有关滑鸡饭的百科

冬菇滑鸡饭的做法冬菇滑鸡饭怎么做

发表于：2021-06-23

1、小冬菇100克、大米200克、鸡腿200克、生抽10克、糖5克、油10克、料酒10克。2、鸡腿去骨后切成块，用生抽，糖，油，姜蓉腌制。鸡块腌制至少2个小时，香菇泡软洗干净杂质。3、少许底油，放入姜片...
杏鲍菇滑鸡饭怎么做杏鲍菇滑鸡饭的做法

发表于：2019-03-12

1、食材：杏鲍菇300g、鸡肉适量、食盐适量、青红椒适量、姜片适量、酱油适量、调和油适量、淀粉适量。2、鸡肉洗干净斩件，杏鲍菇洗干净切小块，其他配料也切小块。3、电饭煲烧开水，放入杏鲍...
滑炒鸡丝小技巧滑炒鸡丝做法

发表于：2018-08-20

1、食材明细：鸡胸脯肉500g、花生油1000g、葱20g、姜10g、青红椒20g、料酒10g、花椒水20g、淀粉20g2、选用新鲜鸡脯肉，洗净。3、将鸡脯肉片成薄片。4、顺鸡肉纹理切成细丝。5、加入食盐，料...
冬菇滑鸡蒸饭技巧这样做超好吃

发表于：2018-07-03

1、香菇洗净用清水彻底泡发，切成6块待用，香菇水不要倒掉。2、鸡腿肉和鸡翅块加入胡椒粉、盐、糖、豉油、生粉拌匀，加入适量泡香菇的水拌匀腌入味；香葱切好待用。3、一切准备就绪后将米放入...
滑蛋猪扒饭做法窍门滑蛋猪扒饭怎么做

发表于：2018-02-11

1、准备一块猪排，用刀背轻轻地拍打，两面撒上适量盐和胡椒粉，腌制20分钟。2、然后把腌制好的猪排先裹上面粉、再蘸上蛋液，最后裹上一层面包糠。3、锅里倒油，油温五成热，放入鸡排，小火炸至金黄...
滑鸡腌制方法腌制滑鸡方法

发表于：2021-02-02

1、选鸡腿肉，把鸡清洗干净的鸡肉砍成块装到盘子里2、然后加入一勺盐，一勺白砂糖，一勺鸡精，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，再来一点花生油搅拌均匀腌制10分钟。3、把香菇切片，姜...
腊味滑鸡煲仔饭腊味滑鸡煲仔饭做法分享

发表于：2018-08-25

1、主料：长粒香米300克、水400克、广式腊肠2根、琵琶鸡腿2个。2、辅料：生抽1勺、蚝油1勺、盐2克、料酒1勺、煲仔饭酱油35克。3、琵琶鸡腿去骨去皮切成小块，加盐，料酒，生抽蚝油腌制，备用；广式...
滑炒鸡松怎么做滑炒鸡松做法

发表于：2019-05-27

1、将鸡脯肉用斜刀法斩成抹刀片，放入碗里，加凉水和少许苏打浸泡五分钟，再用清水投洗干净，挤干水分，放在碗内加精盐、味精、绍酒、蛋清、淀粉，浆拌均匀。2、冬笋切菱形片，葱、姜切末；用小碗加精...
萧县滑鸡是不是滑肉萧县滑鸡是羊肉对吗

发表于：2022-01-06

1、纯正的萧县滑鸡是用上等的山羊肉，加纯正的红薯淀粉配以各种调料在开水中煮熟，凉水浸泡，然后下在羊骨头汤中，加以蛋花，菠菜，香菜等。2、滑鸡是萧县本地有名特色小吃，在徐州、丰县、沛县、砀...
黑椒滑鸡煲黑椒滑鸡煲的做法

发表于：2018-09-22

1、食材：鸡腿、老抽、生抽、干淀粉、白糖、青红椒、洋葱、姜、蒜、黄酒、黑胡椒粉、盐、香油2、鸡腿切块，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。3、青红椒、洋葱、姜切片，蒜切末。4...
正宗滑鸡制作方法滑鸡的做法

发表于：2019-03-17

1、准备材料：鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐、糖、蚝油、水淀粉、姜丝、料酒适量；2、鸡腿洗净拆骨，切成宽度7毫米左右肉条，加入姜丝、盐、料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住腌制半小时；3、洗净...
如何做滑鸡汤滑鸡汤的做法

发表于：2018-04-10

1、材料：母鸡汤1000g、滑子菇150g、面条200g、胡椒粉适量、盐适量、青菜适量。炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中，也取一些鸡肉。2、放入盐、胡椒粉。3、煮几分钟，让鸡肉适当入味。4、入味后...
蒸滑鸡如何做蒸滑鸡的做法

