有关鱼笋的百科

鱼笋怎么做好吃怎么做鱼笋

发表于：2021-12-09

1、准备好清洗好的鲜鱼，鲜笋，蒜，姜，葱适量。2、并切好待用。3、锅里放猪油，把姜蒜葱白爆香，再把鱼放进锅里炸片刻，放入清水，把笋放进锅里，盖上盖子。4、用大火煮至出白色汤，放入葱段即可。出锅。...
鱼笋怎么做鲜笋煮鱼怎么做

发表于：2022-08-05

1、准备好清洗好的鲜鱼，鲜笋，蒜，姜，葱(自家种的)2、并一一切好待用。3、锅里放猪油，把姜蒜葱白爆香，再把鱼放进锅里炸片刻，放入清水，把笋放进锅里，盖上盖子。4、用大火煮至出白色汤，放入葱段即可...
鱼笋怎么做好吃

发表于：2023-12-28

鱼笋是一道常见的美食，下面是一种简单的做法，可以尝试一下：材料：-鱼笋：适量-姜片：适量-青蒜：适量-酱油：适量-料酒：适量-盐：适量-糖：适量-食用油：适量步骤：1.先将鱼笋洗净切成段状，姜片切细丝，青蒜切段...
鱿鱼和冬笋怎么做冬笋炒鱿鱼的做法

发表于：2018-05-07

1、首先处理鱿鱼，焯烫一下，剥去黑色的皮，否则会很腥。2、然后将鱿鱼切成粗丝。3、把鱿鱼放入碗中，倒入少许料酒，腌制5分钟。4、胡萝卜切成粗丝。5、冬笋去皮，也切成粗丝状。6、起锅热油，下入...
鱼胶竹笋怎么做怎么做鱼胶竹笋

发表于：2019-10-10

1、原料：鱼胶（干熟制）50G、莴笋半段、春笋250G。2、配料：色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。3、把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。4、...
鲍鱼芦笋汤怎么做鲍鱼芦笋汤的做法

发表于：2021-10-15

1、食物用料主料：鲍鱼(100克)、芦笋(100克)、青豆(25克)；调料：盐(3克)、味精(1克)、鸡油(10克)。2、将鲍鱼发好，洗净，切成片，芦笋切成小段；3、在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开，撇去浮...
咸黄鱼炖春笋怎样做咸黄鱼炖春笋

发表于：2019-04-03

1、咸黄鱼1条约750g，春笋500g，配料上汤、葱、姜，调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。2、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。3、咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时，...
竹笋炒鱿鱼做法竹笋炒鱿鱼怎么做

发表于：2021-11-30

1、麻竹笋烫熟去壳后切条状；干鱿鱼浸泡清水泡发后去筋膜皮，再洗净切丝；韭黄洗净切成约5公分长段；红辣椒去籽切约5公分丝状，备用。2、热一锅，倒入适量沙拉油，将鱿鱼丝放入锅中炒香并弯曲卷起，取...
笋壳鱼又叫什么鱼笋壳鱼的简介

发表于：2020-10-13

1、笋壳鱼又叫云斑尖塘鳢。2、笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲大陆，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘...
酸笋鱼的做法酸笋鱼正宗做法

发表于：2018-07-29

1、把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味。2、锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。3、锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。4、锅里放上油，放入蒜...
冬笋烧鱼教程怎么做冬笋烧鱼

发表于：2019-04-21

1、食材：草鱼800克、冬笋300克、香菇100克、红辣椒3个、盐8克、油10毫升、酱油5毫升、米酒15毫升、生姜10克、芫西15克。2、草鱼，洗干净，去头去尾去内脏，切块，放盐、油、酱油、米酒腌制15分...
笋壳鱼的做法笋壳鱼的家常做法

发表于：2018-02-26

1、食材：笋壳鱼500g、铁棍淮山500g、姜2片。2、新鲜的笋壳鱼，宰杀干净，冲水后晾干水，备用。3、铁棍淮山削皮，滚刀切，对淮山过敏的朋友记得戴手套。4、用汤锅煲一锅热水，备用。5、烧红锅，放少许...
冬笋鱼头窝冬笋鱼头窝怎么做

发表于：2019-05-07

1、原料：鲢鱼头半个，雪里蕻、肉馅、冬笋、豆腐、葱、辣椒各适量，油5大匙。2、调味料：料酒1大匙，酱油1大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，清水2杯。3、鱼头洗净，拭干水分略腌。4、雪里蕻洗净、切碎，冬笋去...
酸笋鲈鱼怎么做酸笋烧鲈鱼的做法

