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发表于:2019-06-13
1、醋+盐揉搓:将海肠剪开,倒入适量的食用醋,洒上细的精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。2、流动水冲洗:把每一根的海肠都处理一遍,一面处理一面用流动水冲洗,处理...
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发表于:2022-06-23
1、首先我们要往猪大肠中,先加入两大勺食盐,并下手对其进行抓拌,因为食盐可以很好处理掉,大肠表面的粘液。2、相比较于碱面的时候,用食盐去处理猪大肠表面粘液的话,其效果会很好,因为这些粘液...
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发表于:2021-12-13
1、韭菜炒海肠:食材:海肠1000克、韭菜100克、盐10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、淀粉5克、大葱10克、大蒜10克。做法:海肠切去两头,去掉泥沙,洗净,切寸段;韭菜洗净切段;锅中加水...
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发表于:2022-06-27
1、海肠属于海鲜。2、海肠是一种学名叫做单环刺螠的海鲜,在东北往往被叫做海肠子,这都是因为它的长相和一根肠子很像的原因,因为海肠的身体很软又像肠子所以取名海肠,这种海洋生物主要...
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发表于:2022-08-05
1、先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。2、把猪大肠装在盆里,放入小麦粉。3、然后用手用点劲抓洗。4、再用手一条一条撸起来洗。5、洗好后倒入热开水清洗干净。6、然后开始翻...
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发表于:2018-03-22
1、先将牛大肠翻过来,用清水把表面的污物冲洗掉。2、把牛大肠放入盆中,加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克,搓洗15分钟,其间用清水冲洗2遍。3、烧一锅开水,水开后放入洗好的牛大肠焯水,然...
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发表于:2021-10-20
1、一般买回来的都是死的已经杀好了的海肠,将其全部放入大一点的小盆中,方便我们等会的搓洗和搅拌。2、再倒入适量的食用醋,将海肠里面洒上细的精盐,开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海...
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发表于:2020-11-07
1、醋+盐揉搓。将海肠剪开,倒入适量的食用醋,洒上细的精盐。开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。2、流动水冲洗。把每一根的海肠都处理一遍,一面处理一面用流动水冲洗,...
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发表于:2017-12-04
1、韭菜50克,鸡蛋50克,米饭100克,肉碎200克,海肠200克,生抽10克,葱10克,蚝油10克,盐3克,淀粉10克。2、海肠洗净、锅里加水烧开,把海肠放进去焯一下,不超过10秒(要是海肠特别小,更要掌握好时间,下水几...
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发表于:2020-11-10
1、准备食材和工具,新鲜的现杀鸡肠,干净的剪刀。2、用手取一根鸡肠,剪刀口沿着鸡肠口戳进去,斜斜的。3、用剪刀斜着慢慢剪开鸡肠的一侧,清除内容杂物。4、然后用清水清洗,一定要清洗干净,反复...
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发表于:2021-11-10
1、用料:海肠、韭菜、大葱、蒜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、白糖、醋。2、海肠洗干净(买的时候已经清理好了),买现成的比较方便。3、放入开水中焯水两分钟,捞出,时间不要太久,容...
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发表于:2018-03-26
1、将其全部放入大一点的小盆中,方便等会的搓洗和搅拌。2、再倒入适量的食用醋。3、将海肠里面洒上细的精盐。4、开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。搓洗的时候能看...
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发表于:2018-08-29
1、将其全部放入大一点的小盆中,方便我们等会的搓洗和搅拌。2、再倒入适量的食用醋。3、将海肠里面洒上细的精盐。4、开始用力的用手搓洗和搅拌,目的是洗掉海肠的杂质和黏液。搓洗的时候...
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发表于:2017-11-23
1、先要冲洗猪粉肠里的脏物。2、加入一茶匙食盐至猪粉肠,抓至食盐融化,用清水清洗,重复一次。3、撕掉猪粉肠油脂,翻到猪粉肠反面清洗。4、一茶匙生粉,加入猪粉肠抓洗,然后清洗干净,再重复一次...
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发表于:2019-04-29
1、一般用清水直接冲洗无法将腊肠洗干净的,针对腊肠的清洗,可以使用白醋。在洗菜盆中装入清水,最好是温水,加入一瓶盖白醋,将腊肠放进水盆中浸泡一段时间,这样就能将腊肠表面的灰尘和浮油洗...
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发表于:2018-09-17
1、海肠烹饪技巧很简单,将海肠去沙洗净后加入调料烹饪即可。2、食材:海肠1000克、韭菜100克、盐10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆)5克、大葱10克、大蒜10克。3、...
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发表于:2018-12-16
1、准备好猪肠、铁锅、水龙头、盘子。2、让猪肠一端与水龙头相接。3、扭开水龙头,注意调节水量的大小。4、一手捉紧猪肠与水龙头相接的地方,另一只手顺着猪肠的方向往下挤。5、大约2、3...
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发表于:2022-07-01
1、用筷子辅助这样把粉肠里面翻出来,再用水一冲粉肠就全部翻转出来。2、翻好后再用水简单冲洗一下,粉肠盆中放少许的盐,再加入多一些的面粉。3、然后用手揉搓粉肠把粉肠洗干净,清洗干净后...
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发表于:2022-11-30
1、清洗肥肠就是用流动清水将肥肠里面最容易清洗脏东西先冲出来。2、然后就是将面粉倒入肥肠盆中,然后将加入清水搅拌均匀,然后要静置半个小时左右。3、被面粉水浸泡之后肥肠就比较好清...
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发表于:2022-01-06
1、清除肠内杂物。取两根方头的筷子,用筷子的方头部分夹紧鸭肠,然后从一边抽出。这样反复几次,就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。2、翻鸭肠。先用细线把肠头系起来,再用筷子一边往里顶,一边把...
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发表于:2019-06-18
1、海肠一般指单环刺螠的俗名。2、它是一种长圆筒形的环节动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。个体粗大,长约100一300mm,宽约25-27m...
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发表于:2018-06-25
1、准备好米粉、菜籽油。2、先将米粉舀两大匙放到大肠上,用手揉搓,直到出现很多黏液为止,再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。3、在清洗后的大肠上倒一些菜籽油,用手揉搓,再将大肠清洗...
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发表于:2019-07-05
1、食材:海肠200克,韭黄100克,香菜1根,姜1块,蒜3瓣,泡椒3个,精炼油75克、水淀粉1大匙,高汤2大匙,蚝油1大匙,胡椒粉1小匙,鸡精少许,盐适量。2、食材准备工作:将海肠洗净,放入沸水中氽一下迅速捞出,沥干...
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发表于:2019-02-23
肠衣的清洗方法:1、首先将购买回家的大肠翻过来,把里面的油及脏东西清除掉。2、然后再用少量的醋和盐勾兑成混合液,把大肠放入其中浸泡一段时间,拿出来后再放入淘米水中浸泡一下,最好放一些...
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发表于:2021-10-09
1、海肠是可以生吃的,新鲜的海肠可以直接切片做成刺身,口感非常爽脆脆,是一道非常适合下酒的美食。2、不过在生吃海肠前一定要先处理干净以免有病菌残留,另外在吃的时候可以搭配一些蒜末、...