒适量。2、牛肉浸泡大约一个小时，用放血的水浸泡，然后保存，不要焯水。3、浸泡好的牛肉沥干水...
锅仔羊排的家常做法锅仔羊排怎么做

发表于：2022-01-14

1、主料：羊排骨，莴笋。辅料：青椒，红椒，生姜，大蒜，小茴香，大葱，八角，香砂仁，干辣椒。调料：花椒酱，油，黄酒，食用油，香辣酱，盐，孜然粉，鸡粉，味精。2、青红椒洗净切成段，生姜切稍厚的片。3、锅内放开水，放入羊排...
锅仔羊杂的做法

发表于：2023-12-27

锅仔羊杂的做法如下：所需材料：1.羊杂（羊肝、羊心、羊肺等），适量2.豆腐脑，适量3.锅仔底材料：干辣椒、八角、香叶、姜蒜、香葱，适量4.调味料：盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉，适量5.植物油，适量6.清汤...
锅仔甲鱼怎么做锅仔甲鱼的做法

发表于：2018-03-06

1、食材用料：甲鱼一只、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量。2、甲鱼剁块，姜蒜切块，小米椒切圈，青蒜斜刀切。3、甲鱼焯水，水开捞沥冲净4、6成油温将甲鱼炸好，时间短些。5、入油炒香小...
锅仔的做法锅仔怎么做

发表于：2022-02-11

1、准备食材：鸡翅、虾、鱼丸、牛蛙、肥牛卷、青椒、红椒、土豆、番茄酱、黄豆酱、鸡精、辣椒粉、料酒、香菜、蒜末、白糖。2、土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。3、把材料...
锅仔全家福锅仔全家福的做法

发表于：2017-12-31

1、辅料：火腿25克、香菇（干）10克、淀粉(蚕豆)30克、冬笋25克。2、调料：酱油25克、盐2克、白砂糖15克、味精2克、猪油（炼制）40克、黄酒15克。3、油发鱼肚用温水浸发后，放少许石碱去净油腥味，再...
锅仔羊杂的做法锅仔羊杂怎么做

发表于：2022-11-18

1、用料：羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊头100克、金针菇100克、香菜2克、食盐3克、味精5克、鸡精5克、豆瓣酱10克、火锅底料1/4袋、花生油50克、干辣椒5克、豆豉20克、葱5克、姜5...
锅仔羊杂的做法家常锅仔羊杂怎么做

发表于：2021-12-16

1、主料：羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊头100克。2、辅料：金针菇100克、香菜2克。3、调料：盐3克，味精5克，鸡精5克，红油豆瓣（豆瓣酱）10克，火锅底料1/4袋，花生油50克，干辣椒5克，豆豉20克，葱、姜...
锅仔肥肠的做法

发表于：2024-02-23

锅仔肥肠是一道广东传统菜品，具有独特的风味和口感。以下是锅仔肥肠的做法步骤：材料：1.肥肠500克2.腊肠100克3.蒜瓣5瓣4.葱2根5.姜适量6.干辣椒适量7.豆豉1勺8.盐适量9.糖适量10.料酒适量...
猪脚锅仔怎么做才好吃猪脚锅仔如何做才好吃

发表于：2018-05-26

1、主料：猪蹄750克。2、调料：辣椒(红、尖、干)10克、大葱5克,姜3克、大蒜（白皮）4克、花椒3克、豆瓣辣酱8克、白砂糖7克、花生油35克、淀粉(豌豆)5克、料酒3克、五香粉3克。3、将猪蹄刮洗干...
羊肉锅仔的做法有什么需要的辅料呢

发表于：2019-10-15

1、主料及相关调料：四季羊肉煲1包、萝卜（或白菜）适量、盐、味精、花椒、干辣椒。2、将羊肉解冻备用。3、上锅仔将萝卜或白菜垫底，加入适量高汤煮沸；如果喜欢川味的朋友可以加入适量的花椒、...
锅仔酥肉的做法窍门锅仔酥肉的做法是什么