发表于：2019-05-19

1、香菇去头洗净切块，姜切片，葱、干辣椒切小圈，留点葱叶切成葱花。2、鸡肉洗净斩成小块放入盆中，加入一小部分的姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、少许盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，盖好保鲜膜放...
滑蛋虾仁饭的做法滑蛋虾仁饭的步骤

发表于：2018-08-03

1、鲜虾去虾线，虾头虾壳剥出备用别扔了。小葱切葱花，韭黄切段。2、虾仁擦干水分添适量盐、料酒、白胡椒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。3、热锅加色拉油将虾壳虾头炒一下再加两碗水煨煮成虾汤，...
蒸滑鸡的做法蒸滑鸡怎么做

发表于：2022-05-08

1、主料：半只鸡，配料：适量油，适量盐，适量香菇，适量蕃薯粉，适量木耳，适量姜丝。2、取适量的木耳和香菇用温开水泡发。3、把切好的鸡，放上蕃薯粉。3放上泡好的木耳和香菇4、放上姜丝，洒上点盐油4均...
滑蛋牛肉饭怎么做怎么做滑蛋牛肉饭好吃

发表于：2022-07-26

1、牛肉炒到半熟倒入蛋液，再一起慢慢煨到全部熟透，嫩嫩滑滑。2、洋葱切丝，碗里盛上2/3的新焖米饭，剩下的空间全部用嫩牛肉滑蛋填满。3、在牛肉还没完全炒熟时倒入蛋液是让牛肉嫩滑的关键，就...
香菇滑鸡的做法香菇滑鸡怎么做

发表于：2022-08-05

1、香菇提前洗净泡发，中间划十字刀，鸡肉洗净剁块，加盐，料酒拌匀腌制入味，葱洗净切段备用。2、姜洗净切片备用，将腌渍好的鸡肉洗净，血水沥干，锅烧热油，将一部分葱段和姜片放入锅中。3、爆香后放...
滑跪在饭圈什么意思滑跪在饭圈的意思

发表于：2021-02-19

1、滑跪是指一种足球的庆祝动作。一般是指滑着来跪。2、滑跪饭圈就是粉丝团中要是有一个人做错事情，粉丝中的其他代表给要出来公开道歉，就需要做一个滑跪的动作，在这个地方滑跪成为了一种...
鸡丁滑蛋怎么做鸡丁滑蛋的做法

发表于：2019-11-21

1、原料：母鸡蛋两个、鸡腿肉丁300g、盐鸡精一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。2、碗中打入两个母鸡蛋，放点盐，搅拌均匀，加入鸡腿肉切丁，盐鸡精一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。3、翻拌均匀腌制...
香菇滑鸡荷叶饭步骤香菇滑鸡荷叶饭的做法与步骤

发表于：2019-09-17

1、用料：鸡腿两个、干香菇10朵、生抽两勺、葱姜蒜适量、米适量、老抽少许、料酒少许、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、盐少许、鸡精适量、南德少许、淀粉适量。2、玉米粒，胡萝卜...
鸡胸肉怎么做好吃健身香煎滑嫩鸡胸肉健身做饭

发表于：2022-09-27

1、用料：鸡胸肉1块、5.5%浓度盐水1升、黑胡椒碎1勺、迷迭香（可不用）1根。2、鸡胸肉提前在盐水中浸泡一晚，放在厨房纸上擦干表面水分。表面撒上黑胡椒碎。3、平底锅中热油，油温7-8成热的时候...
做滑鸡丝技巧滑鸡丝怎么做

发表于：2018-05-09

1、鸡胸肉切丝，加鸡蛋清、盐、湿淀粉搅拌均匀。2、杏鲍菇和青椒分别洗净，切丝。3、锅中加油烧热，先将鸡丝滑熟，再捞出控油。4、锅入油烧热，炒香葱、姜、蒜，再炒蘑菇丝和青椒丝，加料酒和生抽调...
电饭锅鸡蛋怎么煮电饭煲煮鸡蛋又滑又嫩超好吃的做法

发表于：2022-10-15

1、用料：鸡蛋随意，餐巾纸3一4张，水半米杯。2、准备好一口电饭锅，几张餐巾纸，鸡蛋清洗干净（每天需要几个就煮几个)。3、把餐巾纸铺好，用半米杯水倒进去，再放入要煮的鸡蛋。4、盖好盖子，接上电源，...
香菇滑鸡的做法非常下饭的一道菜

发表于：2022-08-05

1、半只鸡处理干净斩块。2、加入适量植物油，盐，糖，料洒，蚝油，生抽，玉米淀粉。3、抓匀后腌制10分钟。4、把香菇切片，姜切丝，蒜和红椒切小块。5、起油锅把姜蒜下锅炒香出味。6、将鸡块搅动一下入...
牛肉滑蛋盖饭步骤牛肉滑蛋盖饭怎么做

发表于：2018-01-18

1、2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌少许香油入冰箱冷藏...