发表于：2019-12-09

1、材料：鲈鱼1条，水芹菜两根，小葱3根，姜片15片，大蒜8瓣，酸笋条（朝天椒）10根，酱油3勺，鸡精半勺，啤酒1听。2、市场现杀的鲈鱼，冲洗干净，与姜片半听啤酒腌制。小葱、芹菜还有酸笋、朝天椒切段，蒜瓣拍碎...
笋壳鱼养殖方法笋壳鱼养殖方法介绍

发表于：2018-02-11

1、场地以及设备：养殖笋壳鱼一般是大面积进行的，需要用到一个比较大的养殖池，面积一般在4亩左右是比较适宜的。池塘的底部需要设置一些淤泥，因为笋壳鱼喜欢在水底的淤泥附近活动。在进水口...
鱼青酿胶笋如何做鱼青酿胶笋

发表于：2018-02-24

1、食材：鱼青100克、胶笋二条。2、配料：生粉小许、细盐小许。3、鱼青拌好。4、胶笋刨去老皮.横切成薄片用手指拈上小许盐抹在胶笋片上（另其有味）再拈上小许薄生粉（让鱼青不昜脱落）用小刀把鱼...
笋壳鱼是海鱼还是河鱼? 笋壳鱼是海鱼吗

发表于：2021-11-30

1、笋壳鱼是河鱼，不是海鱼，因为它们生活在河流、湖泊、池塘等淡水流域之中，而不是生活在海洋之中。它们属于底栖、穴居性的鱼，所以它们经常生活在河流底部、水草多的地方、岸边的洞穴以及...
冬笋生鱼球冬笋生鱼球怎么做

发表于：2019-04-17

1、主料：冬笋(120克)、鲤鱼(500克)。辅料：荷兰豆(60克)、胡萝卜(20克)、子姜(20克)。调料：盐(4克)、植物油(10克)、淀粉(豌豆)(5克)、酱油(5克)、白砂糖(3克)。2、生鱼买时请鱼贩代剖好，去...
春笋烧咸鱼怎么做怎么做春笋烧咸鱼

发表于：2018-11-30

1、主料：咸鱼400克、冬笋100克。2、辅料：油20毫升、生姜7克、料酒20毫升、大蒜5g、葱花5g、鲜酱油20毫升、白糖5g、干辣椒2个。3、冬笋去壳切块，咸鱼切块后用温水洗净后沥干水。4、准备调...
鱿鱼水笋做法鱿鱼水笋的做法分享

发表于：2018-09-07

1、尽可能挑选圆润的笋，会比较鲜嫩跟有水分，记得买剥好皮的，方便操作。2、将几个笋放入水槽，基本不用浸泡，冲洗下就可以了。3、斜放着笋，然后一片片切成椭圆状，厚度不大过两厘米即可。4、先把...
笋壳鱼是什么鱼笋壳鱼介绍

发表于：2018-09-21

1、笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的砂石缝隙、洞穴及杂物中，生活水层为2米以下。游泳能力不强，不能作快速和长...
黄颡鱼莴笋汤黄颡鱼莴笋汤如何制作

发表于：2019-01-30

1、主料：300g黄颡鱼，400g莴笋，配料：适量油，适量盐，适量姜，1勺黄酒，适量胡椒粉，适量鸡精。2、黄颡鱼去内脏洗净。3、莴笋去皮，切厚片。4、锅放油加热，放入鱼。5、鱼的两面煎好后，加入姜丝。6、放入...
笋壳鱼怎么做好吃笋壳鱼的做法

发表于：2021-11-27

1、主料：笋壳鱼600g、生姜适量、青葱适量、红辣椒2条、香菜1根。2、辅料：油3大勺、盐适量、蒸鱼酱油3大勺、黄酒1匙。3、先杀鱼，去肠去腮，刮去鱼鳞。4、葱一半切丝一半切段，姜一半切片一半...
笋壳鱼是什么鱼

发表于：2024-02-28

笋壳鱼是一种鱼类，也称为锯鲂，科学名称为Lactoriacornuta。它属于鲂形目鲂形亚目，是热带海水鱼类。它的特点是身体圆胖，头部有角状突起，外形类似于筒状的笋壳，因此得名。笋壳鱼通常身体呈黄...
笋壳鱼怎么处理内脏怎样宰杀笋壳鱼

发表于：2017-12-07

1、笋壳鱼1条(重约600克），锡纸1张。调料黄辣奇味汁750克，色拉油800克。2、笋壳鱼宰杀，去鳞、去鳃，从腹部开膛取出内脏，洗净后从背部开刀去除大骨备用；锡纸折叠成船形。3、锅内放入色拉油，烧至...