发表于：2018-10-16

1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。2、鸡蛋放入碗中打散；3、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一...
鳕鱼锅仔的家常做法家常鳕鱼锅仔做法

发表于：2022-01-18

1、鳕鱼去皮去骨，后切小块，用盐，胡椒粉，料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后，挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡黄色捞出。2、竹荪，香菇泡开，和蘑菇，胡萝卜，西兰花，火腿一起切成片，金针菇处理干净后待用。3、锅里放...
锅仔羊杂汤的做法

发表于：2023-11-24

锅仔羊杂汤是一道以羊杂为主料的经典汤品。下面是制作锅仔羊杂汤的详细做法：材料：1.羊杂（羊肝、羊肚、羊心、羊肺等）500克2.姜片3片3.大葱2根4.料酒1汤匙5.盐适量6.白胡椒粉适量7.香菜适量...
做什么锅仔简单又好吃

发表于：2024-03-06

标题：简单又好吃的锅仔菜功效：锅仔菜是一道可以快速烹制的美味菜肴。其材料简单易得，制作步骤简便，同时保留了食材的原汁原味，营养丰富，口感鲜美，深受广大食客喜爱。锅仔菜不仅可以满足日常家...
锅仔豆腐怎么做在家如何做出鲜美锅仔豆腐

发表于：2019-12-17

1、准备材料：北豆腐、白菜嫩芯、猪肉丝、葱花、姜片、大料、大骨汤、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。2、将北豆腐切成麻将块，白菜手撕成片。3、锅上火，放少许油，放大料炸香，下猪肉丝煸炒。4、烹料...
牛肉锅仔的做法如何做牛肉锅仔

发表于：2022-01-22

1、主料：牛肉200克，粉条100克。2、牛肉佐料：蒜泥1大匙，葱花2大匙，酱油2大匙，清酒1大匙，白糖1大匙，芝麻盐1大匙，香油1大匙，胡椒面少许。3、粉条佐料：酱油1小匙，香油1小匙，蒜泥1/2小匙，葱花1小匙。4、...
羊杂锅仔的做法羊杂锅仔的制作技巧

发表于：2022-08-05

1、羊肚、羊肝、羊肺、羊头煮熟，分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净2、锅放底油烧至四成热，下入豆瓣、干红椒、葱、姜、豆豉、大红袍火锅底料，大火同炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊...
羊肉锅仔的家常做法怎样做羊肉锅仔

发表于：2021-12-15

1、羊肉750g，胡萝卜200g，葱20g，姜20g，香菜10g，盐15g，糖15g，料酒10ml，老抽10g。2、羊肉买回来之后，先行清洗干净，然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水，放入香料、料酒，进行炖，直到炖烂了...
锅仔甲鱼怎么做好吃锅仔甲鱼如何做好吃

发表于：2019-06-13

1、用料：甲鱼一只、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量。2、甲鱼剁块，姜蒜切块，小米椒切圈，青蒜斜刀切。3、甲鱼焯水水开捞沥冲净。4、成油温将甲鱼炸好时间短些。5、入油炒香小料，倒...
麻油锅仔鸡怎么做怎么做麻油锅仔鸡

发表于：2019-07-06

1、主料：土鸡一只。2、辅料：板栗一小碗、胡萝卜一根、大花菇（香菇）四五朵、青辣椒一个（可不用）、干葱头两三个、干辣椒一个、姜一块。3、调料：黑麻油、老抽、生抽、黄酒、盐、糖（最好用冰糖）、...
砂锅煲仔饭怎么做砂锅煲仔饭

发表于：2018-08-06

1、原料：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。2、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更...
砂锅墨鱼仔的做法砂锅墨鱼仔怎么做

发表于：2022-02-07

1、食材：墨鱼仔1斤，1个洋葱切角状，1个红尖椒切角状，半个蒜头，两条葱切段，沙茶酱适量，蚝油适量，少许盐。2、步骤：1，沙锅放食用油烧开，下蒜头关小火逼出香味。3、下洋葱，红尖椒，放少许盐，沙茶酱适量，蚝...