有关香脆的百科

1、准备面粉300克，温水160克，肉馅200克，白菜400克。2、面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上湿布醒制20分钟，醒好的面团拿出，揉匀后搓条。3、下剂子，擀成圆形面皮。4、...

1、原料：南瓜，肉馅，小葱。2、适量面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟。3、肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲。4、南瓜切碎，香葱切葱花。5、放入肉馅中，加香油、鸡...

1、晾晒，在制作酸菜之前，摘去其中的黄叶烂叶，削去根部，清洗干净，然后把菜放在太阳下晾晒3-5天，把菜晒焉了，这样腌制出来的酸菜才会脆，而腌制好的酸菜也不容易烂。待菜晾晒晒焉后，放入60-70度热...

1、土豆去皮。2、切成小块后入锅中放水上火煮10分钟。3、准备好要用的调料，基础是盐，其它可以根据自己的口味加。4、土豆煮软后控干水分用工具或者小勺子压成土豆泥。5、土豆泥稍凉后拌...

1、食材：黄花鱼一条，料酒适量，葱姜蒜适量，生抽适量，红椒适量。2、黄花鱼洗净改刀，撒盐抹匀。3、烤盘铺锡纸，垫上姜片，放上黄花鱼，腌制10分钟。4、洋葱切碎，准备些大蒜。5、泡椒、红椒爆香，炒出红...

1、用料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个、小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。2、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。3、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。4、加入适量的熟的...

1、材料：面粉300克、黑白芝麻40克、盐3克、五香粉2克、油20克、鸡蛋1个。2、把材料都放入盆里。3、用筷子把面粉搅打成絮状，再慢慢加入鸡蛋搅打均匀。4、适当的添加些清水，尽量揉面硬一些...

1、步骤1小馄饨~从冰箱里拿出的,无需解冻。2、步骤2起锅热油,小火!倒入小馄饨煎炸,本来小馄饨肉馅有盐,所以无需放调料,若重口味,可在油内加少量食盐。3、步骤3翻炒,逐渐变色,不用担心...

1、准备食材：花生米适量、白糖适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量。2、加入适量的面粉，加入一个鸡蛋，加入适量的白糖，搅拌均匀。3、再敷上一层面粉，然后用漏网把多余的面粉过滤掉。4、锅中烧...

1、在爆米花的时候要放些黄油和糖，黄油是有起酥的作用。糖裹在爆米花表层也会让它更酥一些的。然后可以放一些奶味的淡奶油。这样就可以爆出又酥又香的爆米花了。但是一定要趁热吃啊。2...

1、羊前腿解冻，用尖锐物遍布整个羊腿穿刺N个孔，便于出血，羊腿解冻后整个浸泡过程不低于6小时，血出的越干净，羊肉膻味越小。2、步骤1的羊腿沥干净水，用刀划平行刀痕，并用料酒，盐，充分揉搓羊肉，再...

1、平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个放在锅底。2、小火加热让油把包子底部煎脆。3、把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。4、煎至约5分钟至水收干，包子底部呈焦黄色时，用铲将四...

要做出香脆的泡菜，以下是一些步骤和技巧：1.选择适合泡菜的蔬菜：常见的泡菜蔬菜有白菜、黄瓜、萝卜等。选择新鲜、坚固的蔬菜，避免使用过熟或软弱的蔬菜。2.制作腌制液：将适量的盐溶解在水中...

1、食材：肉，盐，生姜，老抽，抽红酒，胡椒粉，炸粉，白砂糖，鸡蛋、花生油。2、准备一些瘦肉或者是五花肉，根据个人喜好去对肉进行准备，喜欢吃瘦一点的话就准备纯瘦肉，喜欢吃肥一点的就准备一些五花肉。准...

1、食材：土豆两个，白醋适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，小米辣适量，白糖适量。2、方法/步骤：土豆去皮改刀切成细小条，水开下土豆放少许的白醋，这样做出来的土豆更脆，1分钟煮熟捞出，用冷水冲一遍。3...

1、食材：卤猪耳500克、干辣椒50克、葱20克、姜15克、盐5克、味精3克、酱油8克、料酒15克。2、卤猪耳切片，干辣椒切段，葱择洗净、切段，姜去皮、切丝；3、锅中注油烧热，放入切好的猪耳稍炸，不要...

1、用料:干辣椒（朝天椒）50g、去皮花生100g、生芝麻70g、玉米淀粉35g、盐6g、糖3g、鸡蛋清10g、清水10g、辣椒油2g、食用油适量。2、干辣椒剪开辣椒头，把辣椒籽倒掉，再剪成三段。3、辣椒皮...

1、猪五花肉两斤，适量食用盐，姜末适量，适量的啤酒，适量食用油。2、猪五花肉用水清洗干净，然后沥干水分以后放入案板之上，用刀切成薄厚均匀的五花肉片。3、准备一个干净的容器，将切好的五花肉...

1、主料:茄子两根，香酥炸粉一包，面粉3汤匙。2、准备好两根茄子和一包香酥炸粉。3、茄子去蒂后，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。4、倒去盐水。5、加入整包香酥炸粉。6、加入3汤匙面粉和...

1、油条由于需要非常蓬松的口感，因此我们在和面的时候，需要加入特殊的油条膨松剂，可以让油条更加的蓬松。2、然后我们将面切成一条一条，使用筷子在中间压一下，变成不完全分离的两根后，即可下...

1、豆腐(北)500克，淀粉(玉米)20克,玉米面（白）35克,紫菜(干)10克。2、将淀粉、玉米粉拌匀，豆腐切成小块，蘸匀粉料备用。3、白芝麻磨碎，加入酱油调匀成味汁。4、炒锅注油烧热，下入豆腐块炸至金...

1、食材：五花肉400克、盐半勺、料酒20毫升、白糖10克、葱1节、生抽10克、生粉2勺、鸡蛋3颗、油20毫升、味椒盐2勺。2、首先我们大家先把猪五花肉清洗干净，再把猪五花肉切成片状，把葱拍扁，...

香脆面怎么煮好吃又简单功效：香脆面是一道口感脆美、味道鲜香的小吃，能够满足人们对于美食的口腹之欲。它是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、蛋白质和维生素，是一道很受欢迎的快餐。材...

1.脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该加入适量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感更加扎实（我当时没敢添加，最后剩下一点糊糊的时候才加）2.绿豆糊中加入花椒粉、盐、...

1、食材：槟榔芋300g、香菜100g、蒜子4瓣、葱少许、盐少许、生抽少许、萝卜干、少许、辣椒油少许。2、槟榔芋切薄皮，香菜切末，蒜子压成蒜泥，萝卜干切丁。3、油烧至5^6成熟，槟榔芋片下锅油炸...